★ Happy time ★

一人ピザ♬♫

スモークサーモン＆トリュフ入りチーズで。野菜はルッコラ、生トマト、エリンギ。生地は強力粉と豆腐半丁をミックス。

チョコメレンゲタルト

凛々さんのレシピ、いつも参考にしてるけどやっと作ることができました。
焼いているとき、メレンゲがぷっくりして、かわいい！
中のチョコカスタードがまた美味。
実はチョコがなくてココアで代用。
よく熟れたバナナをソテーして。
カスタードは、絶対卵黄だけがいいけど、これは卵白も使えるから嬉しい。

レシピ(1)

アイス大好き♪

キャラメル林檎を作る予定だったのだが・・・。リベンジ決定。これはこれでおいしいけど♪

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りんごのクリームケーキ

早く目が覚めたので、夜明け前に林檎ｹｰｷを作ってしまった！簡単でおいしかったナ（＾＾）
しばらく胃腸の調子が悪くてお菓子作りができなかったから、やっとこさ。

レシピ(1)

イチゴムースケーキ

父の誕生日ケーキの覚書
konominさん（ＩＤ214995）のロールケーキ生地を下敷きに、ババロアを流しこんだら、生地がプカプカ浮いてきて・・・。軽いから浮くのね（ーー）；　これ常識?
ババロア（ID:498148）は、ゼラチン１０ｇ水＋大さじ５に変更して。
上のゼリー生地はみぃかさん（ID:349760）のジャムを少し水で伸ばして沸騰させゼラチン５ｇ

コメント(1) レシピ(2)

ヨーグルトムース

○ヨーグルト：２５０ｃｃ
○生クリーム：１００ｃｃ
○砂糖：４０ｇ
○ゼラチン：５ｇ
○水：大４
○レモン汁：少々○
ヨーグルト２００ｃｃで固めの仕上がり
☆カローリーオフ版☆
生クリームをメレンゲにチェンジ

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カントリーマアム風

○バター５０ｇ
○砂糖４０ｇ
○卵黄１個
○バニラオイル少々
○こしあん４０ｇ
○薄力粉１００ｇ
◎チョコ５０ｇ
◎こしあん６０ｇ☆
１６等分（中６ｇ/1個）☆１８０度１５分

レシピ(1)

生チョコ

○チョコ　１００ｇ
○生クリーム　６０ｇ
○水あめ　小１／２
○グラッパ　小1
○ココア　適量
■チョコをきざんで湯煎でとかす
■生クリームを加える