手早く美味しくヘルシーに♪ |
biwaco |
|
先週のある日のお弁当
2008年10月20日
(月)
ご無沙汰してます！
最近全然ログインしてませんでしたが、ちょっとたまにはご報告を。
相変わらずお弁当は作っています。あんまり日々変わりのないお弁当ですけど、前にクックで学んだレシピは結構活用させてもらってますね。
いつの間にか３年愛用していた黄色いお弁当箱もこの白いお弁当箱に変わったし。もうそういえば１０月も終わり？早い～。
ちなみにこの日のお弁当のメニューは・・・
①大葉にんに ...
続きを読む»
最近全然ログインしてませんでしたが、ちょっとたまにはご報告を。
相変わらずお弁当は作っています。あんまり日々変わりのないお弁当ですけど、前にクックで学んだレシピは結構活用させてもらってますね。
いつの間にか３年愛用していた黄色いお弁当箱もこの白いお弁当箱に変わったし。もうそういえば１０月も終わり？早い～。
ちなみにこの日のお弁当のメニューは・・・
①大葉にんに ...
続きを読む»
お久しぶりです
2008年3月24日
(月)
そういえば気付けばもうクリスマスから日記を書いていなかった・・・。
花粉症が酷くってほんとうに参ってますが、相変わらずお弁当の毎日です。
代わり映えしないんだけど、今日のお弁当は：
◎十穀米入り五分付き米半合＋梅２
◎ひじきと切り干し大根煮
◎ほうれん草のソテー鰹節和え
◎人参と南瓜の塩煮
です。
多分今週は毎日ほぼ同じ・・・（笑）。
花粉症が酷くってほんとうに参ってますが、相変わらずお弁当の毎日です。
代わり映えしないんだけど、今日のお弁当は：
◎十穀米入り五分付き米半合＋梅２
◎ひじきと切り干し大根煮
◎ほうれん草のソテー鰹節和え
◎人参と南瓜の塩煮
です。
多分今週は毎日ほぼ同じ・・・（笑）。
★Happy Christmas★
2007年12月27日
(木)
遅くなっちゃいましたが、頑張って作ったのでご報告。
風邪引いて会えないと思ってた彼が家に来てくれたので、急遽クックで調べてパエリアとサラダを作ってみました。
チキンはスーパーで買ったものだけど、とっても美味しくできました。
体調悪そうだったけどプレゼントまで買ってきてくれて、もうそれだけで幸せでした。ありがとうの気持ちでいっぱいです。
◎玄米パエリア（★）
ゆでて作ったらこんなにおいしいパ ...
続きを読む»
風邪引いて会えないと思ってた彼が家に来てくれたので、急遽クックで調べてパエリアとサラダを作ってみました。
チキンはスーパーで買ったものだけど、とっても美味しくできました。
体調悪そうだったけどプレゼントまで買ってきてくれて、もうそれだけで幸せでした。ありがとうの気持ちでいっぱいです。
◎玄米パエリア（★）
ゆでて作ったらこんなにおいしいパ ...
続きを読む»
豆たくさーん晩ごはん
2007年11月19日
(月)
おなかいっぱいですー。豆がたくさんの晩ごはんだったので、おなかに結構たまったみたいですな。美味しかった。豆は大好きなので、毎日食べています。お肉を食べないので大事なたんぱく質だしね。これからも色んな豆料理に挑戦でぃたいです。ご馳走様。
◎高野豆腐とツナ煮もの（★）
いんげんが無かったので、ねぎを散らしてみました。高野豆腐は栄養タップリだし、とっても美味しい。ツナがコクを出してくれていい仕事してく ...
続きを読む»
◎高野豆腐とツナ煮もの（★）
いんげんが無かったので、ねぎを散らしてみました。高野豆腐は栄養タップリだし、とっても美味しい。ツナがコクを出してくれていい仕事してく ...
続きを読む»
風邪っぴき
2007年11月11日
(日)
茨城→北海道と出張続きで疲れが溜まっていたらしく、北海道出張の1日目に熱発してしまいました・・・・。今回は外ばっかりにいたので、体が冷えちゃったんだよね、きっと。風邪引いても食欲はあるのでしっかり食べて早めに寝てたけど、やっぱりまだダメです～。
というわけで、久しぶりにマクロビの基本『おめでとう（小豆玄米粥）』を作って食べました。他にも白菜を買ってきたので白菜レシピで。おなかいっぱいになったので、 ...
