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久しぶりのリエット

2012年2月19日 (日)
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久しぶりに豚肉のリエットを作りました。やっぱおいしいです♪ワインに合うな~♪簡単でちょっと日持ちがするので、重宝します♪

だし茶漬け

2011年5月29日 (日)
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昨日、家族で近所の焼鳥屋で飲んだので、パパとちょっと飲み過ぎてしまいました。翌朝はこんなさっぱりメニューが嬉しい♪さっぱりいただきました。

週末のゆったりごはん

2011年5月8日 (日)
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毎日忙しいから、週末はちょっとおうちで贅沢な気分を満喫。
モッツァレラチーズをくるんだハンバーグは子どもたちも大好きです♪

ココナッツ気分*

2010年1月27日 (水)
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寒いときは暖かい場所のことを思う。
今まさに「ココナッツ」の香りを部屋に充満させて
南国気分を味わってます・・・(笑)

クリスマスディナー

2009年12月25日 (金)
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今年はこんな感じのクリスマスディナーになりました♪

アプフェルシュトゥルーデル

2009年12月10日 (木)
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1年ぶりに「アプフェル・シュトルーデル」を焼きました。オーストリアのウィーンのアップルパイ♪
今回はカレンズとアーモンドを一緒に巻いて焼いてみました。
おいしくできてよかった~^^
毎年、りんごの季節が楽しみになるお菓子です。

オペラ

2009年12月3日 (木)
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オペラを作りました。
お友達のところに持っていくためのお土産用と我が家用。
中には、今回は自家製の柚子コンフィとピールを使ってさわやかに仕上げました。
パパがえらく気に入ってくれて
たくさん食べてくれました♪嬉しいです^^今度はクリスマスあたりに作ろうかと思ってます。

フレンチトーストのバリエ

2009年11月11日 (水)
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作ったチョコパンで、ちょっと変わったフレンチトーストを作りました。
その名も「ティラミス風フレンチトースト♪」パンの間に、はちみつを練りこんだクリームチーズをサンドして、
エスプレッソとラム酒を効かせた卵液に浸して焼きました。
トッピングは、粉砂糖とココアとチョコレートシロップ♪
ちょっと大人なフレンチトーストもアリですね♪

ぶどうの季節

2009年9月15日 (火)
ぶどうをたくさんいただいたので、そのうちの1房を赤ワイン煮にしました。このボルドー色といい、秋を感じさせてくれますね^^

和風なチーズケーキ

2009年6月11日 (木)
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抹茶の香りのしっとりチーズケーキが食べたくて、チャレンジしました♪豆腐を入れたので、思ったようなしっとりしゅわしゅわ感が出て成功★
ヘルシーなおやつがうれしいです♪