rokuの部屋

今日の晩ごはんはうどんです！
前回みたいにきしめんにならなくてちょっとホッ。
リベンジ成功！かな？？

…というか、日記書くのは半年ぶり(笑)

お昼に会社でぼーっと見てたら、前の日記にコメント付けてもらってたのに気づいてびっくり！
レシピ見てたら何だか午後からうどんモード。

帰ってきて作っちゃいました。
前回は手打ちで翌日筋肉痛だったので、今回は足踏みで。
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やっとロールパンのレシピを公開できました。作ったのはけっこう前のになぁ・・(苦笑)
今日はその応用で、メロンパンに初挑戦★
大成功で感動！！
初めての方が実はうまくいくんじゃ。。

こっちのレシピも、近いうちに公開予定です(＾∀＾*)

最近、写真撮ってもアップしてなかったり。
これはいつの写真だろ？
まぁ、最近同じようなお弁当だからいっかｗ

★
チャーハン(えび、いか、卵)
筑前煮
ソーセージ
野菜炒め
★

本日のお弁当は、いつもに増して寂しい。

★
・卵焼き
・きんぴらごぼう
・ゆかりご飯
★

卵焼きは朝焼きました。
きんぴらごぼうは、先々週に作って冷凍しておいたもの。
いつまでもつのか分からないけど、冷凍してるし大丈夫だろーと楽観視してますｗ
今日の夜で食べきっちゃうかな。

それにしても、このご飯とおかずの比率がすごい。。
だってお腹へるんだもの。
だって時間ない ...
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キムチ焼きそばです。
キャベツたっぷりで作ります。

野菜を炒める→キムチを加えて炒める→そばを入れ、水をかけてほぐす

最近のお昼はコンビニでSOYJOYとヨーグルトのみでしたが、久しぶりに作っちゃいました。
炭水化物を（一応）気にして、ごはん抜きのおかずのみです。


★豆腐ハンバーグ大葉巻き（上）
★野菜炒め（右）
★卵焼き（左）
★えのきのポン酢ゆかり和え（下）★


ハンバーグ・えのきは昨日の夜に作っておいたので、朝がラクチンでしたd(≧▽≦*d)
えのきはかごちゃーさんのレシピの梅が ...
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冷蔵庫の残り物を炒めてチャーハンにしました。

・卵
・にんじん
・ピーマン
・しめじ
・ゴハン

肉は入ってませんが、野菜は入ってるし、栄養はあるかも？！ｗ