Bakery コロ

週末なので帰ってきました☆

ただいま帰ってきました～*＾＾*〔って言っても3時ごろには家についてたけど；〕

今週は2回お菓子とパンを作る機会があって、今度こそは・・・!!と思い、皆が早く食べたいところを失敬してまで(汗)撮影もしてきました☆

そのお菓子やパンは明日・明後日ぐらいにご紹介する予定ですので、よろしければ楽しみにしてください*><*

さてさて、2週間前の話になります ...
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お久しぶりです＾＾コロです。

もう半年弱お休みしてから立ちますが、皆様お元気でしょうか？

さてさて、私は16になり、この春から県立の寮生活(月～金)の学園に通うことになりました＾＾

(その学園のことは私生活やココロのブログ「～ココロのイシズエ～」で紹介していますので、ご興味のあるかたはそちらに・・・ｖ)↓
http://blogs.yahoo.co.jp/koro_siawase ...
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パン作りとの出会いから～。の私のことを綴ります。

＊少しネガティブ文なのでよろしい方のみどうぞ

パン作りにはまってから、私は毎日のようにパンかシフォンケーキを焼いていました。

毎晩レシピ本を見て『明日はどれを作ろう』とニヤニヤしながら考えるのが至福のひと時でした。

しかし、病気はそんなに私をシアワセにしてはくれませんでした。

過食症がまた強くよみがえってしまったのです。 ...
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ここでは私とパン作りを出会ったきっかけを語ろうと思います

＊正直ショックの大きい文なので、気が損する方は見ないことをオススメします。



私は中学生時代はいじめを受けていました。まじめで、自分に自身のないいかにもいじめられっこの性格･･･自業自得のような気もします。先生まで不登校になると言う酷い学校でした。そんな中学級委員もやらされて(無理やり)真面目な私には先生も来ないこの学校で、 ...
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ついに私もやっちゃいました～！


天然酵母パン!!　ずっと挑戦したくて…でも、失敗を恐れて今まで手を出していませんでしたが、私のパンへのこだわりは健康・素朴!!ならば絶対に天然酵母は味わわないと…と思って仕込んでしまいました～*><*

ヨーグルト酵母です！クックパッドのID:326138で作りました！

　
じゃん！どうですか～？…と言うかぶっちゃけ見た目は失敗です><

ク ...
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初パンはちょっとドキドキです～><

昨日は今まで沢山の人の焼く姿を見て、ずっとずっと焼いてみたかったメッシュパンに挑戦しました！

レシピはメッシュ型についているレシピは色々なブログやお話を聞くと『失敗率高し！』や『配合が多い！』と言う意見が沢山あったので、クックパッドで探す事に･･･けど、プレーンのレシピがなくて、牛乳で捏ねるレシピID:333999で作りました。この配合が初めての人には ...
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土曜日は七夕でしたね＾＾

皆さんは如何お過ごしになられました？我が家は七夕当日はまったく七夕らしい事をしませんでした（笑汗）

家族で一番年下が私なので、もう笹に飾り付けする年の子がいないので･･･＾＾；

けど、これじゃぁ折角のイベントが勿体ない!!と思って、1日遅れですが、昨日の晩にレシピID:263836を作りました★

ざるそばと同じ作り方で、ちょっと盛り方を代えるだけでこ ...
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先日作ったリュスティックを使って美味しいサンドを作ろう！！と思って丁度レシピID:248794を大量に作っていたので、それを活用したレシピID:301106でサンドイッチを作りました！

ハード系のパンに挟んでも美味しくて、大葉の香りでハムやベーコンを入れなくて、サニーレタスをたっぷり挟んでも美味しくいただけました☆

ごちそうさまでした＾＾

7月2日は半夏生!!･･･なので昨日は家族でたこ焼きにいたしました（⌒◎⌒）

今日は暦によると半夏生なので昨日はどこのスーパーや魚屋さんでもタコが大安売りしていました★

我が家はイベントに連なるスーパーの安売りには絶対にぶら下がるタイプなので（笑）もちろん大安売りだったタコを買わせていただきましたよ(*＾m＾*)

魚屋のお兄さん曰くタコはリポミタンデーと同じ夏ばてに効く成分が入って ...
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今日は朝ごはん用にパンを焼いていなかったので、ホットケーキを焼きました！

とっても綺麗な焼き色で人気のあるレシピレシピID:333339を参考にして作りました☆

コメントコーナーに綺麗に焼けるコツも書いてあり、そのお陰で今まで焼きむらがあった私のホットケーキも綺麗な色に仕上がりました！

家族で美味しい朝食をおくれました＾＾

美味しいレシピありがとうございます♪