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厄年だったらしい・・・昨年まで・・・
2012年1月18日
(水)
←姉夫婦の一年ぶりの帰省に合わせ、今回もいろいろと・・・。
フィラデルフィアがやわらかくなりましたね・・・。
1974年生まれの自分が厄年だと気づいたのは、昨年の12月7日。
・・・後厄の年のラスト3週間・・・。
思えば・・・
12月のあたまに、買ったスカートをうっかりそのまま捨てちゃうという事故が起こり・・・。
人生初の失態になんかへんな感じがしたまま、予約の歯科医へ行くと・・・。
小学生の時 ...
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フィラデルフィアがやわらかくなりましたね・・・。
1974年生まれの自分が厄年だと気づいたのは、昨年の12月7日。
・・・後厄の年のラスト3週間・・・。
思えば・・・
12月のあたまに、買ったスカートをうっかりそのまま捨てちゃうという事故が起こり・・・。
人生初の失態になんかへんな感じがしたまま、予約の歯科医へ行くと・・・。
小学生の時 ...
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高校部活の同期会開催報告
2012年1月8日
(日)
私が・・・
中学・高校時代のフルートの事を語り始めると熱くなりすぎ、めんどくさい人になってしまうので、常には控えておりますが、今回だけ・・・。
高校時代の部活動。
あの吹奏楽部は、文化部のくくりでよかったのだろうか・・・。
授業のある日には５時間くらい。
授業のない日には１２時間ぐらい。
休みはお盆とお正月とテスト前に少々・・・。
今考えると、ホントにずっと一緒にいたのね、わたしたち・・・。
...
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中学・高校時代のフルートの事を語り始めると熱くなりすぎ、めんどくさい人になってしまうので、常には控えておりますが、今回だけ・・・。
高校時代の部活動。
あの吹奏楽部は、文化部のくくりでよかったのだろうか・・・。
授業のある日には５時間くらい。
授業のない日には１２時間ぐらい。
休みはお盆とお正月とテスト前に少々・・・。
今考えると、ホントにずっと一緒にいたのね、わたしたち・・・。
...
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クリスマスの料理 2012
2011年12月25日
(日)
ママ！！クリスマスにはチーズフォンデュ食べたい！とか、
キッシュ食べたい！！
という声も聞こえた気もしますが・・・今回は、私が作りたいものを作らせていただきました。
←前菜は野菜のコンソメテリーヌ。
チキン、アスパラ、にんじん、大根をアイオリタルタルで。
これ、私は大好き！！
子供たちは、ソースだけ舐めていました。
←魚料理はツナとトマトのムース。
ツナ缶、玉ねぎ、トマトを生クリームでムー ...
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キッシュ食べたい！！
という声も聞こえた気もしますが・・・今回は、私が作りたいものを作らせていただきました。
←前菜は野菜のコンソメテリーヌ。
チキン、アスパラ、にんじん、大根をアイオリタルタルで。
これ、私は大好き！！
子供たちは、ソースだけ舐めていました。
←魚料理はツナとトマトのムース。
ツナ缶、玉ねぎ、トマトを生クリームでムー ...
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今年のシュトーレン
2011年12月23日
(金)
オーブンが大きくなって、今まで４本ずつしか焼けなかったシュトーレンが、８本焼けるようになりました♪
今年は、ホシノで薄焼きで。
見栄えはぺらりと今ひとつですが、切りやすさ、食べやすさ、お口に入ったときの生地と粉砂糖のバランスがよろしいかと・・・。
・・・キッチンで・・・。
ザクリと切って、シンクに近寄り、お皿も出さずにパクリとかじる・・・
そんな、ライフスタイルの奥様方に最適です・・・。
...
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今年は、ホシノで薄焼きで。
見栄えはぺらりと今ひとつですが、切りやすさ、食べやすさ、お口に入ったときの生地と粉砂糖のバランスがよろしいかと・・・。
・・・キッチンで・・・。
ザクリと切って、シンクに近寄り、お皿も出さずにパクリとかじる・・・
そんな、ライフスタイルの奥様方に最適です・・・。
...
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デコに凝らないと楽になる
2011年12月23日
(金)
先日のミタさんの笑顔と言葉に、涙腺と横隔膜が壊れたアキコです。
←・・・ひとつのケーキを３方向から撮ったのではなく、今日作った３つのケーキ。
結局のところ、ケーキ作りで時間をとるのは「デコをどうしようか考える」行為なわけで、今年は全部同じデコでいこうと決めたました・・・趣味なのに、流れ作業になってきている・・・。
自宅用のクリスマスケーキは、子供たち３人一致でガトーショコラのリクエスト。
ク ...
