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とうとう購入、栗剥きハサミ

2010年10月25日 (月)
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 土曜日に実家に戻った際に、栗も頂いて帰ってたので、そろそろ皮を剥いておかなきゃ。と
 前回剥いたときは包丁で、やっぱり指が痛くなって、嫌になって・・・最近流行りのハサミ1480円、これからのことも考えて(実家は栗を大量栽培してるし)とうとう買っちゃいました。これが、面白いようにはげる!?TV見ながらチョキチョキ、いい感じです。お悩み中の方、いらっしゃいましたら、是非購入を。

 ホクホク炊き ...
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日曜日のお弁当

2010年10月24日 (日)
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 今日は日曜日、子供の小学校は参観日でお弁当持参。お休みだからもっと寝てたいよ・・と思いつつもお弁当。
今回はおにぎりがいい!というので、あとで海苔を巻いて食べたほうがパリパリおいしいかな、と白おにぎりになったら、淋しすぎる・・・急きょマジックだしてお絵かき。新しくなったポケモンです。
 長男は学校へ行って、発熱・・でもどうしてもお弁当をみんなと食べたかったみたいで、食べ終わってから先生からお迎 ...
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あずきの収穫

2010年10月23日 (土)
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 今日は入院中の母の代わりに実家へ帰って、今年初めて作った小豆を収穫しました。主人の母と子供たちにお手伝いしてもらいました。
 私も収穫は初めてで、意外と枝が長くて大変。畑から引き抜いて、小枝に分けて、熟れたさやを収穫。少しまだ青いのもあったけど、十分。大量収穫です。長男が、お手玉に入れたらいいんやろ。っと言ってましたが、もったいない、もったいない。あんこ大好き長男は、あんこの為、と頑張ってました ...
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お弁当4つ

2010年10月21日 (木)
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先日、子供の社会科見学の遠足があって、久しぶりのお弁当作成!小3のお兄ちゃんはスゴイの作ってね。小1の娘はおやつが食べたいから、簡単にふりかけご飯でいいよ。と
あと主人の分、この日実家の栗拾いをすることになってた私の分と4つのお弁当です。主人は子供のおかげでいつもより豪華でいいわい(^v^)と言ってましたが、おかずは簡単で・・・チキンナゲット・魚肉ソーセージ入りの卵焼き・ちくわきゅうりにソーセー ...
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やっぱり香川のうどんでしょう

2010年10月21日 (木)
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8か月振りに以前住んでた高松へ主人が結婚式出席の為、行ってきました。
とりあえず昼ごはんはうどんでしょう。セルフに並んで、熱冷(つゆが熱くて、麺が冷たい)にちくわをトッピング。おいしい~(*^_^*)子供たちも、やっぱり香川のうどんは美味しいよね。とがっつり食べてました。
1泊したので、翌日ももちろんうどんを食べて帰りました。 

お釜で新米を炊く!の巻

2010年10月11日 (月)
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 超、久しぶりの日記。なにしてんたんだろ・・・・
 
 今日は主人の会社の人に誘われて、バーベキュー会。初めて作ったお米を持ってきていただいたので、お釜しかなく、ドーンと炊いてみました。私の家には炊飯器がなくて、お鍋でご飯をいつも炊いてるので、火加減もなんとなくいけるかな!?失敗したらみんなのご飯が・・とも思いましたが、なんだか楽しくて♪グツグツ新米の炊けるいいにおい。お焦げが少なかったけど、ち ...
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我が家のベランダ 2

2010年6月25日 (金)
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我が家のベランダには、子供たちが育てているバケツ稲のほかに、種をまいて育てた、大葉、50円で買ってきたレモンバームの苗(ものすごく成長しています)ネギの根っこを植えて再生中もの。とプチ菜園になっています。
虫避けも欠かせません。

大葉は買うと使い切れなかったり、割り高だったりするので、ベランダにあってとっても便利です!!

節約料理

2010年6月24日 (木)
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 最近旦那さんに節約をすすめられる・・・!?特別いいもの食べてるわけでもないんだけど・・・
 以前買った「サンキュ」に載ってたレシピを試してみました。
 簡単に説明すると、豚小間肉を少しずつ重ねて、薄く延ばして、マッシュしたポテトを包んで、焼くと大きなステーキ風になります。子供も旦那さんも喜んで食べてくれました。 あとは人参シリシリとトマトサラダ。人参シリシリは栄養満点、もりもり食べれてお勧めで ...
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我が家のベランダで・・・

2010年6月17日 (木)
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いま我が家のベランダには、バケツ稲が2つ。
 JA主催の農業体験「あぐりスクール」で頂いてきたもので、種もみを
6月上旬に芽出しから初めて、約3週間でこんな感じ。成長がとても早いです。
 私の実家も田んぼを作ってましたが、こんなマジマジと稲の成長を見るもの初めてで、せっせと水やりしています(*^_^*)
 成長が楽しみな日々。

めで鯛!?

2010年6月17日 (木)
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こんにちは、久しぶりの更新です。

 先日、マンションのお隣さんに鯛を頂きました。おじさんが釣ったそうですが、約50㎝!?「これでも小さいほうよ。」って十分です。

 お魚は大好き、捌いてでも食べタイ(*^_^*)ということで、ナイロン袋の中でうろこを取って、なんとか3枚におろし、お刺身・カルパッチョ用。切り身・あらと分けて、食べきれない分は冷凍保存しました。買うと高いんだろうな・・
  ...
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