もりけのごはん

【麻婆茄子】
なす　3本
ひき肉
ねぎ
しょうが
にんにく

甜麺醤　小2
豆板醤　少々

水　100cc
鶏がらスープ　3.5g
酒　大1
しょうゆ　大1

片栗粉・水

【鶏肉とごぼう煮】
＊6/5参照

鶏肉
ごぼう　1本
こんにゃく　1枚
きぬさや

しょうゆ
みりん
酒
砂糖


【カレー味肉じゃが】
じゃがいも　2個
にんじん　1本
たまねぎ　1/2

砂糖　　　　　大1
しょうゆ　　　大2と1/2
カレー粉　　　大1

【ツナのホワイトソースパスタ】
ツナ
まいたけ
酒
牛乳100cc
コンソメ
塩 ...
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鶏肉　1枚
きゃべつ
たまねぎ

しょうが
水　100ｃｃ
中華だし
しょうゆ　大1（小1でよかった）
塩　少々


＜鶏肉下味＞
小麦粉　小1
酒　大1
塩　少々

ほうれん草　1束
豚肉　300ｇ
ねぎ

酒　200cc
しょうゆ　大1

鶏肉　1枚
きゃべつ
水菜

しょうゆ　大2
酢　　　　大1 1/2
にんにく　3かけ

豚肉
きゃべつ

しょうが
しょうゆ　大1
酒　　　　大1

じゃがいも　2個
ほうれん草　1束
たまご　3個

塩・こしょう・中華だし

ごぼう1本
ねぎ1/2本
豆腐1丁（多かったから次は1/2で）

だし汁3カップ
しょうゆ　大1
酒・みりん　小1
味の素
（さらに味噌を加えるとよさそう）

【炊き込みご飯】
　鶏肉　1/2枚（下味…酒小1・しょうゆ小1）
　にんじん　1/2本
　ごぼう　10ｃｍ
　こんにゃく　1/2枚
　さやえんどう

　米（3合）
　だし汁（←水分多めだったみたい）
　しょうゆ　大1
　酒　大1　
　塩　小1/2（←少なかった）

　
【鶏肉とごぼうとこんにゃく煮】
　鶏肉1/2枚
　ごぼう3/2本
　こんにゃく1/2枚

　だ ...
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