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←・・・ひとつのケーキを３方向から撮ったのではなく、今日作った３つのケーキ。
結局のところ、ケーキ作りで時間をとるのは「デコをどうしようか考える」行為なわけで、今年は全部同じデコでいこうと決めたました・・・趣味なのに、流れ作業になってきている・・・。
自宅用のクリスマスケーキは、子供たち３人一致でガトーショコラのリクエスト。
ク ...
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クリスマスのお菓子便
2011年12月22日
(木)
クックユーザーのくまごろうさんをはじめその他の方々からご注文をいただき発送いたしました、
「クリスマスのお菓子便/2011」
・シュトーレン
・クッキー
・チーズクッキー
・抹茶のフィナンシェ
・フルーツとクルミのパウンド
これに、シフォンを少々。
家に引きこもって焼きまくる、至福の時♪
いつもありがとうございます！
「クリスマスのお菓子便/2011」
・シュトーレン
・クッキー
・チーズクッキー
・抹茶のフィナンシェ
・フルーツとクルミのパウンド
これに、シフォンを少々。
家に引きこもって焼きまくる、至福の時♪
いつもありがとうございます！
次女のはげまし
2011年12月22日
(木)
←親知らずの抜歯後、傷口の痛みと頭痛に苦しむ私に次女(6)がくれた励ましの手紙・・・。
・・・元気出る！！
そんな次女が私に物を渡す時、思わずポイっと投げたので、
「投げていいのはボールだけ！」と、叱りましたら・・・
次女「・・・。」
なんか小さい声で言ってる・・・。
次女「・・・。」
もう一回言った・・・。
次女「・・・ブーメラ ...
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・・・元気出る！！
そんな次女が私に物を渡す時、思わずポイっと投げたので、
「投げていいのはボールだけ！」と、叱りましたら・・・
次女「・・・。」
なんか小さい声で言ってる・・・。
次女「・・・。」
もう一回言った・・・。
次女「・・・ブーメラ ...
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バゲット復活
2011年11月29日
(火)
やっと、日中のリビングが
20℃～25℃となりましたので、バゲットの復活です・・・。
我が家のオーブン、
ビストロNE-R3300は、高温オーブンでのスチームがあまり感じられないため、どんな風にスチームを入れるのが良いのか、まだまだ思案中。
本日は・・・
①下段天板中央に、タルトストーンを入れた20cmパウンド型を横向きに置き、300℃に予熱。
②予熱完了と同時に、クープを入れる。
深めに、 ...
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20℃～25℃となりましたので、バゲットの復活です・・・。
我が家のオーブン、
ビストロNE-R3300は、高温オーブンでのスチームがあまり感じられないため、どんな風にスチームを入れるのが良いのか、まだまだ思案中。
本日は・・・
①下段天板中央に、タルトストーンを入れた20cmパウンド型を横向きに置き、300℃に予熱。
②予熱完了と同時に、クープを入れる。
深めに、 ...
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同期会の開催・・・。
2011年11月18日
(金)
基本的には、同窓会とか同期会とかにあまり興味が無いほうで・・・。
どんなに楽しかった思い出も、過去は過去として、次行こう！・・・みたいなね・・・。
そして進級・卒業時、ちょこちょこと幹事を任された記憶を次第に封印していった結果、同窓会とは無縁の生活を送っているという・・・。
でも、10年前に、高校1年生のクラス会をやって！と、頼まれたので、それは１回やりました。
・・・「頼まれたので」。
頼ま ...
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どんなに楽しかった思い出も、過去は過去として、次行こう！・・・みたいなね・・・。
そして進級・卒業時、ちょこちょこと幹事を任された記憶を次第に封印していった結果、同窓会とは無縁の生活を送っているという・・・。
でも、10年前に、高校1年生のクラス会をやって！と、頼まれたので、それは１回やりました。
・・・「頼まれたので」。
頼ま ...
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・・・。
2011年11月17日
(木)
珍しく、少し悩んでおります。
そんな折、今の私にはこれらが必要なのではないか、と、
相談にのってくれた札幌の実姉が購入し、読了後、こちらに送ってくれました・・・。
←・・・一般的には見慣れない組合せかと思われますが、
一部の人たちからは、見慣れた組合せだという声も聞こえてくるような・・・。
今の私が、これらの教えや、最低限の知識を知らないと・・・
「聖☆おにいさ ...
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そんな折、今の私にはこれらが必要なのではないか、と、
相談にのってくれた札幌の実姉が購入し、読了後、こちらに送ってくれました・・・。
←・・・一般的には見慣れない組合せかと思われますが、
一部の人たちからは、見慣れた組合せだという声も聞こえてくるような・・・。
今の私が、これらの教えや、最低限の知識を知らないと・・・
「聖☆おにいさ ...
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