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ばあちゃんの里芋

2012年5月21日 (月)
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朝は早起きして金環日食を見ました。
神秘的でおもしろかったです(^-^)

ばあちゃんが里芋剥いてくれたのを煮ようとしてたから慌てて制して(見た目も味も美味しくないから)けんちん汁と里芋の煮っ転がしを作りました。

いつも醤油味で飽きてきたので、味噌味!ゴマ入り!美味!
上品で美しい一品ができたので感動して食べ過ぎました。

出来たては香ばしい香りがしてゴマ~(´∀`)♪
ってすごい存在感なんだけど ...
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かぶづくし

2012年5月1日 (火)
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この4品全部かぶです(^-^)

今まで漬物でしか食べたことなくて、食感があまり好きじゃなくて、何かいい調理法はないかとCOOKPADを駆使して作ってみました(2時間)!

【改善点】
・かぶは茎を残した方がかわいい
・もう少し小さく切る
・皮は厚めに剥く
・フライパンで焼くときに入れ過ぎない
・ふりかけ作る時に砂糖入れない
・桜エビ炒めは一番てきとーなわりに文句なし

全体的に味はいいけど見栄えが ...
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残念な食器

2012年4月30日 (月)
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我が家の食器はヤマザキ春のパン祭りで貰える白いお皿を筆頭に、もらいものの食器が大半を占めている。。

引き出物、セブンのパンのおまけ、ケンタッキーのおまけ、洋服の青山のプレゼント、近所のコンビニOPEN記念品などなど。

買ったとしてもほとんど百均だし、まあ割れない限り10年以上使ってるし、なんて残念な家庭なんだろうと。

そんなにお金を掛ける物でもないんだろうけど、毎日手に触れる物だし、食器一つで ...
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大根葉ふりかけ

2012年4月22日 (日)
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久々に作ったら味薄すぎた・・・

ふりかけは濃い目にしなきゃだめだと学んだ。

たくあんで福神漬け

2012年4月21日 (土)
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ばあちゃんがたくあんを大量に作ったので丸々1本+キュウリ+人参も一緒に漬けてみたら美味しく変身!

いつもはカレーでしか食べたいと思わなかったけどこれはごはんでもいけるしおつまみにもおやつにもなる!

赤い福神漬けはもう買わなくなるかも

父のバースデーケーキ

2012年4月1日 (日)
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かぼちゃジャムを50円で買ってきたので炊飯器ケーキにチャレンジ。
さつま芋も入れてボリュームアップしたけど3合釜に大量に入れ過ぎて見事な生焼けに・・・(T_T)
いつも欲張って分厚いケーキを作ろうとして失敗するなあ。

次は10合釜で再チャレンジするぞ

ほうれん草カニカマ卵炒め

2012年3月31日 (土)
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勢いで作った残り物炒め

たまご野菜炒め

2012年3月24日 (土)
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近頃は野菜炒めのかさ増しに卵を入れるのがブーム。

野菜炒めの前に半熟炒り卵を作って、一旦取り出して、完成直前にフライパンに戻すのがコツ。

さつまいもごはん

2012年2月25日 (土)
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栗ごはんはよく作ってたけどさつまいもごはんの発想は無かったーおいしい幸せ。

黒ゴマが無かったからゴマ塩の中からゴマだけを取り出すという地道な作業。10粒くらいで挫けたw

白和え大好き

2012年2月23日 (木)
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ボウルでまぜまぜしただけの簡単白和え。
ほうれん草とゴマと砂糖とほんだしでてきとーに。