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はまってます♪

2012年2月11日 (土)
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最近私がはまっているもの、それは”ハニーローストピーナッツ”です。

アメリカからの輸入品が多く出回っているようですが、ローストしたピーナッツにお塩やほんのり甘いお砂糖&ハチミツなどがまぶされております。

もともとナッツ類は好きでしたが、どちらかというとピーナッツはさほど好みではなく、柿ピーは柿のたねだけ食べてピーナッツは残す(主人へ)という少々お行儀の良くない食べ方をしておりました(汗)

実は ...
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Tow Rooms

2012年1月29日 (日)
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先日いとこの出産祝いを兼ねて、いとこ&ベビーちゃん、姉ほしるん、姪と一緒に青山にある『Tow Rooms グリル&バー』でイタリアンランチをしてきました。
<ほしるんの日記でも掲載中!!>


【自家製パン】
ふっくら&もちもちした食感でオリーブ油につけると甘味もあって美味しい~♪




【牡蠣のキルパトリック】本日の牡蠣より
カリカリベーコンの旨みが牡蠣にとっても良く合います。





【まぐ ...
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農家の台所

2012年1月15日 (日)
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昨日、恵比寿にある『農家の台所』というお店で仲良しの義妹さとっちとツグポンとランチをしてきました。

実は昨年の2月に行く予定をしていたのですが、当日関東ではめずらしく雪が降り積もってしまい残念ながら延期に・・・その後、3月の震災もあって行くチャンスがなく、新年になってようやくお互いの予定が合い行くことができました^^v

こちらのお店は契約農家さんから直接仕入れている有機野菜を中心にしたメニューが ...
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新年のご挨拶♪

2012年1月1日 (日)
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皆様

新年あけましておめでとうございます

今年も宜しくお願い致しますm^^m

【写真】初日の出

年末のご挨拶

2011年12月25日 (日)
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皆様、今年も色々とお世話になりました。

あらたにたくさんの方々と触れ合うことができてとても充実した時間が過ごせました♪

お陰様で、まほじょレシピも多くの皆様に味わっていただけてとも幸せに感じております。

どうぞ来年も宜しくお願い致しますm^^m

『調味料マイスター』取得しました!!

2011年12月16日 (金)
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昨年取得した『野菜ソムリエ』に続き、『調味料マイスター』の資格を取得しました!!

今回もDVDを自宅で学習する通信制での受講です。
夏初旬から勉強をはじめ、10月の下旬に試験を受けました。

私の受けた『ジュニア・調味料マイスター』では、さ・し・す・せ・そ(砂糖・塩・酢・醤油・味噌)の基本調味料と調味料とカラダにについて学ぶ講座です。

野菜ソムリエの時と同じように、単語カードに書いて何回も繰り返 ...
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紅葉の京都♪

2011年12月4日 (日)
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今年も夫婦で京都に行って参りました。




紅葉の美しさは言葉はいりませんね♪





心癒される空間。。。















☆~散策ルート~☆

<初日>
梅小路蒸気機関車館(SLスチーム号の見学&乗車もできます)

<二日目>
天授庵→南禅寺→永観堂→(若王子神社)→哲学の道→安楽寺→法然院→真如堂→金戒光明寺

<最終日>
清水寺付近→養源院→渉成園



お陰様で3日間 ...
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新作ビーズ♪

2011年11月24日 (木)
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楽しみの趣味のひとつ、ビーズアクセサリー作り♪
秋冬向けの新作です@@

【カットビーズのネックレス&ピアス】





【カラーパールとカットビーズのネックレス&ブレスレット】






【シュガーパールのネックレス&イヤリング】


実は、今年の8月から頼まれてボランティアを兼ね、福祉団体でビーズ講師をしております。
写真の作品は課題に考えたオリジナルです!!

毎回、皆様に楽しみながら作品を ...
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秋の夜長に咲く美人♪&追記(話題入り)

2011年10月24日 (月)
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昨夜、ベランダで育てている”月下美人”2輪が咲きました@@
たった一晩限りの開花には切なさも感じますが、可憐な姿と漂う香りはとても魅力的です♪ どうぞ咲く様子をご覧ください^^/

朝10:20 蕾がふっくらしてます。



14:20 少しだけ膨らんできました。





18:20 日が暮れるといよいよ開花のスタートです!!





19:20 開花と共に周辺に良い香りが漂い始めました~♪

...
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北軽井沢にて&追記(話題入り♪)

2011年9月14日 (水)
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先月の終わり、遅めの夏休みを過ごすため北軽井沢に出発しました=3
日中32℃を越す猛暑も碓井・軽井沢インターを出た頃には25℃に、エアコンを切り窓を開けると爽やかな風が~♪
畑には美味しい嬬恋高原キャベツが収穫期を迎えてました。

台風の影響で数日天候が悪く外出も控えておりましたが、回復後にはお気に入りのレストラン”ル・ボン・ヴィボン”で美味しいデイナーを頂きました♪
【新鮮野菜のバーニャカウダー】 ...
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