のほほん母のキッチン

スコーンを焼いたよ

久しぶりにスコーンを焼きました。
今回は上新粉１００パーセントではなく
小麦粉２００ｇに３０ｇの上新粉を足して作ってみました。
でもサクサクいい感じのでき♪
桜フレーバーとチョコフレーバーの紅茶も練りこんで。
楽しいおやつタイムです。

おいしいもの

ウインナーエピと柚子胡椒マヨクッペ＊

ハードパンを焼きました。
今日の家庭訪問で先生にお土産で差し上げようかと思います。

ぱりぱりにできましたが、
ちょっと固いかな？？？

おいしいもの

プチシュー作りました♪

パパが食べたいとうるさいので、作ってみました♪
ぷくっとふくれて、かわいいので
ついつい食べすぎてしまいます＾＾；
そんなに手間もかかりませんでした＾＾

おいしいもの

もっちりなミルクプリン

片栗粉をちょっと入れて
もっちりめのミルクプリンを作りました。

外見真っ白。

でもスプーンを入れたら

とろーりキャラメルソースが出てきます。

うまーい♪

おいしいもの

＊桜のフィナンシェ＊

桜の塩漬けをフィナンシェに入れてみました。少量でもすっごく桜の香りがして春って感じです。
抹茶オレもふんわりおいしくって
ぽかぽか春の日差しを感じながら
おいしいおやつタイムになりました。

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チャイ・フィナンシェ

昨日の寝る前にふと思い立って
早速朝から作ってみました。
スパイシーなチャイとバターの豊かな香りがとっても合ってておいしいです＾＾

おいしいもの

ブロッコリーベーグル

ブロッコリーを塩茹でしたものをフードプロセッサーにかけて、生地に練りこんでみました。
ちょっと食感を感じるおいしいベーグルができましたよ～♪

今日のごはん

＊八朔バターケーキ＊

いただいた八朔をコンフィチュールとピールにして、それを混ぜ込んだケーキを作りました。プチフール型、かわいいでしょう？お店でアンティークのものを買いました♪大事に使わなくっちゃ！

おいしいもの

シガレット作った♪

ラングドシャをくるんと巻いて
シガレットを作りました。
巻くとき熱かった～！！

でもかわゆくできてよかった♪

おいしいもの

レモンとヨーグルトのホワイトケーキ

卵白があまっていたので、ケーキを焼きました♪実家でなったレモンの皮をすりおろしてたっぷり入れたら、しっとり軽いケーキに♪
土台にコンフィチュールを置いて
食べたらさわやかでおいしかった（*＾▽＾*）

おいしいもの