おなかぽんぽん♡♡♡キッチン

すっかり冬・・・美味しいいただき物

ここんとこ一気に寒くなりました！　
こちら静岡県（笑）

夕方、ベランダから見えた富士山が夕日に照らされほんのりピンク色。

紅葉のせいもあるのかな？

とにかく綺麗だったので、皆さんにも♡と、写真を撮ったのですが・・・画像が荒れてうまく伝えられません(;^_^A

もっと透き通るような富士山だったんだけどなぁ～

２枚目の写真は、知人に頂いた出産の内祝い♡
さすが静岡県〇〇〇市（笑）
朝霧ヨーグル豚、知ってる？(*≧ｍ≦*)
とにかく朝霧の手作りベーコンやソーセージ等がたっぷり入った詰め合わせ♪
早速ソーセージをボイルしていただきましたが、皮がパリッとしていい香りでとっても美味しかった～♫
さっそく２種類を食べ終えてしまった。早っ！（爆）

写真３枚目、４㎝ほどの小さなランドセル～♡
めっちゃ可愛い！これお守りです♫♫
義父母が日光へ旅行に行ったので、子供達にお土産♫
他にも、書くと光るキラキラなボールペンももらって大喜びでした！ありがとう～！

写真４枚目は日光東照宮のカステラ＾＾

金色に輝く箱に入...

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レシピ改正しました♪

レシピＵＰ早々で申し訳ないのですが、さつまいものカフェモカ餡のレシピ改正をしました。

理由は前回の日記に書きましたが、餡子としては甘さが足りなかった事です。

「甘さ控えめ」って自分で作るからこそできる事なんですが、やりすぎも駄目ですね(;^_^A

一番悪いのは、ちゃんとパンなどに入れて試す前にＵＰしちゃった事なんだけどね・・・(6￣ ￣)

しっかりした甘さがあってこそ美味しいと感じる食べ物もあるんですよね～

身にしみて実感！

今回はカフェモカ味だったので、砂糖控えめだと美味しくなくなっちゃったんだとお思います。

普通のさつまいも餡だったら何の問題も無かったんじゃないか？ （と思う。）

レシピ考えるのって難しい・・・

これからもこんな失敗があるかもしれない私のキッチンですが、よろしくお願いします(人 *)

ちなみに三温糖を１８０～２００ｇにしました。

いきなり大幅アップじゃん！
（て思うよね？　笑）

これは私が餡子らしい、と感じるまで入れた分量です。

これより控えめにしてもいいかもで...

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レシピ改正すると思います　ごめんなさい！

レシピＵＰそうそう、申し訳ないお知らせですΣ(Ｔ▽Ｔ;)

先日、さつまいものカフェモカ餡をレシピＵＰしました♪

味見は出来上がってからもして、時間がたってからもして、翌日、その次の日も味見してました。

出来上がったばかりよりも時間がたった方が美味しく感じて、自分の中では納得してたんですが、ちょっと問題が・・・

今日はパンに入れてみたんです。
そしたら甘さがすっごく控えめに感じてしまって(*￣□￣*;
これは正直あんまり美味しいとは言えない！？

すっごい美味しいの想像しちゃってたし（苦笑）

確かに餡子としては砂糖の分量控えめですよね。

ちょっと三温糖の量を増やして調整したいと思います。

レシピＵＰ急ぎ過ぎたと大反省↓

この日記読んだ人はきっと作らないとは思いますが（笑）
もし、もしも作っていただける時はかなり三温糖増やしてもらっていいと思います。

一応１００ｇは入れる予定でいます。

何とも無責任な事して申し訳ありません～＞＜

レシピＵＰしてからの調整になってしまいますがよろしくお願いします。



...

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Σ(Ｔ▽Ｔ;) わぁぁ～ん!

