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手打ちうどん

2005年8月29日 (月)

今日、ギリジンさんのレシピで
手打ちうどんを作った。





生地を踏み踏み。

寝かせ。

生地を伸して切る。

茹でる。

水で洗い、氷で冷やして締める。

薬味と醤油で頂く。


おいしかった～。


ただ、生地を伸すのがすごく大変で
力を入れすぎて、手がガクガクして
麺を切る手が定まらず不揃いになった。

固さがちょっとまちまちにな ...
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最近・・・

2005年8月27日 (土)


・・・体重が増えた。


夏だというのに。

原因はわかってる。

２月ごろから凝りだしたおやつ作りのせいだ。

そのお肉がお腹とお尻につく。


最近、久しぶりに会う人によく言われること。

「ちょっと肥えたんじゃない？」


もうすぐ秋がやってくるというのに、

ますます食べ物が美味しい季節になるというのに、

あぁ～どうしましょう。。。

...
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レシピ(1)

かぼちゃコロッケ♪

2005年8月20日 (土)

今日はおやつはお休みにして
おかずに力を入れました。


かぼちゃコロッケ、
甘くておいしく出来ました♪




レシピ(1)

ぬぁ～んだ、こりゃあ～!？シフォン。。。

2005年8月16日 (火)

その理由が・・・・・わからない。






レシピ(1)

下関～門司～宮島の旅

2005年8月13日 (土)

8/10 　
唐戸市場
海響館
関門トンネル




8/11　　
門司レトロ
角島
青海島
湯本温泉



8/12　　
秋芳洞
宮島

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