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ワッフルシュガーのココアクッキー

2010年5月16日 (日)
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いちごのクッキーに味をしめて第二弾手作りおやつ。

ココア生地に、アーモンドプラリネ、ワッフルシュガーを混ぜ込みました。
隠し味?にメープルシロップを大1ほど。

いちごクッキーより、固めにできあがりましたが、
ワッフルシュガーが溶けてちょっとヌガーのような食感のあるところと、
かりっとしたところと。

子供たち、これも喜んでくれたかな?

いちごのホワイトクッキー

2010年5月5日 (水)
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久しぶりにお菓子作りました。
甥が手作りクッキーが食べたいと言っていると妹から聞いたので。
(妹はあまりお菓子は作らないので)

私は作るの好きなんだけど、食べる人がいないのでなかなか作る機会がないのもあってご無沙汰してました。

ホワイトチョコチップと、フリーズドライのいちごチップと、アーモンドクランチの入ったクッキーで、
さくさくさせるためにバターの量の1/3ほどをショートニングに ...
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ひさしぶり

2008年12月27日 (土)
あまりにいろんなことがありすぎて、あまりに久しぶりのアップデート。


ご飯日記が止まったのは、離婚という、なんか信じられないことが突然起こったからなんですが。('(ェ)';)

んでもって実家に帰ってきて気持ちやら環境やら少し落ち着いたころにはもうパスワードとか忘れちゃって。(-(工)-;)

ほほ。

人生いろいろですわ。

日記を読んでみても、まったくもって幸せ ...
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夜ごはん

2008年6月2日 (月)
ひさーしぶりーの
ラム肉♪

ダイエットとかで流行ってたときはいつもスーパーにあったのに、
近頃はとんと見かけない=手に入らない。。。

で、やっとジンギスカン用のを見つけたので今日はジンギスカンに。

やわらかくってやっぱりうまーい。

ホウレン草とピーマンとかで食べた。


あと、もやし+きゅうり+エビのサラダ。
醤油大1+ごま油小1+酢大1+コチュジャン少々。
さ ...
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夕食前

2008年5月16日 (金)
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ガーリックシュリンプ。。。

ほとんど食べちゃった。。。
ビールと共に。

ニンニク、パセリ、塩コショウ。

おやつ

2008年5月14日 (水)
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素朴クッキー

ドライフルーツ、ナッツ入り。
ピーナッツバターとメープルシロップも入って、
なんともアメリカンなようなクッキー。

お昼ごはん

2008年5月14日 (水)
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▼とろろ蕎麦

ダシで溶いたとろろ

舞茸の薄口ダシはコーンスターチでとろみを。

ネギ+海苔


▼水菜とキュウリのサラダ
マヨネーズ大1+ヨーグルト大2+ハチミツ小1

お昼ごはん

2008年5月13日 (火)
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たらとキノコの炒め物。

お昼ごはん

2008年5月13日 (火)
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ジャーマンポテトというの?

夜ごはんの前

2008年5月8日 (木)
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マッシュルームのアンチョビピーマン詰め

ちょっとしょっぱかった。。。(o ̄(エ) ̄;A


で、ご飯の写真忘れた、、、、
何作ったっけかな、、、
(なんで思い出せないのだ。。。)