ゆきめののキッチン

７さいの誕生日会

息子の誕生日会。おすし大好きな息子のリクエストで、手巻きは毎年欠かせません。今年はいくらは自家製（パパの！）

いつものポテサラ、そして初めて作ったタンドリーチキン、おしゃれなアボガドサラダ（グレフル入り）…はクックさんレシピにお世話になりました。→よかったら、つくれぽ見てください☆

食べすぎました～。おじいちゃん、おばあちゃんも喜んでくれました！

おいしい出来事

2008　の　クリスマス

みなさま、あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願いいたします。

昨年のクリスマスパーティの写真です。

洋食だったので、義父母にどうかしら・・・と心配もよそに、特にフライドチキンは好評でした。ホッ！

全体的に、自分の食べたいもの＆作り慣れたもの、近所(要はスーパー）で調達した素材だったので、気楽に作れて楽しかったクリスマスメニューでした。

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二日連続・・・運動会弁当　その2

前日のお弁当の努力の甲斐あってか、「明日は私たちの分はいいわよ」と義母からのありがたーいオコトバが！！（もちろん1度は「え、いいですよ。作りますよ！」と言ってみたよ…！）

そして、パパさんもお仕事で来れなかったのでさらに1名減の2日目は、1時間もかからないでできたこんなお弁当。

サンドウィッチは、ハムチーズきゅうり、タマゴ、マロンペースト（→アンパン風になる）

ベランダから調 ...
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お弁当 コメント(10) レシピ(1)

二日連続・・・運動会弁当　その1

息子の幼稚園最後の運動会！3日前にメニュー考えて、2日前に買物を済ませ、前日に仕込み…当日6時には仕上がってイマシタ。んが、弁当の仕上がりと共に、雨がシトシト降り始め・・・。前日の天気予報では曇りのち晴れだったのにィ～。

私の落胆する姿に、主役の息子に慰められた始末。

これは、スープの冷めない距離に住むダンナの実家にもって行き、みんなで頂きました。

お弁当 レシピ(5)

初　すぐ出来た！ベーグル

無性にパンが食べたくなったけど、あと、数時間で幼稚園のお迎え･･･。というわけで、エッセの付録にのっていた「ヤミーさんの発酵いらずのベーグル」にチャレンジ！１時間もかからないでモチモチなパンが出来たのでした。

世の中には、まだまだ私の知らない(レシピの)世界があるのねー。。。と感慨深く熱々のベーグルを頂きました。

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南瓜ﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝとﾎﾟﾃｻﾗｻﾝﾄﾞ

昨日作った南瓜とレーズンの入った全粒粉パンとポテサラ＆チーズのホットサンド。ポテサラは本当はタラモにしたかったけど、たらこが無かったので、富沢商店の瀬戸内産干し小エビをかわりに入れてみました･･･。粒マスターﾄドとチーズが合うし、サイドに置いたピクルスも名脇役！！

今日のごはん コメント(10)