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ミニチュアバジル | |
今年も作ったよ～☆
2012年1月13日
(金)
毎年作っている揚げ餅♪
雨の少ない今年は家の中でも1週間でからっからに乾燥して（汗）
芯のないさっくりカラッとした仕上がりの揚げ餅が完成しました～！
去年よりも少し小さ目にして次女のお口サイズに♪
次女、去年食べたのを覚えていて！
”小さいころ食べたやつだ～！”。。。。と（笑）
凄く美味しいよ～って沢山食べてくれました☆
それにしても雨降りませんね～（涙）そりゃお餅もすぐに乾燥するはずだ ...
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雨の少ない今年は家の中でも1週間でからっからに乾燥して（汗）
芯のないさっくりカラッとした仕上がりの揚げ餅が完成しました～！
去年よりも少し小さ目にして次女のお口サイズに♪
次女、去年食べたのを覚えていて！
”小さいころ食べたやつだ～！”。。。。と（笑）
凄く美味しいよ～って沢山食べてくれました☆
それにしても雨降りませんね～（涙）そりゃお餅もすぐに乾燥するはずだ ...
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メリークリスマス☆
2011年12月25日
(日)
クックパッドさんからこちらが届きました～☆
こうやって見ると結構作ってるな～って改めて実感！
写真を眺めていて。。。。。。
撮りなおしした方がいいものが結構あるな～とか思ったり（笑）
このパン、このお菓子を使ってこれしたな～あれしたな～とか思い出したり！
そしてなにより！来年は今年よりもっともっと美味しいもの作りたいな～って☆
今年のクリスマスはちょっと手抜きで済ませてしまったバジル家（笑）
...
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こうやって見ると結構作ってるな～って改めて実感！
写真を眺めていて。。。。。。
撮りなおしした方がいいものが結構あるな～とか思ったり（笑）
このパン、このお菓子を使ってこれしたな～あれしたな～とか思い出したり！
そしてなにより！来年は今年よりもっともっと美味しいもの作りたいな～って☆
今年のクリスマスはちょっと手抜きで済ませてしまったバジル家（笑）
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マクロビマフィン☆
2011年9月21日
(水)
マクロビ♥♡アップルレーズンマフィン♥♡話題入りさせていただきました♪
タイトル通り
卵乳製品不使用のお気に入りマフィンです☆
2年以上前のレシピですがこうやって話題入りさせて頂きとても嬉しく思います♪
特にももんがマミィ☆ さん！
沢山のリピレポ本当にありがとう～！！！
タイトル通り
卵乳製品不使用のお気に入りマフィンです☆
2年以上前のレシピですがこうやって話題入りさせて頂きとても嬉しく思います♪
特にももんがマミィ☆ さん！
沢山のリピレポ本当にありがとう～！！！
話題入りありがとうございます♪
2011年6月18日
(土)
全粒粉食パン ～シンプルな材料で～
話題入りさせていただきました♪
こちらレシピは、HBにセットしておいて朝に焼きたてを食べたいと思って考えたものです。
なので、卵やバター、牛乳といった常温で傷みやすいものは入れないで作るシンプルなもの。
素朴な味ですがお気に入りパンの一つです。
あと！
全粒粉とレシピに書いてありますが、強力タイプを使用して作って下さいねっ・・・・・・って今更ですね（謝） ...
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話題入りさせていただきました♪
こちらレシピは、HBにセットしておいて朝に焼きたてを食べたいと思って考えたものです。
なので、卵やバター、牛乳といった常温で傷みやすいものは入れないで作るシンプルなもの。
素朴な味ですがお気に入りパンの一つです。
あと！
全粒粉とレシピに書いてありますが、強力タイプを使用して作って下さいねっ・・・・・・って今更ですね（謝） ...
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桜ビスコッティ☆
2011年3月24日
(木)
東京では余震が落ち着いてきたと思ったらまた昨日から何度か震度3のやや強い地震が
物流、ガソリン、放射能、その次は水・・・・
もうすぐ春だというのに暗い話題ばかりの毎日です。
いろんな出会い、そして楽しい事が起こりそうな春！楽しい！って心から思いたい。
今は震災で辛い思いをしている方がまだ沢山います。
平和な日常が早く戻って来て欲しいです。
そんな中ですが春らしいお菓子を作ってみました ...
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物流、ガソリン、放射能、その次は水・・・・
もうすぐ春だというのに暗い話題ばかりの毎日です。
いろんな出会い、そして楽しい事が起こりそうな春！楽しい！って心から思いたい。
今は震災で辛い思いをしている方がまだ沢山います。
平和な日常が早く戻って来て欲しいです。
そんな中ですが春らしいお菓子を作ってみました ...
