｢たま｣に、頑張るクッキング

2008年、初カレー

おせちもいいけどカレーもねっ！

ってコマーシャルあったよねぇ。。。

今日のごはん コメント(5)

年越しそば＆年越しざるそば(？)

玉がどおしても｢ざるそばがいい～｣と言うので、
しょうがなく二通りこしらえました(汗)

おいしい出来事

2008年最後の晩餐

西友で買ってきたもので最後の夕食。
2008年最後の日は、何もしなくて良かった～

今日のごはん

｢亥｣と｢子｣を食う！！

｢亥｣→豚→とんかつ
｢子｣→子供→数の子

を、食って年越し。

今日のごはん

大根葉で焼き飯

今日の夜食は大根葉の焼き飯です。
炒めた大根葉と、大根の煮付けに入れた鶏のそぼろを具にして、ニンニク醤油で味付けしました。

あとは残り物です。。。

今日のごはん コメント(3)

主役は｢たまご｣です

今日のご飯の主役は｢たまご｣
恵美子ママから、めちゃめちゃおいしい卵をもらいました。たまごかけをして食べなさいと。
あとは、これもまたママからもらった鰯の煮付け。あとは、鮭をバター焼きにしました。
ごくごく簡単で手抜きで・・・恐縮です。

今日のごはん

お夜食♪豆乳ラーメン

本日のお夜食。
豆乳のタンタンメン。普通の即席ラーメン(本日は久留米ラーメン)の水分量の半分を豆乳にして、ニンニク醤油を少し加えただけのスープに、キョクさんの坦々麺のレシピのお肉をトッピングしました。
スープがまろや且つ濃厚でおいしかった～～
おかずには軟骨のから揚げと先日の残りのスジ煮込み。

ラーメンはめちゃめちゃ美味しかった！！
お肉は色んな料理で役立ちそうです(^-^)

今日のごはん レシピ(1)

明太パンbyポンパドール(久留米井筒屋)

今日の朝食はパンと目玉焼き。
手抜きもいいとこなんだけど。
ポンパドールの明太パンは、うちのお店の名物パン。何度か余り物をもらって帰り、玉に食べさせたところすごく気に入ったので、初めて買ってきてみた。

質素な朝食ですが、玉の大好きなもので
お許しをいただこう。。。

今日のごはん

シンプルカレーーー

昨日のカレーフォンデュのルーを作る為に、冷凍庫に転がってた骨付き肉と冷凍保存してた飴色玉ねぎで作った、超シンプルなカレーの残りで朝食。

昨日は朝がたまで飲んでたので・・・

手抜きです。

今日のごはん

チーズフォンデュパーティー

今日は、玉の同僚のちよちゃん・けんちゃんを誘ってのチーズフォンデュパーティーです。
なんだか物足りなかったんで、急遽家にあるものでカレールーも作ってみた。

あとは、ご飯党のけんちゃんの為に牛スジの煮込み、玉のリクエストの明太クリームパスタ。

フォンデュは市販のチーズだし、食材の下ごしらえは簡単だし、
私が実際に気合を入れてこしらえたのは牛スジ煮込みだけ。。。（＾＾；）
今まで何度も ...
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今日のごはん レシピ(2)