オーケストラな食卓

食器集めは以前から和洋問わず好きだったのですが最近夢中で集めはじめたのがこのブルーウィロｰ。これは中国の悲恋物語の絵が青と白で描かれており、もともとその文様は当時の東洋趣味（シノワズリー）にのっとって 中国から英国へ渡った楼閣山水図の陶磁器のものだとされます。 それがウィローパターンとして定着し、１８世紀中頃にスポードやウエッジウッドなどたくさんの英国の陶磁器メーカーが作りました。このブルーウィロー ...
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優雅なひとときを過ごすのにお勧めの場所を体験してきました☆東京は三越前にあるマンダリンオリエンタルホテル東京に大学の時の女の先輩３人とアフタヌーンティーをしてきました。ホテルはアジンアンテイストで落ち着いた感じ。３８階に位置するラウンジなので窓の外は皇居に武道館、東京湾とすばらしい眺めです。紅茶は１カップずつサーブされ、メニューにあるものを何種類でも何杯でも頂けます。コーヒーもあります。
ホテルの ...
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昨日まで８日間、北欧（デンマーク、ノルウェー、スウェーデン、フィンランド）をダンナさんと旅行してきました。フィヨルド観光やノーベル賞の授賞式会場とか見てきました。ツアーで行ったのですが食事はほぼ「ヴァイキング料理」つまりあの好きな物を好きなだけお皿に盛って食べる料理。北欧では「スモーガスボード」とか「スモーブロー」と言うそうです。ニシンの酢漬けやサーモン料理が多いのが特徴です。この料理を日本に持ち込 ...
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大好きな京都の京焼き「陶あん」のお皿に旬のフルーツを盛りつけました。陶あんのお皿は私たちの結婚式の引き出物にもしました。その時は予算の都合で小皿になりましたがやはり写真のような大皿は盛りつけがよく似合います。洋なしの上品な甘さやイチジクのプチプチ楽しい歯触り、巨峰のみずみずしさ・・・　幸せな秋のフルーツ盛りでした。でもお皿の柄は梅・・・

今日はウイーンに１ヶ月語学留学に行っていた先輩と帰国後初、会ってお茶をしました。話や写真を見せてもらいながらあっと間の楽しい時間を過ごしました。私もフランスのトゥールという街に１ヶ月語学留学していたこともあったのでその頃のことを思い出して懐かしくなりました。で、帰りにせっかく新宿に来たのだからといつも長蛇の列になっているサザンテラスの「クリスピー・クリーム・ドーナツ」を買いに行きました。以前会社のお ...
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先日、９月６日のク（９）リーム（６）の日というのにちなんだ中沢乳業さんが行ったお菓子作りイベントに参加してきました。応募者多数の中から抽選で選ばれたのでラッキー☆
当日はイチゴのショートケーキをブールミッシュの社長でありパティシエである吉田菊次郎先生がデモンストレーションしてくださいました。お話がお上手で楽しい時間を過ごせました。試食も美味しかったです！
お土産に吉田先生著の本と中沢乳業の生クリ ...
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