続きを読む»
というわけで、久しぶりにマクロビの基本『おめでとう（小豆玄米粥）』を作って食べました。他にも白菜を買ってきたので白菜レシピで。おなかいっぱいになったので、 ...
続きを読む»
サプライズ大成功★
2007年10月21日
(日)
足をかなりひどく怪我した彼がだいぶよくなったので、今日はいつものように家に来た彼のためにサプライズなランチを作りました。
写真じゃよく見えないかもだけど、「快気祝い」の旗が付いてます（笑）。いきなり後ろから目隠しして、このプレートを見せたらかなりびっくりして喜んでくれました。レシピは５５１のシューマイ以外全てクックから♡クック、ありがとう！
この後のデザートも実は用意していて、昨日が付き合って半 ...
続きを読む»
写真じゃよく見えないかもだけど、「快気祝い」の旗が付いてます（笑）。いきなり後ろから目隠しして、このプレートを見せたらかなりびっくりして喜んでくれました。レシピは５５１のシューマイ以外全てクックから♡クック、ありがとう！
この後のデザートも実は用意していて、昨日が付き合って半 ...
続きを読む»
お弁当も秋色
2007年10月11日
(木)
ひさびさにお弁当を載せてみようと思います。これまた4品もクックレシピ（笑）。お弁当のおかずはいつも簡単なものしか作りませんが、クックを見ていると、意外な発見とか、今まで微妙にやってみたことのないレシピがあったりして新しい学びがありますね～。ゴボウにサツマイモ・・・。秋です。
◎ごはん（五分づき＋ふりかけ）
◎えのきとわかめ炒め（★）
生姜がポイントですね。えのきの食感とわかめが合います。
◎ ...
続きを読む»
◎ごはん（五分づき＋ふりかけ）
◎えのきとわかめ炒め（★）
生姜がポイントですね。えのきの食感とわかめが合います。
◎ ...
続きを読む»
体の声を聞いて・・・
2007年10月8日
(月)
秋になって季節の変わり目なのか、体調がいまひとつです。もともとアレルギーがたくさんあるので、変わり目には弱いのだけど、ちょっと夏の間に体を冷やしすぎ＆甘いもの食べ過ぎちゃったみたいです・・・。
ご飯は野菜中心でヘルシーなのだけど、コンビ二お菓子が大好きなわたし。ついつい毎日買ってるし、会社でも私のところにお菓子が集まってきます・・・。拒めず・・というよりむしろ喜んで食べている。ほんと量が半端な ...
続きを読む»
ご飯は野菜中心でヘルシーなのだけど、コンビ二お菓子が大好きなわたし。ついつい毎日買ってるし、会社でも私のところにお菓子が集まってきます・・・。拒めず・・というよりむしろ喜んで食べている。ほんと量が半端な ...
続きを読む»
しっかり和食
2007年10月3日
(水)
大学時代の友人の結婚式で東京に遊びに来ている友が、お家にやってきました。今日はお泊りできるので、ゆっくりしっかり和食を作っておもてなし。おいしーって全部食べてくれましたおしゃべりははまだまだ続きます。
◎葱とヒジキ和え（★）
葱って長めに切ってもこんなに美味しいんだ！って感動。ひじきは圧力鍋でさっと圧をかけました。
◎ごぼうとサツマイモの甘辛（★）
これも圧力鍋でさっと蒸してから、ゴボウと一 ...
続きを読む»
◎葱とヒジキ和え（★）
葱って長めに切ってもこんなに美味しいんだ！って感動。ひじきは圧力鍋でさっと圧をかけました。
◎ごぼうとサツマイモの甘辛（★）
これも圧力鍋でさっと蒸してから、ゴボウと一 ...
続きを読む»
Girls' night
2007年9月25日
(火)
今日は友達3人が遊びにくるということで、もてなし？ディナーです★クックでいろいろ調べて作ったらとっても好評でした。良かった～。美味しいご飯食べてお話も進んで良い時間が過ごせました♪
◎えのきとにんにくツナ醤油スパ（★）
作るのはすごい簡単なのにしっかり味がついていて美味しかった！大人気でした。
◎豆腐大根じゃこ胡麻サラダ（★）
たれが甘いけどさっぱりで美味しかった！冷凍庫で冷やしていたので、 ...
続きを読む»
◎えのきとにんにくツナ醤油スパ（★）
作るのはすごい簡単なのにしっかり味がついていて美味しかった！大人気でした。
◎豆腐大根じゃこ胡麻サラダ（★）
たれが甘いけどさっぱりで美味しかった！冷凍庫で冷やしていたので、 ...
続きを読む»