♪ねこまるキッチン♪

neko-maru

冷たい茶碗蒸し

2007年7月6日 (金)

冷たい茶碗蒸し♪
暑い夏に毎年作ります。
つるんと喉越しがよくて、おいしい！
レシピもアップしたので、是非どうぞ！

2007年7月5日 (木)

かぼちゃが畑で大量にできたときに作りました。
かぼちゃがおかずだけで消費しきれないので、おやつでも使います。

2007年7月4日 (水)

さくっとしたクッキーの中に、柔らかチョコクリームが入ったクッキーが最近好きで、自分でも作ってみました。
チョコクリームは、絹ごし豆腐と板チョコを混ぜたものです。
ちょっと豆腐が多すぎたかな・・・？
またリベンジしたいです！

2007年7月3日 (火)

初パエリヤ！
パエリヤと呼べるのかどうか・・・でもパエリヤです！
レシピも載せました。
なかなかおいしくできましたよ～

2007年6月29日 (金)

ノーマルクッキーです
じつは、絞り出し袋で絞って成形したんですよ。
なのに、生地が柔らかかったため、焼いたら平になってしまいました。
努力の報われないクッキーです・・・

2007年6月28日 (木)

チーズケーキを作りました。
とあるブログで見つけたレシピを参考にしました。
クリームチーズではなく、スライスチーズ2枚を使って作ります。
メレンゲで作るので、ふわふわ！それでしっとり！
かなり満足！のチーズケーキが出来上がりました。

2007年6月27日 (水)

きなこロールパンです
巻き系のパンは、一つずつ成形するパンより手順が簡単なんです。
でも巻き込む材料がなくて、砂糖ときなこを混ぜたものを巻きました。
なかなかいい感じに巻けてると思います。見た目もよろしい。

2007年6月26日 (火)

ウインナーパンは、上手いです。よっぽど失敗しません。
だって、ウインナーがおいしいから。多少パン生地が上手く行かなくても、ウインナーの抜群のフォローが入りますので。

2007年6月22日 (金)

じゃがいもでポンデケージョを作りました。
思っていたよりも「じゃがいも」でした。
でも、もっちもちでした。
もう少し塩味が濃い方が私好みかな。
簡単なレシピだったので、またアレンジとかして作りたいです！

2007年6月22日 (金)

ノーマルなレーズンパンです。
どのタイミングでレーズンを生地に混ぜたらいいのか分からなかった頃のパンです。