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『だし』のつくれぽ１０２件！
2009年9月18日
(金)
クックパッドを始めて
料理が楽しくなってきた頃
自分で味を近づけて作ってみたのが
山形のだしでした。
「おっ、こりゃうまい♪」
とレシピを掲載してみたら
運良くピックアップして頂きました。
でも、最初は山形の『たれ』だと思い込んでいて
「たれではなくて、だしですよ」
と教えて頂きました。
だから、私のレシピ名にはカッコを付けて
山形の『だし』 ...
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料理が楽しくなってきた頃
自分で味を近づけて作ってみたのが
山形のだしでした。
「おっ、こりゃうまい♪」
とレシピを掲載してみたら
運良くピックアップして頂きました。
でも、最初は山形の『たれ』だと思い込んでいて
「たれではなくて、だしですよ」
と教えて頂きました。
だから、私のレシピ名にはカッコを付けて
山形の『だし』 ...
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山に行きました
2009年5月5日
(火)
今日は姉を近くの山に連れて行きました。
夏井川渓谷という所で、私も初めて行きましたが好い所でした。川はいいねえ♪
姉は山の販売所で、セリやら葉玉ねぎやらを買っていました。
帰りに揚げ饅頭屋があったので寄ってみたら、めちゃ美味しかったのでお土産に。
姉はほくほく顔で帰っていきました（笑）
来てくれてありがとう＾＾
★姉が言うには我が家の味の、葉玉 ...
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夏井川渓谷という所で、私も初めて行きましたが好い所でした。川はいいねえ♪
姉は山の販売所で、セリやら葉玉ねぎやらを買っていました。
帰りに揚げ饅頭屋があったので寄ってみたら、めちゃ美味しかったのでお土産に。
姉はほくほく顔で帰っていきました（笑）
来てくれてありがとう＾＾
★姉が言うには我が家の味の、葉玉 ...
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海に行きました
2009年5月4日
(月)
おひさし鰤です。
４月に隣の市に引越し、仕事が忙しかったこともあってか、気が付けばもう春もたけなわ。
今年は花見ができなかった（T。T
さて、新居に姉が遊びに来てくれたので、小名浜という近くの海に連れて行きました。
食い道楽な姉は、天然ブリ丼を食べ、焼きウニ・焼きカキ・焼きツブ貝…となお食べるので、見ている私がお腹いっぱい=3
干物を色々買って、ほくほく顔でした。
喜 ...
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４月に隣の市に引越し、仕事が忙しかったこともあってか、気が付けばもう春もたけなわ。
今年は花見ができなかった（T。T
さて、新居に姉が遊びに来てくれたので、小名浜という近くの海に連れて行きました。
食い道楽な姉は、天然ブリ丼を食べ、焼きウニ・焼きカキ・焼きツブ貝…となお食べるので、見ている私がお腹いっぱい=3
干物を色々買って、ほくほく顔でした。
喜 ...
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雪景色
2009年1月31日
(土)
このところ雨が続いて
今年の冬は暖かいなあ。
なんて思ってたら今日は雪景色。
冬はこうでなくちゃね♪
ノーマルタイヤの私･･
せめて駐車場の雪かきしとこっ=3
今年の冬は暖かいなあ。
なんて思ってたら今日は雪景色。
冬はこうでなくちゃね♪
ノーマルタイヤの私･･
せめて駐車場の雪かきしとこっ=3
うんまぃ♪ 凍天
2008年11月24日
(月)
福島名物の凍もちを衣で包んで揚げたのが
「凍天（しみてん）」と言います。
これのチビバージョンに「ちび天」っていうのがあって、私はコッチが食べやすくて大好物♡♡
衣はカリッとして、
中はモチモチ、ほのかに凍もちの香り･･
一度食べたらヤミツキです。
取り寄せも良いけれど、やっぱりお店で出来たてを頬張るのが好きだなあ♡
★もち処・木の幡（このはた）
http ...
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「凍天（しみてん）」と言います。
これのチビバージョンに「ちび天」っていうのがあって、私はコッチが食べやすくて大好物♡♡
衣はカリッとして、
中はモチモチ、ほのかに凍もちの香り･･
一度食べたらヤミツキです。
取り寄せも良いけれど、やっぱりお店で出来たてを頬張るのが好きだなあ♡
★もち処・木の幡（このはた）
http ...