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今年のお誕生日ケーキは☆
2011年2月2日
(水)
長女9歳のお誕生日ケーキは
リクエストされたシュータワー☆
土台にはチョコバナナスポンジを敷き、その上に生クリームでプチシューを飾りつけ♪
仕上げはアイシングとスター、そして大好きなaiさんのマカロンをデコ☆
小学校のお友達を沢山招いてバースディパーティ用に！
シューだから切り分ける事なくつまみながらパクパク食べられるしいいかもっ！
あっという間に土台のみに（笑）
笑い声の沢山響くお誕 ...
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リクエストされたシュータワー☆
土台にはチョコバナナスポンジを敷き、その上に生クリームでプチシューを飾りつけ♪
仕上げはアイシングとスター、そして大好きなaiさんのマカロンをデコ☆
小学校のお友達を沢山招いてバースディパーティ用に！
シューだから切り分ける事なくつまみながらパクパク食べられるしいいかもっ！
あっという間に土台のみに（笑）
笑い声の沢山響くお誕 ...
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お正月のお餅残っていませんか～？
2011年1月29日
(土)
お正月はお雑煮、おしるこ、シンプルに網で焼いたりと、お餅を食べる回数が多い我が家。
頂く事も多くなかなか食べ切れません（笑）
そこでバジル家では毎年残ったお餅をネットに入れて乾燥させ、軽く砕いてから油で揚げています！
揚げてからすぐに塩をパラパラ。。。。いや、バラバラとかなりの量を降りかける！結構な量のお塩をかけないと味気ない仕上がりになるんですよ（汗）
青海苔やカレー塩、いろいろとアレンジ ...
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頂く事も多くなかなか食べ切れません（笑）
そこでバジル家では毎年残ったお餅をネットに入れて乾燥させ、軽く砕いてから油で揚げています！
揚げてからすぐに塩をパラパラ。。。。いや、バラバラとかなりの量を降りかける！結構な量のお塩をかけないと味気ない仕上がりになるんですよ（汗）
青海苔やカレー塩、いろいろとアレンジ ...
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今年のクッキーハウス！
2010年12月11日
(土)
今年もまたクッキーハウスを作りました☆
去年は型も手作りしたのですが、型抜きが難しくいびつな仕上がりに（涙）
今年はハウスの型を購入したのですが、来週到着で、すぐにクリスマスになってしまう・・・ので！
おととし同様IKEAのジンジャーハウスを組み立てました！
このハウスはシナモンなどのスパイスがとてもいい香りで、組み立て時から部屋中いい香り～♪
癒されますっ☆
マカロ ...
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去年は型も手作りしたのですが、型抜きが難しくいびつな仕上がりに（涙）
今年はハウスの型を購入したのですが、来週到着で、すぐにクリスマスになってしまう・・・ので！
おととし同様IKEAのジンジャーハウスを組み立てました！
このハウスはシナモンなどのスパイスがとてもいい香りで、組み立て時から部屋中いい香り～♪
癒されますっ☆
マカロ ...
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パリパリベーコンのミニフランス
2010年11月21日
(日)
ミニフランスパン作り！はまっています☆
まだまだ成形が上手くできないのでベーコンエピの粒マスタードとベーコンを生地に混ぜ込んで焼きました！
外はパリパリ！中はしっとりとした焼き上がりに♪
プチサイズなのでお食事パンとしても出せるしこれはこれで満足の出来です♪
次回は天然酵母を使って挑戦してみたいです！
まだまだ成形が上手くできないのでベーコンエピの粒マスタードとベーコンを生地に混ぜ込んで焼きました！
外はパリパリ！中はしっとりとした焼き上がりに♪
プチサイズなのでお食事パンとしても出せるしこれはこれで満足の出来です♪
次回は天然酵母を使って挑戦してみたいです！
ハード系は難しい（汗）
2010年11月13日
(土)
メゾンカイザートラディショナルでタバチェに挑戦しましたが・・・・・
仕上がりカタツムリ型に（笑）
綺麗な形に仕上げるのも難しければ。。。。
材料もシンプルなので・・・・
配合も難しい！
綺麗なバゲットも作れるようになりたいですね♪
仕上がりカタツムリ型に（笑）
綺麗な形に仕上げるのも難しければ。。。。
材料もシンプルなので・・・・
配合も難しい！
綺麗なバゲットも作れるようになりたいですね♪