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人生初☆レシピ記念日(o^v^o)

2009年8月28日 (金)
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夏休み中の子供たちと、お料理コンテストに応募してみよう!!

ということがきっかけで、このレシピが生まれました(o^v^o)

単純な料理なのに・・・
レシピを作る、という作業のなんと難しいことか!!

今まではレシピを見る側だったので、そんな苦労があるとはつゆ知らず。驚きでした。

これを機に、今後もいろんなレシピを載せられるように、料理を楽しんでいきたいです(o^v^o ...
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感動の☆手作りギョウザ

2009年8月14日 (金)
カリッ!
というか、パリッ!
というか、パキッ!
というか・・・

前歯が折れたわけじゃないですよ~

皮から手作りしたギョウザを食べたときの感動です(o^v^o)

我が家はギョウザが大好きで、よく作っていたのですが、皮から作ったのは初めて!

夏休みということで、皮も具も子供たちと一緒に作って楽しみました。

自分たちで作ったギョウザ、ということもあってか、おいしさ倍増 ...
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衝撃の!塩味ゆでたまご(≧∇≦)

2009年7月22日 (水)
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殻付きなのに、塩味のついたゆでたまご。
おいしいですよね~~(o^v^o)

なんと、これが自分でも作れるのです!!
mamomiさんのレシピで作りました。
おおぉ、いい塩加減(*´艸`)

サンドイッチにしてみたい!
お弁当にも持って行きたい!
サラダにも良いかも~~!

でもやっぱりそのままパクっと食べるのがおいしいですね~(o^v^o)

おからの未来は・・・(o^v^o)

2009年6月24日 (水)
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おからが余ってました・・・

pakkunさんのしっとりおいしい、おからコロッケを作ってみました(o^v^o)

私の大好きなヒジキが入っていて、シアワセ~~。

あっ、ひき肉入れるの、忘れました!!おおぉ。

まっ、ヘルシーということで・・・(^^ゞ

梅干しとか・・・(o^v^o)

2009年6月24日 (水)
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今年も梅干しを漬けてみたい~~
というわけで、黄色くなるのを待っているところです・うふふ~(o^v^o)

初☆収穫~(o^v^o)

2009年6月23日 (火)
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我が家の家庭菜園での、初☆収穫の記念撮影です
(o^v^o)

おじいちゃんが手入れをしてくださって、私たちは収穫担当(^^ゞ

採れたてはやっぱりみずみずしくて、おいしいですよね!

ワンプレートだと・・・(o^v^o)

2009年6月18日 (木)
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一人きりのお昼ごはん・・・

雑誌で見たような雰囲気で、ワンプレートに盛りつけると、残り物の寄せ集めでもなんだか豪華に見えるのですねぇ~~~
(o^v^o)

黒豆と金時豆をごはんと一緒に炊いておにぎりにしてみました

おぉ~~、思わず写真を撮ってしまいたくなる、おもしろさ!!

そうめん・・・なのに?

2009年6月17日 (水)
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一人きりのお昼ごはん・・・

あら~、ごはんがないじゃないですか!!

というわけで、ず~~っと昔に雑誌で見た、そうめんを甘酢で食べるというのをやってみました(o^v^o)

冷やし中華風に盛りつけて、残り物や、使い残しの少量の野菜などを乗せてみると・・・

久々に作ってみましたが、やっぱり合う!!
これからもやろ~~っと
(o^v^o)・・・というおいしさです

初☆ワッフル(o^v^o)

2009年3月24日 (火)
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ず~~っと憧れていた、ワッフル・・・

先日ついにワッフルメーカーを手に入れたので、今日、さっそく作ってみましたよ(o^v^o)

説明書にあったレシピで材料を・・・と思ったら、薄力粉がナイ~~

たまたまあった上新粉で100%代用してみましたが、さっくりもっちり、卵の風味がふんわり~~(*´ー`*人)

この独特の形も、おもしろ~~い!

コンセントがついているタイプと、コンロ ...
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にぼしのだし

2009年3月10日 (火)
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数年前、テレビでにぼしのだしのとり方を見ました。

普段は化学調味料を使っているのだけど、味噌汁をテレビで見たやり方で作ってみたら・・・

すっごくおいしい!!

今まで自分が知っていたやり方とは違い、
頭もお腹も取らず。
二つにも割らず。
煮干を入れたまま煮出したりもせず、水につけておくだけ。
使う量も意外に少ない!

煮干がちょっと高いので、しばらく使いませんでし ...
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