のんびりトモキッチン

ベランダのラディッシュを収穫。
とはいっても、なかなかある程度以上育たないので。。。ちょっとあきらめて。
種の袋には二十日くらいで収穫できます、なんて書いてあるのですが、もう一ヶ月以上。

どんどん寒くなる前に、もう一度種まきして挑戦してみます！

今日は、だいぶ彩りよくなりました♪

・玄米ご飯＋枝豆＋柴漬け
・カボチャ煮
・レンコンと人参のきんぴら
・厚揚げと梅ぼし
・きのこ炒め
・ピクルス

前日に用意しておおく手際も良くなったし、涼しくなって作り置きしやすいので、かなり短時間で作れるようになりました♪

手荒れがひどいので、なるべくまとめて作らないと大変なことに。。。健康のため、とはいえ、手のアトピーにはなかなか厳 ...
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今日のお弁当は、炭水化物が多すぎ？

・玄米＋レタスの葉と桜海老のふりかけ
・かぼちゃ小豆
・五目豆
・ベランダの大根葉とミニトマト
・甘酢漬け

体重がなかなか減らないので、炭水化物量を減らすべきかなー、と思案中です。

私のお弁当。なんだか、黒いです。

・玄米ご飯（シソ、梅、亜麻の実入り）
・万願寺の焼き浸し
・ひじき
・かぼちゃ小豆
・五目豆
・柴漬け

このお弁当箱は、野田琺瑯ので、素材感はとても好きなのだけれど、深いので、おかずの種類が入れにくい。。。
今、アイザワのお弁当箱を注文中です。なんだか、とっても評判いいので。

今日は、築地に散歩がてらお買い物に行ってきました。

まずは、場外のモツ煮丼。濃厚な味噌味で、おいしー。朝から、日本酒もモツ煮、なんて人もいました。お酒の強い人はいいな。

お豆類、乾物を中心にお買い物。恥ずかしながら、お魚はどれがいいのか分からない！
築地は楽しいけど、素材を見る目かいいお店を知らないといい買い物は難しいな、と思いました。
次回は、もうちょっと調べていかないと。
でも ...
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二人分のお弁当を作ったので記録に。

私のはダイエット版。あら、なんだか、全然違う内容に。。。

・玄米ご飯
・高野豆腐
・牛肉の佃煮→ごま塩
・ローズマリーポテト→小豆かぼｃｈ
・ピクルス→入りきらないので、他の小さいタッパー
・ベランダの葉ダイコンとミニトマト

今日は、一人ご飯なので、鎌倉彫のお盆で。
ササニシキの玄米が届いたので、Vita Craftのお鍋で炊いたのですが、水分が多いみたい。給水時間とのバランスかなー。
なかなか難しいです。
これじゃぁ、やわらかくて五十回なんてとても噛めない。私は意識しても二十回くらいで、食べ物がなくなっちゃう。いったいどうしたら、五十回も噛めるのか不思議。

・玄米ご飯＋胡麻塩
・豆乳味噌スープ（かぼちゃ、 ...
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日本橋の丸善に行ったついでに、長門の久寿もち（蕨粉を作っているそうです）を買いました。

小さいお店ですが、老舗っぽい雰囲気。干菓子などは、とてもきれいいな千代紙の箱に入っているので、思わず買いたくなる。。。
お店の方の感じもとても良かったです。

久寿もちは、開けるとふわっと黄な粉のいい香り！ちょっと甘めな気もしましたが、やわらくっておいしかったです。
いくらでも食べれそう。

サンドイッチやピクニックに行くときにお弁当を作ったことはありましたが、職場に持っていってもらうのは初めて。。。

最近、自分のお弁当は作っていましたが、人のお弁当となるとちょっと緊張。どれくらいの量がいいのか、やっぱり男の人は肉っぽいのが必要だろうし。。。

とりあえず出来たので記念撮影。帰ってきたら、感想をきかなきゃ。

・五分づきご飯
・肉そぼろとしいたけの煮物（頂き物）
・ピー ...
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ベランダの成長記録です。

ミントにお花がつきました。これしかないけど、かわいい！

ここ数日はお野菜の成長がとてもよくて、少しずつお味噌汁や付け合せに使ってます。もっと大量に栽培して、サラダとかにしたら楽しいだろうな。