おやじの背中に台所。

久しぶりに

昨日は日付が変わる前に帰宅。
週末に仕込んだセロリの浅漬けザーサイ風味をつまみながら、残ったセロリで後、２品。
セロリ３部作のレシピ、Coming soon（笑
たまに早く帰れるとやっぱり嬉しい。
さすがに疲れがたまってて運動やる気力はないけどね。
さ、今日一日がんばれ、俺。
※写真は宇宙戦艦ヤマトⅢに登場、調理班班長、幕ノ内大佐。私に激似（爆

今日のごはん

翌日の楽しみ

土曜日はまた鍋。
例によってちゃんこ風。

そして日曜日のブランチは前夜の鍋のスープを使っての雑炊が我が家の定番。

しかしこの日は…月曜日の内視鏡の為一日病院からの指定食。

食べれないと思うとそれがまた余計に美味しそうに見えてしまうのはなんでだろ？

<ウチの鍋10.13版>
・鶏がらスープの素＋めんつゆ＋キムチの素でベースのスープ。
・具はキャベツ、大根、もやし、しめじ、 ...
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今日のごはん

たまにはこんな日もある

今日は凍りしらたき＠雑菜(チャプチェ)風！
とか思ってやってみたのだが。

むぅ。

失敗(笑

お腹は膨れたけど人様にはオススメできるもんじゃありませんでした。

試行錯誤。以後精進します(笑

今日のごはん レシピ(1)

肌寒くなれば鍋。

Ｔシャツでおにーちゃんのサッカーの試合、観てたらさすがに寒かった。
で、今日のご飯は鍋。何風とも言えないけどあえて言うなら「オレ流」w

<レシピ>
ごま油でキムチ炒めて水をそそいでめんつゆで味付けしたら大根→鶏つくね→豚バラ＋しめじ＋白葱→えのきだけ＋ニラの順でどんどん投入。子供たちの大好きな餅きんちゃくも忘れずに。
具が減ったらきしめんで。だしが残ったら翌日に雑炊だ。

退院後、運 ...
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今日のごはん

川の流れのように

小６の息子の塾を申し込んでしまった。
自分が小６の頃のことは棚に上げて叱咤したり激励したり。。。

うん。お前はよくがんばってるよ。

休みの日にはみんなでウマいご飯、たらふく食べような。

普通の日記

日常の幸せ

経過診察では特に所見無し。
お粥生活も卒業。今日から普通メニュー♪

最初の普通メニューは我が家の休日の定番、お好み焼き。

山芋代わりに、豆腐、マヨネーズでふっくらしっとり感を出すのが我が家流。

だって、山芋はそのままいただきたいもの(笑

入院生活でせっかくリセットできた今までの悪行、タバコ、鯨飲暴食、不規則な生活、そして鬱。

ストレスはさわやかに運動で発散しつつモテボ ...
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今日のごはん

今日のお粥

白粥に岩海苔のせて。
それと豆腐に山芋短冊、ひじきにもずく、なめこのお味噌汁(味噌は鹿児島の麦味噌)。

毎晩ビール、フラフラになるまで空けて…な生活が嘘のような入院後。

明日、検査。
そこでお墨付きもらえればもう少し食べるのも飲むのもできるようになるのかな。

でもせっかくだから…うん。逃げちゃダメだ逃げちゃダメだ(笑

今日のごはん