ショックです！

何がショックかって？
写真１枚目、わかります？
おかしいでしょ？
このイス・・
何がおかしいかわかりました？

間違い探し(￣ｍ￣〃)

いや、一目でわかるでしょう（笑）

背もたれの皮の部分がぶった切れてます
(*￣□￣*;
なぜこんな無残な姿になったかっていうと、子供を救うためよ！
私は正しい判断をした（笑）

実は昼間、私はさつまいもケーキ作りに夢中になってました（反省）

娘がとんでもないところに挟まってしまうなどと想定できるはずもなく、私はさつまいもを真剣にさばいていた（爆）

何と、椅子の背もたれの皮の部分とすぐ後ろにあるフレーム（わかるかな？切れてる部分から少し覗いてるの）

私がさつまいもさばきに夢中になってる間、退屈だったらしく椅子で遊び始めた娘。
なぜか隙間１０㎝ちょっとの背もたれとフレームの隙間に挟まったんです！！！！

えええええ～～～～～！！！！？？？？

娘を持ち上げて抜こうとも、きつく挟まってて抜けない＞＜
逆に下げて頭を抜こうとも勿論無理＞＜ ...

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幸せ♫スノーボール♫

タイトル、自分のレシピを絶賛してるかと思った方、数人はいた？( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

残念ながら違うんです～（笑）

このとっても素敵なラッピングをされたスノーボール（正式名はサブレリュス）は弟夫婦からのお土産♪

大好きなケーキ屋さんのなんです♡

実はこのケーキ屋さん、ワタクシ達夫婦のウエディングケーキを作ってもらった思い出深いケーキ屋さんでもあります♫♬♫

すっごく素敵で美味しくて、大満足のウエディングケーキを作ってもらって感謝してるんだぁ～♪

このお店のお菓子はとっても美味しくて大好き♡

最近お菓子は自分で作ることが多く、殆ど買わなくなってしまったけど（汗）

久しぶりに食べたこのクッキー、やっぱりうっまいわ～～～～！！！！！

まさに贅沢な味わい♡

とっても甘くて香ばしい風味、さっくさくで口どけサラサラ～～♫
まさに淡雪・・・・

さすがだわ・・・脱帽・・・

（当たり前か　笑）

無謀ですがこのスノーボールに近いものが作れたらいいよなぁ～（＾－＾）


私のレシピには不似合いな、...

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溜息が出る美味しさ・・・♡♡♡

久しぶりにパンを焼きました♫

ここんとこ忙しくてなかなか焼けなかったパン・・・

どうしても焼きたいパンがありまして♪

雨の昨日はチャンス到来という感じで♪
v('∇'*)ブイブイ♫

念願のパンを焼きました～♪ルンルン♪

レシピはドキンたんの『 HBで♡さつまいものちぎりパン 』

あ！正確にはドキンたんのブログで紹介されているレシピの方で作りました♫

粉は初の試み「春よ恋」を使ってみました＾＾

さつまいもを練り込んだこのパン、むちゃくちゃ美味しい～！！！！

もうね、最高～！

生地がしっとーり、もっちり感もあって、それでいてふわんふわんで超柔らかいの！！！

しかも見た目がめっちゃ可愛い♡

さつまいものほんのり黄色がちぎりパンの可愛らしさを更に引き立てて、焼いてる最中からオーブン覗いて大喜び(*≧ｍ≦*)

これは是非！今まさに、さつまいものこの時期焼いてほしいパンです♡
（勝手にＰＲ　爆）

絶品だよ～(*^_^*)　

何で今まで焼かなかったんだろうって後悔するパンでし...

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ぶどう狩り♫

先日、ぶどう狩りに行ってきました♪

毎年、数家族で行きます♪

今年は６家族＾＾

にぎやかで楽しかったです♫

ぶどう♡　ぷりぷりでとっても甘くて美味しい～！

子供達は行く前から凄く張り切っていて、一生懸命狩ってました～（＾－＾）

はっきり言って食べることより狩ることに夢中ですね（笑）

あんまり採り過ぎると・・・買い取りなんだから程々にしてちょうだいよ(*≧ｍ≦*)

しかしここのぶどう園、毎年お世話になってるんですがとにかく気前が良い♫

味見のブドウも惜しみなく食べさせてくれるし、お土産には各家庭にぶどう１かごずつ持たせてくれたんです！

それに茄子や茄子の漬物まで～！

美味しいものをいっぱい頂いて、なおかつ楽しませてもらえて感謝です♡

ありがとうございました（＾－＾）

その後みんなでボーリング！

夫婦ペアでワンピン●●円で勝負！（爆）

結果、５４０円負け～(*≧ｍ≦*)ププッ

大負けも嫌だけどたまには勝たせてほしい～＞＜

さぁ、次の勝負までに腕を上げろーー！...

