かぼちゃLife with chubby

♡誕生日ケーキ♡

はじめて焼いたスポンジケーキ。膨らまないし、カチカチだし。みんな上手に焼いてるなぁとあらためて感心。練習あるのみですね。

苺をつぶして甘く煮たものをヨーグルトと混ぜたソースで娘対策。

おいしい出来事

やっとできたかな

全粒粉を使ったピザ。
照り焼きチキンとナスミート。

発酵と生地をのばすのって難しい。
でもうまくできたらすごい美味しい♡
さきどんは照り焼きチキンがお気に入り。
またがんばるよ♬♫

今日のごはん

タルト✿

サツマイモとココナッツミルクのペーストとつぶしたかぼちゃのタルト。

ＨＭで手抜きしたけど次回は自分で作らねば。

おいしいもの

ひさびさパン

左は白玉とあんこ。
右は芋白玉と味噌あん。

あんこはあんまりだから大好きな白玉入れてるのに男性陣にはどうも不評。

おいしいもの

ハロウィン♬♫　part3

念願のかぼちゃのパスタです♡　かぼちゃ大好きでよく買うのにパスタにする機会がなかなかなくて。クレソルとの相性もばっちりで生クリームがあればしょっちゅう食べたいな♬　でもカロリーが気になるけど美味しいものは肥えます。しょうがない(￣‥￣)

今日のごはん レシピ(1)

ハロウィン♬♫part 2

お豆腐スコーンにカボチャサラダをはさみました。
ムスメは最初にサラダだけ食べてたけど、一緒に食べた方が美味しいのに。そういう感覚まだ一歳児にはないんでしょうねぇ＾＾；

おいしいもの

ハロウィン♬♫

かぼちゃ生地でカボチャクリームを包んだかぼちゃパンを作りました。
ムスメに焼く前の生地を獲られそうになったり、小麦粉を食べられたりとごちゃごちゃやりながらも楽しくできました♪
「美味しい♡」と食べてくれたムスメを見て作ってよかったなぁ♡￫ܫ￩♡
クリームは牛乳で作ったミルククリームにかぼちゃをつぶして混ぜた手抜きクリームだけど我ながら満足(*'-')b

苦手も克服？

子供のころから苦手なセロリ。ﾄﾏﾄ系の煮込み以外で初めて調理しました。やっぱりにおいはちょびっとあるけども、とても美味しくいただきました。だいぶ大人になった事を実感。

みき姫さんの味噌バタセロリです。

おいしいもの コメント(2) レシピ(1)

アボカド大好き

アボカドが大好きで見かけるとつい買ってしまいます。最近ゲットした野菜図鑑で「最も高カロリーな野菜」とあったのを見て以来少し我慢していたけど、最近若干値下がりしてきたので解禁しました。

アボカドと水切り豆腐を醤油系のドレッシングと梅で和えたもの。梅とアボカドってホントに合います。近頃お気に入りの食べ方(^ー^* )

おいしいもの

ムスメのだいすき

最近ゲットしたプーさん型のリングで米粉と芋のパンケーキ。耳に流すのがまだうまくいかずまだまだ練習が必要。
でも喜んでくれる娘のために面倒だけどまたやろうって思います♡￫ܫ￩♡

おいしいもの