バースディディナー

2008年5月18日 (日)
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今日は私の３４歳の誕生日。父さんが私をディナーに連れて行ってくれた。（半強制？）京橋の石釜でで焼いたピザを食べさせてくれるイタリアンレストランを予約していてくれた。前菜の盛り合わせ、サラダ、生ハムときのこのピザ、海老とマッシュルームのトマトクリームスパゲティ、ドルチェのコース。２人と３歳児で食べても結構な量でした。自分で作らずに美味しいものを食べる、これが最高のプレゼントさっ。しかもお誕生日と言うこ ...
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おいしいもの

おやつに困って・・・

2008年5月16日 (金)
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火曜日と金曜日はののちゃんのスイミング。レッスンが終了するとお友達とおやつを交換して食べるのが楽しみになってしまっている。いつもは個別に包装がされているおやつを選んで買っておくんだけれど、今日は在庫なし！！で、ちょうど図書館で借りて来ていた本の中にドーナツが載っていたので作ってみた。コップなどで型を抜くとでかくなりすぎるのでクッキー型で抜き一口サイズのドーナツにしてみた。ホットケーキミックスが嫌いな ...
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おいしいもの

卵パン

2008年5月6日 (火)
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“お昼は何にする？”の問いにまたも“パン！！”と答えるののちゃん。ちょっとは栄養を考えんとなぁ・・・。頭にはサンドイッチが浮かぶも食パン焼いて、更にパンを薄く切って、はさむ行為を考えるとめんどくさい。なので中に巻き込み焼く手段をとる。卵をマヨネーズであえ、玉ねぎを入れ、パン生地にくるっとまいて４ｃｍ幅くらいに切って発酵。焼く直前にケチャップとチーズを上に乗せて完成。オーブンから出てきたらそのまま食べ ...
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おいしいもの

まだまだ非日常

2008年4月14日 (月)
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最近またパン作りをはじめた。
それもこれも普通の食パンが嫌いな子供のため。
試しに焼いてみたらペロリです。
全粒粉の手作り食パン大好評です。
と喜んではいられません。
週に２，３度は焼かねばならぬ。
続けていくうちにパン作りも日常になるんだろうけど、まだまだ道は遠い。
それでも美味しく焼けた日はなんだかものすごい達成感に包まれるのよね。
あ～明日の朝ではなく今食べたい！！

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