すぐりのキッチン♡ |
黒すぐりちゃん |
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今日のお家ごはん
2008年4月30日
(水)
今日は大好きな、めかじきでした。
さっぱりと白ワインと共に食べたいので、
ソースは白ワインバターソース。
ソースに使ったワインがとてもフルーティ
だったので、レモンは搾りませんでした。
本当は仕上げに生のパセリを入れるのですが、
切らしてしまったので乾燥イタリアンパセリ
で代用しました。
これはお得意ソースなのでいつも美味しい(*^_^*)
とっても簡単なんですが。。。（汗）
...
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さっぱりと白ワインと共に食べたいので、
ソースは白ワインバターソース。
ソースに使ったワインがとてもフルーティ
だったので、レモンは搾りませんでした。
本当は仕上げに生のパセリを入れるのですが、
切らしてしまったので乾燥イタリアンパセリ
で代用しました。
これはお得意ソースなのでいつも美味しい(*^_^*)
とっても簡単なんですが。。。（汗）
...
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ミラノ風カツレツ＾＾
2008年3月28日
(金)
今日はミラノ風カツレツを作りました♪
牛肉ではなく豚肉です。
これってホント美味しい(u u*)
お肉にしっかり塩・胡椒をしてあるので、
ソースなしでも美味しいです。
生のルッコラをちぎってたくさん乗せて
すり下ろしたパルミジャーノチーズを
たっぷりかけてレモンを搾って
いただきました(*^_^*)
ワインの写真はありませんが
（撮るほどでもないので＾＾；）
イタリアの ...
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牛肉ではなく豚肉です。
これってホント美味しい(u u*)
お肉にしっかり塩・胡椒をしてあるので、
ソースなしでも美味しいです。
生のルッコラをちぎってたくさん乗せて
すり下ろしたパルミジャーノチーズを
たっぷりかけてレモンを搾って
いただきました(*^_^*)
ワインの写真はありませんが
（撮るほどでもないので＾＾；）
イタリアの ...
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カモミール
2008年3月22日
(土)
【カモミール】さんのほうれん草とゆで卵のマヨマヨピザ♪美味しい～～～～。
お店の石釜で焼き上げています。
ワイン（白）はミュスカデ２００５。
ふわとろオムレツは普通に美味しいです♪(^^)
【カモミール】↓
http://www.kanapure.net/atugi/chamomile/
テラス席はわんこＯ．Ｋだよ♪
小さなドッグランもあります。
お店の石釜で焼き上げています。
ワイン（白）はミュスカデ２００５。
ふわとろオムレツは普通に美味しいです♪(^^)
【カモミール】↓
http://www.kanapure.net/atugi/chamomile/
テラス席はわんこＯ．Ｋだよ♪
小さなドッグランもあります。
つくれぽ３つ♪(^^*)
2007年10月29日
(月)
１０／２７久しぶりのキッシュ♪
先日ご近所でジャガイモと玉葱とかぼちゃの
詰め放題（一袋１００円）に行って来て、
たくさんゲットして来たジャガイモと玉葱を
使いました。やっぱり美味しい！
キッシュって本当にとっておきな感じがして
幸せ(*´ー｀*)
この日は他にグリーンサラダとピラフ。
そして今日（２９日）はまたまた鶏胸肉の
めんつゆ＆マヨ焼き♪
これも簡単で失敗なし！
鶏 ...
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先日ご近所でジャガイモと玉葱とかぼちゃの
詰め放題（一袋１００円）に行って来て、
たくさんゲットして来たジャガイモと玉葱を
使いました。やっぱり美味しい！
キッシュって本当にとっておきな感じがして
幸せ(*´ー｀*)
この日は他にグリーンサラダとピラフ。
そして今日（２９日）はまたまた鶏胸肉の
めんつゆ＆マヨ焼き♪
これも簡単で失敗なし！
鶏 ...
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久しぶりのつくれぽ☆
2007年9月30日
(日)
９月に入ってブビィ（夫）は仕事が
ちょ～忙しく、残業続きで外食。
そして中旬頃から私がぎっくり腰を
やってしまい寝込む日々。。。
少し良くなり、ワンのご飯を作るのが
精一杯で(-_-;)
人間はデリバリーや焼き魚など簡単な
物ばかり食べていました。
それ以来初めてのつくれぽでした(^-^;)
今までチキンソテーはホントに堅かった！（爆）
このレシピは超簡単☆お肉が柔らかく ...
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ちょ～忙しく、残業続きで外食。
そして中旬頃から私がぎっくり腰を
やってしまい寝込む日々。。。
少し良くなり、ワンのご飯を作るのが
精一杯で(-_-;)
人間はデリバリーや焼き魚など簡単な
物ばかり食べていました。
それ以来初めてのつくれぽでした(^-^;)
今までチキンソテーはホントに堅かった！（爆）
このレシピは超簡単☆お肉が柔らかく ...