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バタバタ～！=3=3=3=3=3=3

１０月もすでに半ばですね～！

ここまで来ると年末まであっという間！そしてお正月！

あれ？気が早い？(・・?)
そんな事ないよね～？（笑）

ずぅっとバタバタ忙しく、あっという間に今年も終わっちゃう(*≧ｍ≦*)

昨日は建前、上棟式でした♪

３～４日前からクレーンが入って柱を建て始めたらあっという間！

基礎だけだったのが写真の通り形になりましたよ♫

いよいよマイホームの形がリアルに見えてきました（＾－＾）

建築の進み具合と並行して、今はコーディネートさんと打ち合わせ中♪

インテリア、外観、照明や玄関ドアなど、決める事は山盛りで、毎回何時間もかけてやってます＾＾

後悔しないように、真剣に悩まないと～(*≧ｍ≦*)

凄いなぁ～！と感心するのはやはりコーディネーターさんのセンス。

まさにコーディネートのプロ！（当たり前？　笑）

さすが素人目線とは一味違います♫

かなり頼りになります(*^_^*)

女性ですがなんかかっこいいんですよね♡
仕事、遅い時は夜中の２時３時までする...

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美味しさに癒される♫♬

私、おはぎ大好きです(*^_^*)

先日、けゆあさんの
【大切な私のおはぎ♪】を作りました♪

最近ずぅっと食べてなかったおはぎ・・・

独身の頃は母と一緒に作ったりもしたけれど、結婚、年子出産してからは毎日が嵐のように過ぎ(*￣□￣*;

おはぎなど作っている余裕も無く（笑）

いつだか食べたのは市販のもの。

正直、まぁ～普通に美味しいね。　程度だった(ﾟｍﾟ*)

ここ最近になってようやく、時間をかけて作る料理ができるようになってきたかなぁ～？

息子が幼稚園に行ってる間なら、何とかできます（笑）

それでやっと念願のけゆあさんのおはぎが作れたの～～♫

お味は勿論最高～！！

本当にあんこが甘さ控えめで絶妙～♡

すっきりとした甘さの餡子に、粒々が残ったもちもちお餅♫

うぅ～～～～ん♡　癒される～！　幸せ～(*/∇＼*)きゃ～♡

普段、あんまり素直に美味しいって言わない旦那も、このおはぎには率直に美味しい！って言ってたよ♫

こら！あたしの料理にも言わんかーーい（笑）

素敵...

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スノーボール実験★

先日の日記で、サラダ油で作るスノーボールの仕上がりについて書いたんですが・・・

サラダ油の種類によって、食感や質感？が微妙に違うんでないかと気付きました。

↑１０月６日の日記に書いてあります。

これはちょっと確認しないと！
という訳で、さっそく実験を行いました♫

実験内容は【サラダ油】・【キャノーラ油】・【エコナ】の３種類のサラダ油でスノーボールを作り比べ、仕上がりの違いを比較するものです（笑）

【サラダ油】での仕上がりは先日でわかってるから省き、 【キャノーラ油】と【エコナ】の比較をしました。
これ以上太ったらやばいのでね・・・(;^_^A

まず生地作り、【キャノーラ油】も【エコナ】も【サラダ油】に比べて若干まとまりにくい。
これはすぐに感じた。
【サラダ油】は凄ーくまとまりが良かったです。
しっとーりした生地。

で、更に言うと【エコナ】の方が【キャノーラ油】よりももっとまとまりにくい感じ。
バサバサとしてるというか・・・
生地の色もエコナの方がちょっと白っぽかった。

肝心な出来上がりの感じは？...

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