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きょうの夕食
2012年4月4日
(水)
きょうの夕食
・いか焼売
・じゃこおろし
・サヤインゲンの胡麻和え
・ご飯
・お味噌汁
【一人前：約145円】
いかと豚肉と玉葱で作るいか焼売。
いかのモチモチ感と豚肉のジューシーさが合い、とっても美味しいです。
・いか焼売
・じゃこおろし
・サヤインゲンの胡麻和え
・ご飯
・お味噌汁
【一人前：約145円】
いかと豚肉と玉葱で作るいか焼売。
いかのモチモチ感と豚肉のジューシーさが合い、とっても美味しいです。
きょうの夕食
2012年4月3日
(火)
きょうの夕食
・レバーのにんにく炒め
・大根うめサラダ
・ほうれん草お浸し
・ご飯
・お味噌汁
【一人前：約130円】
自家製の梅干でドレッシングを作り、大根と和えました。
今年も梅の季節が待ち遠しいです。
・レバーのにんにく炒め
・大根うめサラダ
・ほうれん草お浸し
・ご飯
・お味噌汁
【一人前：約130円】
自家製の梅干でドレッシングを作り、大根と和えました。
今年も梅の季節が待ち遠しいです。
きょうの夕食
2012年4月2日
(月)
きょうの夕食
・鮭の柚庵焼き
・豚と茄子味噌炒め
・ほうれん草お浸し
・ご飯
・お味噌汁
【一人前：約150円】
柚庵焼きとはお酒,味醂,醤油に柚子の輪切りを加えた調味液に、鱈やまながつおなどお魚を漬け込み焼いたものです。
今回は鮭で作りました。
柚子の香りがいいですね。
・鮭の柚庵焼き
・豚と茄子味噌炒め
・ほうれん草お浸し
・ご飯
・お味噌汁
【一人前：約150円】
柚庵焼きとはお酒,味醂,醤油に柚子の輪切りを加えた調味液に、鱈やまながつおなどお魚を漬け込み焼いたものです。
今回は鮭で作りました。
柚子の香りがいいですね。
きょうの夕食
2012年4月1日
(日)
きょうの夕食は鮭の散らし寿司。
色よく焼いた鮭とたっぷりの大葉、香ばしく炒った胡麻に茗荷を入れた鮭寿司はとっても美味しいです。
今回は柚子の絞り汁も加え香りをひとつプラス。
こちらは施設で暮らすおばあちゃんのために作ったフラワーアレンジメントです。
フォーカルポイントに豹柄のカーネーションを入れてみました。
おばあちゃんの喜ぶ顔がみれて良かったです。
きょうの夕食
2012年3月30日
(金)
きょうの夕食
・豚のしゃぶしゃぶサラダ
・ししゃも
・大豆とひじきの煮物
・ご飯
・春雨スープ
【一人前：約165円】
少しずつ春が近づき、鶯の声や春の芽吹きの香りがしてきました。
今日のしゃぶしゃぶサラダは春らしくカラフルに仕上げてみました。
・豚のしゃぶしゃぶサラダ
・ししゃも
・大豆とひじきの煮物
・ご飯
・春雨スープ
【一人前：約165円】
少しずつ春が近づき、鶯の声や春の芽吹きの香りがしてきました。
今日のしゃぶしゃぶサラダは春らしくカラフルに仕上げてみました。
きょうの夕食
2012年3月29日
(木)
きょうの夕食はビビンバ。
トッピングはもやし,ほうれん草,ぜんまいのナムル３種、豚と筍の味噌炒め、キムチです。
美味しくってついつい食べ過ぎてしまいました。
【一人前：約140円】
トッピングはもやし,ほうれん草,ぜんまいのナムル３種、豚と筍の味噌炒め、キムチです。
美味しくってついつい食べ過ぎてしまいました。
【一人前：約140円】
きょうの夕食
2012年3月28日
(水)
きょうの夕食
・鯖塩焼き
・高野豆腐の卵とじ
・とろろ芋
・ご飯
・お味噌汁
【一人前：約130円】
旭松の高野豆腐10個入りをなんと大特価の128円で購入。
いつも安くて168円なのですが、今日はとっても安くテンションが上がってしまった私。
賞味期限が近いのかなと思っておりましたが半年以上あり、良いお買い物ができました。
・鯖塩焼き
・高野豆腐の卵とじ
・とろろ芋
・ご飯
・お味噌汁
【一人前：約130円】
旭松の高野豆腐10個入りをなんと大特価の128円で購入。
いつも安くて168円なのですが、今日はとっても安くテンションが上がってしまった私。
賞味期限が近いのかなと思っておりましたが半年以上あり、良いお買い物ができました。
きょうの夕食
2012年3月27日
(火)
きょうの夕食
・メンチカツ
・お豆腐と水菜のサラダ
・キムチ
・ご飯
・お味噌汁
【一人前：約150円】
久しぶりにメンチカツを作りました。
合い挽き肉に玉葱とキャベツを混ぜる我が家のメンチカツは、ジューシーでとっても美味しいです。
・メンチカツ
・お豆腐と水菜のサラダ
・キムチ
・ご飯
・お味噌汁
【一人前：約150円】
久しぶりにメンチカツを作りました。
合い挽き肉に玉葱とキャベツを混ぜる我が家のメンチカツは、ジューシーでとっても美味しいです。
きょうの夕食
2012年3月19日
(月)
きょうの夕食
・射し込み高野豆腐
・牛蒡と水菜サラダ
・いかなごくぎ煮
・ご飯
・お味噌汁
【一人前：約140円】
最近イタリアンパセリを育て始めました。和食ですがすくすく育ったイタパセちゃんを早く食べたく、牛蒡と水菜サラダのあしらえに。
・射し込み高野豆腐
・牛蒡と水菜サラダ
・いかなごくぎ煮
・ご飯
・お味噌汁
【一人前：約140円】
最近イタリアンパセリを育て始めました。和食ですがすくすく育ったイタパセちゃんを早く食べたく、牛蒡と水菜サラダのあしらえに。
きょうの夕食
2012年3月18日
(日)
きょうの夕食
・ビーフカレー ‐たまごのせ‐
・お豆腐サラダ
【一人前：約140円】
夜に用事があったため、夕食は作りおきができすぐに食べれるカレーです。
ゆで玉子を３切れのせてみました。
・ビーフカレー ‐たまごのせ‐
・お豆腐サラダ
【一人前：約140円】
夜に用事があったため、夕食は作りおきができすぐに食べれるカレーです。
ゆで玉子を３切れのせてみました。