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宮が瀬♪
2007年9月2日
(日)
今日は宮が瀬湖にお出かけしてきました。
山は涼しくて気持ち良かった～～～。
夕方まで待って、だんだんと人が少なく
なってから奥の方でフリスビー遊びを
しました(*^v^*)楽しかったでちゅね！
帰りに寄ったカフェレストラン☆
ログハウスで出来た『オレンジツリー』
店内もわんこが入れます♪
テラスはとってもきも ...
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山は涼しくて気持ち良かった～～～。
夕方まで待って、だんだんと人が少なく
なってから奥の方でフリスビー遊びを
しました(*^v^*)楽しかったでちゅね！
帰りに寄ったカフェレストラン☆
ログハウスで出来た『オレンジツリー』
店内もわんこが入れます♪
テラスはとってもきも ...
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ミラノ風カツレツ
2007年8月25日
(土)
今日のメニューはミラノ風カツレツです♪
筋切りした豚ロース肉を
めちゃくちゃたたいて伸ばして（笑）
しっかりめに塩こしょうして、小麦粉・卵・
細かいタイプのパン粉をつけて、
フライパンでオリーブオイルとバターで焼きます。
焼き上がったらすりおろした
パルメザンチーズをたっぷりかけて
レモンをしぼっていただきます＾＾
リピートした黒ごまポテサラも
やっぱり美味しい～！
...
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筋切りした豚ロース肉を
めちゃくちゃたたいて伸ばして（笑）
しっかりめに塩こしょうして、小麦粉・卵・
細かいタイプのパン粉をつけて、
フライパンでオリーブオイルとバターで焼きます。
焼き上がったらすりおろした
パルメザンチーズをたっぷりかけて
レモンをしぼっていただきます＾＾
リピートした黒ごまポテサラも
やっぱり美味しい～！
...
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和風厚揚げハンバーグ
2007年8月22日
(水)
最近、厚揚げにはまっています＾＾
今日はＥＳＳＥに載っていた
『和風厚揚げハンバーグ』を作りました♪
大根おろしをたっぷ乗せてポン酢をかけて食べます☆
付け合わせはサラダと、
アスパラ＆椎茸のソテー・バルサミコ風味。
今日も暑かったので、ビール！と行きたい
ところでしたが、チリワインの
サンライズ シャルドネをキリっと冷やしていただきました。
美味しかったです(*^_^*)
...
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今日はＥＳＳＥに載っていた
『和風厚揚げハンバーグ』を作りました♪
大根おろしをたっぷ乗せてポン酢をかけて食べます☆
付け合わせはサラダと、
アスパラ＆椎茸のソテー・バルサミコ風味。
今日も暑かったので、ビール！と行きたい
ところでしたが、チリワインの
サンライズ シャルドネをキリっと冷やしていただきました。
美味しかったです(*^_^*)
...
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お中元♪
2007年7月23日
(月)
先日、ブビィの仕事関係の方から
ヨーグルトドリンク＆プレーンヨーグルトの
詰め合わせが届きました＾＾
普段は家でケフィアヨーグルトを
手作りしていますが、たまにはこんな
こってりのヨーグルトが新鮮で美味しい！
ケフィアヨーグルトは酸味が少なくて
食べやすいのですがちょっと水っぽいのが
たまにキズなのです。。。
特にこのヨーグルトドリンク！！！
こんなに美味しいヨーグルトドリン ...
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ヨーグルトドリンク＆プレーンヨーグルトの
詰め合わせが届きました＾＾
普段は家でケフィアヨーグルトを
手作りしていますが、たまにはこんな
こってりのヨーグルトが新鮮で美味しい！
ケフィアヨーグルトは酸味が少なくて
食べやすいのですがちょっと水っぽいのが
たまにキズなのです。。。
特にこのヨーグルトドリンク！！！
こんなに美味しいヨーグルトドリン ...
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かじきまぐろ照り焼きソース
2007年7月17日
(火)
今日はお魚が食べたくて
かじきまぐろにしました。
付け合わせにきのこソテーと、
バターと生クリームのマッシュポテト。
それと、ナスを焼いて、味付けは味噌・お酒・
みりん・醤油・砂糖・すり胡麻・水少々を
合わせたもの。
お味噌を使うとホントご飯がすすみます♪
純米酒といただきました。
かじきまぐろにしました。
付け合わせにきのこソテーと、
バターと生クリームのマッシュポテト。
それと、ナスを焼いて、味付けは味噌・お酒・
みりん・醤油・砂糖・すり胡麻・水少々を
合わせたもの。
お味噌を使うとホントご飯がすすみます♪
純米酒といただきました。