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愛と悲しみがいっぱい

2006年2月15日 (水)
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YさんはIさんととっても仲良しでした。

Iさんは初めて会ったとき
「癌が再々発してるんです」
って何でもないことのように笑顔で語ってくれた人。

保育士をしながら一人で一軒家に暮らしていたIさん
ご両親にも弟さんにも先立たれ
病気になってお仕事やめて

それでも
ボランティアや趣味を楽しみながら闘病していたIさんに
勇気づけられた人はたくさんいました。

脳に転移してか ...
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義母から意外なことばが・・・

2006年2月11日 (土)
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昨日午の日、3回目の味噌仕込み無事終了しました。

義母との役割分担も自然にできて昼食後に共同作業を開始しても3時のおやつには十分まにあうほど時間的にはゆとりができました。
が、疲労感は何度やっても変わりません。やっぱ疲れます~(笑)

さて、共同作業中・・・・・
私がフードプロセッサーで潰した大豆を義母が麹と混ぜて団子を作るのですが

ふと見ると団子が小さい。

つい最近いらさ ...
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手作り味噌で肉味噌

2006年2月7日 (火)
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今夜は「肉味噌」を作ってみました。

「豆味噌で作るとおいしいよ~」とマンマさんに教えてもらっていたので。

もともとお味噌大好き一家ですから家族もとっても気に入ったよう。
生野菜と一緒にばくばくいただきました。

最近お味噌を仕込むことが私と同じぐらい楽しくなっている義母
「不思議だね~あの大豆がこんなにおいしくなるなんて」と感慨深げです。


お味噌って大豆を
水に浸けて ...
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