もうすぐハロウィーン☆

2004年10月29日 (金)
。。。というわけで、今夜のおかずはパンプキンドリアにしました。
特別な作り方だったわけではないのですが、家族に好評でした。それと、青パパイヤとチキンのサラダ、おから煮をいれた油揚げの袋煮、などなど。
日本には青パパイヤはないのかな？
お腹のお掃除をしてくれる、酵素のかたまりです。
一度お試しアレ！

　ベトナム料理LOVE☆

2004年10月27日 (水)
東京を離れる前からエスニック料理は大好きだったけど、
ここにきて開花！！だあぁーいすきになりました。
複雑な味を求めて、いつもこの味ナに？と尋ね、尋ね、家でも研究しています。
今日は、そんな中からベトナム家庭料理を！

まつたけ☆たくさん！

2004年10月21日 (木)
今年は、松茸をいただく機会が多く、今夜も焼き松茸に松茸のお吸い物、松茸の天ぷらと贅沢三昧させていただきました。
他にも、さんまの酢煮や、はくさいのロールキャベツ風、ひじきのサラダなど、おいしかった！
明日もがんばろっと！！

真夜中のキッチン

2004年10月16日 (土)
。。。って、結構好きなのです。
ひとりで、黙々とお掃除したり、レシピをめくってはアレコレ考えたりね。今は、真っ白なジノリのチャイナの上に　夕方焼いたチョコレートシフォンが君臨しています（笑）
そして、どんな風にデコレイトしようか模索中です。

記念すべき一作目！　バニラ風味の簡単チーズケーキ

2004年10月12日 (火)
コロンバスDAYとやらで、今日は子供たちはそれぞれ学校へ行き
彼はのんびり家で過ごすという　　いつもと違う一日でした。
となると、せっかくだから彼の大好きなチーズケーキでも作ろうかしら？。。と彼のお気に入りのレシピで作りました。
酸っぱい味の苦手な人なので、我が家のチーズケーキはバニラ風味。子供たちも喜んでいただきました。

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