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あつあつ 里芋グラタン
2008年11月8日
(土)
鶏肉を炒めて
里芋をチン☆して
chakoママさんのホワイトソースをかけて
ブロッコリーを乗っけて
チーズをまぶして
オーブンで待つこと20分
シンプルに美味し～い
里芋グラタンの出来上がり＾＾
雑誌で出会ったレシピと
クックで出会ったレシピのおかげで
あったかごはんの出来上がり♡♡
里芋をチン☆して
chakoママさんのホワイトソースをかけて
ブロッコリーを乗っけて
チーズをまぶして
オーブンで待つこと20分
シンプルに美味し～い
里芋グラタンの出来上がり＾＾
雑誌で出会ったレシピと
クックで出会ったレシピのおかげで
あったかごはんの出来上がり♡♡
初めての モツ鍋
2008年9月20日
(土)
気になりつつも、なぜか手を出していなかった
モツ鍋！！！
いよいよ食べてみました！
コラーゲンたっぷりで、
出汁も出ていて美味しいけれど
…もたれる＋＋
旦那は白もつ鍋、私は辛モツ鍋。
辛い方がもたれずに食べられるね。
うまい、うまい♪
芋焼酎もすすみます。
〆のチャンポンまで完食しました=3
空も高く一層秋めいて、鍋の似合う季節にな ...
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モツ鍋！！！
いよいよ食べてみました！
コラーゲンたっぷりで、
出汁も出ていて美味しいけれど
…もたれる＋＋
旦那は白もつ鍋、私は辛モツ鍋。
辛い方がもたれずに食べられるね。
うまい、うまい♪
芋焼酎もすすみます。
〆のチャンポンまで完食しました=3
空も高く一層秋めいて、鍋の似合う季節にな ...
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今年の十五夜は…
2008年9月13日
(土)
姉が伊勢屋で買った団子と薄を用意してくれたので、こちらをお供え。
伊勢屋のだんごは美味しいネ。
でも去年自分で作った団子の方が、甘さ控えめで美味しいのさっ。
去年は、このこのまんまサンの「十五夜✿お月見団子」が作りやすくてホント美味しくて、また今年も作るぞと思っていたのでした。
十三夜は、10月11日。
その時は自作の団子をお供えだあ！
伊勢屋のだんごは美味しいネ。
でも去年自分で作った団子の方が、甘さ控えめで美味しいのさっ。
去年は、このこのまんまサンの「十五夜✿お月見団子」が作りやすくてホント美味しくて、また今年も作るぞと思っていたのでした。
十三夜は、10月11日。
その時は自作の団子をお供えだあ！
思えばここまで来たもんだ
2008年6月15日
(日)
↑って、誰かの歌詞だったような？
気が付けば、クックを始めて
一年が経っていました。
早いもんだ～。
色んなレシピと出会って
色々と作ってみて
私の料理の幅も大分広がったなあ
と感じます。
そして
色んな人たちとお知り合いになれて
それもまた嬉しいなあ
と思います。
私はマメな性格ではないので、たま～に、ちらと訪れるかもという程度ですが
それでも仲良くしてく ...
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気が付けば、クックを始めて
一年が経っていました。
早いもんだ～。
色んなレシピと出会って
色々と作ってみて
私の料理の幅も大分広がったなあ
と感じます。
そして
色んな人たちとお知り合いになれて
それもまた嬉しいなあ
と思います。
私はマメな性格ではないので、たま～に、ちらと訪れるかもという程度ですが
それでも仲良くしてく ...
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塩昆布、み～つけた！
2008年5月5日
(月)
先日の「素朴なギモン」の件
きどんﾁｬﾝや姉に教えてもらってから
スグ入手したというのに
日記に載せていませんでした＾＾；
塩昆布とは… なんと！
← お馴染のコレでした！！
わぁ～お！（「東村山一丁目」風）
これが塩昆布だったのねえ
そういえば、入手した事に満足して
あまり使っていませんでした＾＾；
そんなマイペースな私です ｱﾊﾊ
きどんﾁｬﾝ、 ...
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きどんﾁｬﾝや姉に教えてもらってから
スグ入手したというのに
日記に載せていませんでした＾＾；
塩昆布とは… なんと！
← お馴染のコレでした！！
わぁ～お！（「東村山一丁目」風）
これが塩昆布だったのねえ
そういえば、入手した事に満足して
あまり使っていませんでした＾＾；
そんなマイペースな私です ｱﾊﾊ
きどんﾁｬﾝ、 ...
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