あびんち

初めてのカレーパン

朝晩、冷え込んできましたね。
日中も、熱くはないです。

はい、オーブンの季節＆揚げ物の季節ですねぇ（笑）

数ヶ月ぶりの、形成パン。
月曜のカレーを煮詰めて煮詰めて…かレーパンにしました。

外はカリカリ、中はもちもち。
良いですねぇ。
あ、ちゃんと揚げてるよ。
その方が、美味しいから。

今日のごはん コメント(6) レシピ(1)

ニコパン購入♪

我が家には、フライパンが２個ある。
大きい（２８センチ）の、柳宗理の鉄製フライパン。
あとは、ティファールの、２０センチの小さいフライパン。
子供たちが４＆２歳だし、旦那は帰宅が遅いので、小さいフライパンでご飯を作る頻度が、まだまだ高い。
昨日…がっちり空焚き（爆）

今日、近所のスーパーでフラオパンを物色。
蓋付きが良いなぁ。って探していたら…
ニコパンの小さいの、展示品限りで３割引じゃない！
は ...
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普通の日記 レシピ(1)

久しぶりに…

甘辛ごぼうを作りました。
大量に作ったけど…
（太くて長いごぼう２本分）
子供たちも旦那も好物だから…明日のお弁当の分まで残るか心配（笑）

今日のごはん コメント(10) レシピ(1)

夏だねぇ♪

今シーズン、初の「ゴーヤーチャンプルー」です。
あっという間に無くなって…

明日は晴れると良いな。

今日のごはん

アレンジ炒飯

お昼ご飯って、炒飯の多い我が家。
いつもは、塩こしょうか、醤油味が多いんだよね。

この前、唐揚げ粉の袋に、唐揚げ粉で味付けをしても美味しいと書いてあったので、作ってみたレタス炒飯。
これがイケル！！

調子に乗って、今日は焼き肉のタレで味付け。
我が家のお気に入り銀龍で。
いやぁ、美味しいっす！！
質素な具なのに、豪華な気分（笑）。

今日のごはん

久しぶりに…

手抜きしないで、作りました、昨日の夕飯（笑）。

大好きな炊き込みご飯に、ホイル焼き。
子供たちの大好物のお芋に、豚バラニラ玉炒め。
そして、買って来た肴の薩摩揚げ。

う〜ん、大満足の日曜日でした。

今日のごはん レシピ(3)

クリスマスパーティーの準備

木曜日は、育児サークルのクリスマスパーティ。
明日、お友達とオーナメントクッキーを作るんだけど、試作をしてみた。
ちょっとアレンジして、真ん中をくりぬき、飴ちゃんを。
キラキラ感が出たかなぁ。
お砂糖はてんさい糖を使ったので、粗目のような食感に。

うん、美味しい！
ママ用に、お土産沢山作らなくちゃ（笑）。



今ほど、新聞の集金のおじいちゃんが来た。
明日、小学校１年生のお孫さんが来ると、とても ...
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おいしいもの レシピ(1)

揚げ物オンパレード（笑）

昨日旦那が「唐揚げも良いなぁ。」と言ったので、今日は唐揚げ。

いつもお世話になっているレシピは、ちぃさんちのレシピ。
冷めてもさくさくで、お弁当にもうってつけ！
それに、タマネギの風味がたまらなくてねぇぇ。

そして、私の大好物のオニオンリング。
いろいろ失敗して。好みの仕上がりにならなくて。
落ち着いたのが、めんたい子さんのレシピ。
今日は、実家から送られて来た、巨大ないんげんも一緒に。

これ ...
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今日のごはん レシピ(3)

モナカの皮が出来ちゃった！

といっても、おせんべい風ですが（笑）。

先週、お友達同士でランチをしたとき。
Ａ子ちゃんが、自分で挟んで食べる最中を持って来てくれて。
美味しい！
そして、モナカの皮の食感に、子供たち（３歳児）がノックアウト。
「自分で作れたら、（皮だけ）いくらでもあげられるのにね」という話になり。

帰宅後、調べてみると。
お餅を小さく切り、ぎゅぎゅ！っとプレスする感じで焼いて作るらしい。
よって、作り方って、 ...
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おいしい出来事 レシピ(1)

生キャラメル

最近、よく目に（耳に）する、生キャラメル。
旦那は、会社の女の子に貰って、食べた事があるらしい。
何でも、溶けちゃうんでしょ！？

歯医者の治療が終わったので、作ってみた。

口に入れると...
すぐに溶けた！
うんまい！！なんだ、この美味しさは。
カラメルソースも作って、うまうまなスイーツですね。

おいしいもの レシピ(2)