Saie'sキッチン

インド人クライアントさんからインドスパイスのオンラインショップの依頼。レシピ掲載も頼まれるも、まずは自分が作らないと納得出来ないので、レシピを実際に料理しつつページを開発中！

インド料理って食べに行くばっかりでしたが、コツをつかめば超簡単。
キッチンの引き出し一段がスパイス用になりました(^_^;
ここはインドの家ですか、って感じで玄関を入るとほんのりスパイスの香り。(^o^)

神戸に住んでると ...
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キッチンに小麦粉があまっていて、パンを焼いてみたいモードに入っています。簡単に柔らかいのできないかな、って思っていたら、このレシピを発見。まだ作ってないのですが、これならなんとか出来そうかも。製パン機も試してみたいんだけどね〜(^_^;

セラミックナイフも買った。よう切れます。気をつけてないと、爪がすぐ切れてしまいます。(-_-;

電動泡立器まで買っちゃたし(^_^;
これは貝印のマルチブレンダー。すんごく便利。
力のいる、ケーキ種の撹拌もあっというまにキレイにできるし。
刃を差し替えて、専用カップに材料入れてスムージーも超簡単にできました。なんで今まで持ってなかったんやろ。
ちょっと嬉しい、自分へのご褒美。

すごく簡単なバターケーキのレシピを発見して、その勢いで作ったケーキ。
これをキッカケに電動泡立器まで買ってしまった。(^_^;

今、また料理モード全開かも！