本当に我が家の野菜の消費は。。。。スゴい！！

2005年1月31日 (月)
家族４人で、消費する野菜って、どれぐらいなのかしら？？
我が家では、大根２本、白菜１束、ほうれん草２束、チンゲンサイ３束、ネギ３束、人参１０本、トマト、パプリカ、セロリ、もやし、しいたけ、マッシュルーム、ズッキーニ、きゅうり、ショウガ、にんにくなど、アメリカで手に入るお野菜をすごい量いただいてます。
だから、風邪ひかないのかしら？？？？
今日のレシピは、ハンバーグでなくても、牡蠣とか、チキンや ...
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レシピ(1)

レシピのない週は。。。。

2005年1月28日 (金)
お料理も大好きなのですが、実は大変なコスメ好きでもありまして、お料理も　一応私なりに健康にもお肌にも良いように考えております。ここに、レシピが載らない時は、特に新しいコスメを見つけて、アレコレ使い方を試行錯誤しているとき。。。。なんて思っていただけたら嬉しいです。
今日は、もし浮腫みが気になる人がいたら簡単な小豆湯アップしておきます。

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ビビンバ、ビビンバいい香り！

2005年1月21日 (金)
アメリカにいると、なかなか簡単には食べれないのが韓国料理なのです。だったら、作りましょ。。。。ということで、お肉もひき肉で簡単アレンジしました。混ぜご飯風ですが、一応おこげも出来るし　いい感じですよ。人数が多ければ、すき焼き鍋でも出来ました。子供たちも大喜び、間違いなし！！

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身体の芯から暖まります。卵豆腐の野菜あんかけ！

2005年1月17日 (月)
忙しいときに、すぐできるこういうお料理って便利ですよね。
これひとつで、お野菜もお豆腐も、お肉だっていただけちゃうんですもの。あとは、白いご飯にすりごま振りかけて、めんたいこでものせていただければ最高！
という訳で、今夜の我が家のメニューupさせていただきました。
ちなみに、デザートはミルク寒天のあずきのせです（笑）

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ふーふー身体に優しい漢方鍋、いただきましょう！

2005年1月16日 (日)
。。。といっても、鶏団子なべなのですが、山芋が入って、トロっ、つるりといただけます。そしてお野菜たっぷり、きくらげなどの身体のお掃除してくれる食材も入りますから、次の日の朝はスッキリしますよ。心も身体もねっ♪
裏メニューなのですが、最後に具が減ったときに、トマトを１センチぐらいのキューブに切ったものをスープにいれ、ご飯をちょっとだけ加えて、スープとして飲んでみて下さい。最高においしいですよ。トマト ...
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すぐに焼ける生地で、マロンミルクレープ♪

2005年1月15日 (土)
今日もシアトルはお日様は出ていましたが、寒い一日でした。
明日から３連休。少しだけ夜もゆったり時間が流れます。
そんな時は、家族でクッキング！！
みんなで焼いた生地を一枚一枚重ねていくのは、楽しいですよ。

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ホットしましょう～♪マロンココアでねっ！

2005年1月14日 (金)
マグを両手で持っているだけで幸せ気分になること　ありませんか？
マグの口から、ホワァーっと白い湯気がたち、お鼻のまわりをすっぽり囲まれると思わずほころんでしまうのです。
今日は、そんな気分で飲んでいただきたいあったかドリンクを。。。
おなかの中も潤い、お肌も潤いますよ！！

レシピ(1)

ホットしましょう～♪

2005年1月14日 (金)
マグを両手で持っているだけで幸せ気分になること　ありませんか？
マグの口から、ホワァーっと白い湯気がたち、お鼻のまわりをすっぽり囲まれると思わずほころんでしまうのです。
今日は、そんな気分で飲んでいただきたいあったかドリンクを。。。
おなかの中も潤い、お肌も潤いますよ！！

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生白菜がおいしい♪和風白菜サラダ！！

2005年1月12日 (水)
我が家では、一年中いただきますが、今が一番白菜のおいしい季節。みずみずしい水分のある白菜を使って、是非つくってみてください。バーベキューの季節にも合うんですよ。白菜って、生だとなかなかいただく機会がないでしょう。
あと、ここには載せませんでしたが、タマネギのスライスも合います。スライスしたものを、１５分ぐらい空気にさらして、そのあとちょっと塩揉みして　他のお野菜同様重ねてください。もう、血液サラサ ...
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雪のふる日は。。。。

2005年1月8日 (土)
鍋、それも今夜はいわしのつみれ鍋。
つみれにお味噌の味が少しするので、おつゆはさっぱりといただきましょう。
ゆずを浮かべたり、ライムをしぼってもおいしいですよ。

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