アーカイブ

☆クリスマス☆

2010年12月28日 (火)
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今年のクリスマスのメインはずっと挑戦してみたかったビーフシチュー!!張り切って3日前から仕込みました☆でも、トマトピューレの入れすぎ?か酸っぱくて酸味が落ち着いたのは更に3日後でした。酸味が消えるとホント絶品でした。

ケーキのデコは、「ハイジの家」風!伝わりますか???

持ち寄り

2010年12月7日 (火)
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昔の会社の同僚&そのファミリーが我が家に遊びに来てくれました☆大人9人、子ども6人…どんだけ準備すればいいのやらと思ってたけど、子どもたちは遊びたくって仕方なく、ちょこっとしか食べなかったぁ~!

しかもうちの大食い息子の基準で準備する必要もなかったのデス。

久しぶりに懐かしいお友達とのおしゃべり、美味しいお酒と料理…子どもたちの面倒を見てくれたパパさんたちに感謝でした。

8歳になりました!

2010年11月12日 (金)
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今年の息子の誕生日は、去年までは主人の両親が必ずお祝いに駆けつけてくれてたのだけど、今年は3人だけのちょっと静かなディナーになりまして。

相変わらず
ゆ:「なに食べたい?」
息子:「お刺身!!」
とのことでしたので、料理はさして力が入らず…(言い訳??)

今年のケーキはまれ子さんの「りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ」に無理やりデコしたものです。 毎年この時期果物がさみしくて ...
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7さいの誕生日会

2009年11月24日 (火)
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息子の誕生日会。おすし大好きな息子のリクエストで、手巻きは毎年欠かせません。今年はいくらは自家製(パパの!)

いつものポテサラ、そして初めて作ったタンドリーチキン、おしゃれなアボガドサラダ(グレフル入り)…はクックさんレシピにお世話になりました。→よかったら、つくれぽ見てください☆

食べすぎました~。おじいちゃん、おばあちゃんも喜んでくれました!

2008 の クリスマス

2009年1月7日 (水)
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みなさま、あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願いいたします。

昨年のクリスマスパーティの写真です。

洋食だったので、義父母にどうかしら・・・と心配もよそに、特にフライドチキンは好評でした。ホッ!

全体的に、自分の食べたいもの&作り慣れたもの、近所(要はスーパー)で調達した素材だったので、気楽に作れて楽しかったクリスマスメニューでした。

二日連続・・・運動会弁当 その2

2008年10月14日 (火)
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前日のお弁当の努力の甲斐あってか、「明日は私たちの分はいいわよ」と義母からのありがたーいオコトバが!!(もちろん1度は「え、いいですよ。作りますよ!」と言ってみたよ…!)

そして、パパさんもお仕事で来れなかったのでさらに1名減の2日目は、1時間もかからないでできたこんなお弁当。

サンドウィッチは、ハムチーズきゅうり、タマゴ、マロンペースト(→アンパン風になる)

ベランダから調 ...
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二日連続・・・運動会弁当 その1

2008年10月14日 (火)
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息子の幼稚園最後の運動会!3日前にメニュー考えて、2日前に買物を済ませ、前日に仕込み…当日6時には仕上がってイマシタ。んが、弁当の仕上がりと共に、雨がシトシト降り始め・・・。前日の天気予報では曇りのち晴れだったのにィ~。

私の落胆する姿に、主役の息子に慰められた始末。

これは、スープの冷めない距離に住むダンナの実家にもって行き、みんなで頂きました。

初 すぐ出来た!ベーグル

2008年9月16日 (火)
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無性にパンが食べたくなったけど、あと、数時間で幼稚園のお迎え・・・。というわけで、エッセの付録にのっていた「ヤミーさんの発酵いらずのベーグル」にチャレンジ!1時間もかからないでモチモチなパンが出来たのでした。

世の中には、まだまだ私の知らない(レシピの)世界があるのねー。。。と感慨深く熱々のベーグルを頂きました。

南瓜レーズンパンとポテサラサンド

2008年8月4日 (月)
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昨日作った南瓜とレーズンの入った全粒粉パンとポテサラ&チーズのホットサンド。ポテサラは本当はタラモにしたかったけど、たらこが無かったので、富沢商店の瀬戸内産干し小エビをかわりに入れてみました・・・。粒マスタートドとチーズが合うし、サイドに置いたピクルスも名脇役!!