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ごはん日記
メープルまま
マヨときのこ
2005年9月28日 (水)
マヨネーズの宣伝だったような・・・
出掛けにチラッと見たテレビ。
マヨネーズできのこを炒めていた。
その足でスーパーに行くと、今テレビで見たばかりの「きのこをマヨネーズで炒めたもの」を試食に出される。
「今、テレビで見ましたよ~」と告げると
「あれはマヨネーズのコマーシャルですね~。
これはシメジの宣伝なんですよ~。」(と顔をシメジの山に向ける)
「だけど今日は皆さんが ...
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秋の夜長に
2005年9月27日 (火)
スーパーで「筋子」に目がとまりました。
これも最近メンバーさんの日記でよく目にするものですね。
何年も前に「筋子」をいただき「お湯の中でほぐすのよ~」と教わったこともあるのですが、お湯の温度も高すぎたのでしょうか、苦労のわりに・・・・でその後自分から「筋子」を買う気にはなれませんでした。
メンバーさんの日記はなぜか説得力があり、しばし迷ったものの「お買い上げ」(笑)
さて、家に帰 ...
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お味噌8ヶ月経過。
2005年9月17日 (土)
近頃は傍をとおるとプーンとお味噌のいい香り。
つやも出てきました。
「麦麹と米麹の調合味噌」は友人に教わって一緒に仕込んだものです。
先週ワーワー言いながら半分に分けて
1週間前からお味噌汁でいただいています。
麦の甘みがおいしい♪
こちらは仕込んで7ヶ月半。
「豆麹と米麹の調合味噌」です。
愛知は豆みそ圏。
やっぱり豆味噌がなくてはと
仕込んでみました。
...
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レシピ(1)
寒天列車で大正村へ
2005年9月15日 (木)
台風などで延び延びになっていた「大正村行き」
昨日やっと行くことができました。
お目当ては「ヘルシー・トレイン」(写真1枚目)
恵那から明智まで寒天料理をいただきながら運んでくれます。
次々に運ばれるお料理すべて寒天がつかわれているなんて感心しまくり。
そして全部いただいてもご飯1杯半のカロリー
来週健康診断をひかえている身にはとてもありがたい内容でした。(爆)
今年は日本 ...
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「すきま野菜」&「カラメルタブレット」
2005年9月3日 (土)
我が家は北側の道路に面した所にわずかな隙間のような土地があります。
畑とも花壇ともよべない不毛な土地ですが、雑草よりはマシだろうと野菜や花を植えています。
北側ですし土もよくありませんが、こんなところでも植物は元気に育ってくれるものですね。
しかも食べられる!「みょうが」「青紫蘇」「モロヘイヤ」
お花は「ランタナ」「花手毬」「オシロイバナ」など手のかからない子ばかり。(笑)
写真は ...
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9月1日
2005年9月1日 (木)
今朝、いつものように夫を駅まで送る道で
「あれっ、あの子!大きくなったね~」
こないだまで大きすぎるランドセル背負って細い足でひょこひょこ傾きながら歩いていた男の子だったのに。
夏休みのあいだにあんなに大きくなるもんですね。
と感激した9月1日の朝でした。
我が家は、とってもスリムなおじいさん(義父)がこの夏もなんとか元気に越せたな~なんてことしか頭になく
男の子の成長がまぶ ...
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