たまにはめずらしもんを。

2007年9月1日 (土)
写真
カレー粉を買ったので、タンドリーチキンにしてみた。
自分の料理に飽きたときにはもってこい。

でも、やっぱり和食かな。

ドイツ旅行が忘れられず。

2007年8月16日 (木)
写真
っぽい夕飯にしてみました。

でも、やっぱり違う。

ここがドイツじゃないから?
それとも私が下手だから?

両方です。

ハズレなし

2007年8月1日 (水)
写真
こちらのサイトを知る前に、COOKPAD本を知った私。

たまたま入った書店で、この本を衝動買いし、以来、このクッキーのレシピは私の十八番になってます。

いっつも適当に作っているけど、絶対にハズレなし。最高レシピです☆

一応今日はごちそうだった・・はず。

2007年7月26日 (木)
写真
今日は、鰯が安かったので、梅シソで丸めて揚げてみた。最近結構魚を捌くのに抵抗がそれほどなくなってきたぞ。良い傾向。

あと、少しだけど夫には定評のあるエビチリ風。残りはごめんなさい、冷凍保存。近々私が1日家をあけるため。

酒の肴には良かったかもね。

野菜が高いんです・・・

2007年7月25日 (水)
写真
スーパーに行ってぞっとする。買える野菜がない。それでなくても貧乏生活なのに・・・泣。

一ヶ月前までは安かったナスとか、レタスとか、何故こんなに高いんですか!
どうやら、ここ一ヶ月の豪雨が原因で、お野菜駄目になったと、ニュースでやってた。天候には為す術がない。仕方ない。

から、98円で買った大根半分と100グラム68円だった鶏モモ肉で、おかずにしちゃうもんねー。と久しぶりに煮物です。たま ...
続きを読む»

ちょっと作った気になる色つきご飯

2007年7月23日 (月)
写真
うん年前にスペインで購入したサフランの粉が出てきたので、ついでにサフランライスとカレーの夕飯にしてみた。

しかも、カレーは買ってきたレトルトのやつ(オイオイ)。でも、それなりに見えるのですよね、色つきご飯は。
炊き込みご飯とか。ふりかけもいらないし、おかず少な目でも大丈夫だから、楽チンですよね。
ハートの型がすぐくずれちゃったけど、色はよくついて文句なし。
いつもは、作ったのか、どうなの ...
続きを読む»

釣りのあとの適当メニュー

2007年7月16日 (月)
写真
今日は、ため池でボートを借りて、夫の釣りに付き合ってきたのですが、疲れてしまい、帰宅後爆睡。
(夫はデカイの釣ってたけど、私は釣れず。)
起きたが、早速夫が夕飯を食べたいと。
買い物なぞしておりませんので、冷蔵庫で簡単料理を。

適当料理万歳!!

たま豚(たまの豚肉料理)

2007年7月12日 (木)
写真
いっつも鶏肉の料理だけど、今日は久々に豚を買ってきた。
にんじん・いんげん肉巻き。結構適当に作ったけれど、結構うまかったので感心した。

ヨシダのGOURMET SAUCEというのをぶっかけて、焼いたのがよかったのかもしれない。すごい使えるソースらしく、夫の友人がプレゼント交換でネタに持ってきたのが当たったのだが、専用のレシピを料理中にぐちゃぐちゃで読めなくしてしまい、封印。

今更出てき ...
続きを読む»

貧乏な食卓には

2007年6月23日 (土)
写真
母がいつか言っていた。
昔むかし、まだ我が家の生活が貧困に喘いでいたとき、食卓には油ものが並んでばかりいたと。

今ならその意味がわかる。
私の作る料理は、油ものが出てくる頻度がかなり高い。冷凍庫にも、ストックをたくさんしてしまう性質だ。

鶏の唐揚、てんぷら、フライ、アレンジはしてあるものの、それはまた、再び同じ状況へとかえってくる。

今日も、唐揚。

だって、油ものなら腹が ...
続きを読む»

オイルサーディンパスタ

2007年6月22日 (金)
写真
今日は、晩御飯も旦那さんは食べて帰ってきてくれるとのことで、私は楽チンです。
なので、ブランチで、昨日作ったオイルサーディンを使ってパスタにしました。
晩御飯作らないでいいから、ラッキーだ☆
でも、最近気候のせいかあんまり食欲がないのが残念。
食欲がありすぎたら、それはそれで困るのですが・・・。