Slow Cafe annko

デコポンをたくさん頂いたんです。。。もちろん食べたら超～～～おいしい＼(^o^)／
でも私はおいしい果物を食べると、酵母にしたらおいしいパンが焼ける！って思っちゃうんだよね～♬
あはは＾＾やっぱり酵母しちゃったよ！写真は初日です。。。
約７日かけて酵母になったよ＾＾
寒い季節はちょっと時間がかかる。
でも密閉容器を開けると～ポンッ！って元気な音が。。。
完成したわ＾＾
さぁ～、これから元種を作ってい ...
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今日のアクセスログを見てみたらなんとチョコマーブル食パンのアクセスが１位になっていました＾＾びっくりです！
でもなぜなんだかわかんないんですが・・・でもこれもみなさんのおかげなんですね～ほんとに感謝です、ありがとう！！

第２弾♪親戚のおいしい巨峰を使ってまた酵母作ってみることにした。この写真は３日目くらいです。あともう少しで出来ますね・・・これできたら絶対レーズンパン焼くんです！！

家の畑で桃ができました！
プラムくらいのちっちゃな桃です。剪定もせず放っておいたら大きくならずたくさんできちゃったみたいです。でも味はしっかり桃の味・・
これを使って自家製天然酵母作りに挑戦しました。
これはまた１日目・・・
６日目に濾して酵母液とれました。
これから中種作っていきます・・・
できるかなぁ？

最近レシピをのせてなく、久しぶりに書こうとＣＯＯＫＰＡＤきたら・・なんとアクセスログにびっくり！昨日のアクセスはなんなんだぁ？なにか起きたのか？よくわかんなーい！！そしてＨＢで焼くあんこパンが１位になってるし・・（ま、９個のレシピ中でだけど）毎日記録していく日記も大変なんだけど、こうやってレシピ残しておくとやっぱりいいな・・子どもにも残せるし！なんといっても自分の歴史でもあるし大げさだけど財産だもん ...
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最近は前にも増してHBが大活躍している・・何がその気にさせるんでしょうか？ダイエットしようって思ってもおいしいパン焼いちゃうと食べるに決まってんじゃないの！加齢でふくよかになるわ！でも外で食べるとおしゃれだけど高いし・・結局おうちで作ったほうが安いから・・あ～貧乏性か・・なのに痩せない！ｷﾓﾁは裕福！お金はない！