Paddy のキッチン in Seatt |
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新学年 応援メニュー！！
2005年9月7日
(水)
我が家では、誰かががんばり時っていうときは必ずといっていいほど 応援メニューを考えます。
特に新学期とか、大きなプロジェクト前とか、リサイタル、試合などそんな時には必ず鶏肉メニューとレンコンメニューが並びます。
そして、今日はそのメニューに加えて むすめたちの大好きなさつまいもを使ったスープも加えました。
朝が早い娘には、スープは簡単で身体にも優しいメニューです。
また、楽しいお話聞かせ ...
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特に新学期とか、大きなプロジェクト前とか、リサイタル、試合などそんな時には必ず鶏肉メニューとレンコンメニューが並びます。
そして、今日はそのメニューに加えて むすめたちの大好きなさつまいもを使ったスープも加えました。
朝が早い娘には、スープは簡単で身体にも優しいメニューです。
また、楽しいお話聞かせ ...
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金時豆、小豆、そして胡麻汁粉。。。。
2005年9月6日
(火)
昨晩から金時豆をひたしてあったので、朝から煮豆作り。
ルクルーゼのなべにユラユラゆれるお豆をみるのは、なんとなくのんびりした気分にさせてくれます。
出来上がったら、今度は小豆が少しだけ残っていることに気がついて、小さいルクルーゼでまたもやコトコト。。。。笑
窓からはスッーっと冷たい風。
急に、ホッとする暖かい味が恋しくなって、お汁粉ではなく
胡麻汁粉を作りました。
おいしかった！ ...
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ルクルーゼのなべにユラユラゆれるお豆をみるのは、なんとなくのんびりした気分にさせてくれます。
出来上がったら、今度は小豆が少しだけ残っていることに気がついて、小さいルクルーゼでまたもやコトコト。。。。笑
窓からはスッーっと冷たい風。
急に、ホッとする暖かい味が恋しくなって、お汁粉ではなく
胡麻汁粉を作りました。
おいしかった！ ...
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今日も、簡単クッキングです。
2005年9月5日
(月)
時差の関係で同じ日にふたつアップになってしまいました。（笑）
これも、家族の好物のひとつ。お弁当のおかずにもなるし、
多めに作れば、翌日、他のお野菜といっしょに煮込みにも使えるのです。便利ですよー！
して、どういう訳かこのレンコン団子を作った日は、必ず春雨サラダがいっしょなのです。
みなさんのご家庭にも、メニューで必ずいっしょにいただく組み合わせって、あるのかしら？
これも、家族の好物のひとつ。お弁当のおかずにもなるし、
多めに作れば、翌日、他のお野菜といっしょに煮込みにも使えるのです。便利ですよー！
して、どういう訳かこのレンコン団子を作った日は、必ず春雨サラダがいっしょなのです。
みなさんのご家庭にも、メニューで必ずいっしょにいただく組み合わせって、あるのかしら？
久しぶりのレシピです。
2005年9月5日
(月)
すっかりご無沙汰モードです。
でも、大好きなクッキングは夏の間もがんばっていましたよ。
身体に優しい、消化しやすいお料理を中心にアップしてゆきたいと思います。
ヨガやピラテスをしつつ、
簡単で楽しいお料理、ちゃっちゃとハウスキーピング、
駐妻生活 まだまだ続きます♪
でも、大好きなクッキングは夏の間もがんばっていましたよ。
身体に優しい、消化しやすいお料理を中心にアップしてゆきたいと思います。
ヨガやピラテスをしつつ、
簡単で楽しいお料理、ちゃっちゃとハウスキーピング、
駐妻生活 まだまだ続きます♪
レシピ☆レシピ！
2005年6月29日
(水)
何、作ろうかな？何、食べようかな？
私は、何作ろうかな？派です。今のところ。。。。
きっと、家族がニコニコ笑顔で健康でいられるように思う気持ちが強いのかもしれません。
それだけに、ヘルシー志向ばかり気にしすぎて味に問題があっては、いけませんよね。
今日は、久しぶりにcookのレシピを更新するにあたり、
これからの目標を書いてみました。
とりあえず、私もみんなもおいしーって思えるお料理 ...
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私は、何作ろうかな？派です。今のところ。。。。
きっと、家族がニコニコ笑顔で健康でいられるように思う気持ちが強いのかもしれません。
それだけに、ヘルシー志向ばかり気にしすぎて味に問題があっては、いけませんよね。
今日は、久しぶりにcookのレシピを更新するにあたり、
これからの目標を書いてみました。
とりあえず、私もみんなもおいしーって思えるお料理 ...
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シアトルにも、やっと春らしい暖かさが。。。春感じるレモンタルト
2005年4月20日
(水)
春とは名ばかり、なかなか気温が上がらず肌寒い日々が続いていましたが、今日は朝からお天気もよく、庭のチューリップも楽しそうに、そよ風にユラユラ揺れながら咲いています。
おやつに、春らしく黄色いタルト焼きましょう。
あっさりレモンタルトです。
おやつに、春らしく黄色いタルト焼きましょう。
あっさりレモンタルトです。
雑巾がけ。。。フキフキ☆
2005年3月31日
(木)
毎朝、必ずすることがある。
それは、玄関の雑巾がけとお手洗いのお掃除。
６時起床、お弁当作りを終え、子供たち、彼を送ったあとするのです。
これ、日課にしてしまうと、結構気持ちのよい朝になるんですね。
だから、完璧に無理するのではなく、
ボロ布を熱いお湯で濡らし、絞ったもので、玄関周りを、アロマ水（ペパーミントとオイルとオレンジスイートのオイルを数滴、蒸留水、アルコール少々混ぜたお水のスプレ ...
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それは、玄関の雑巾がけとお手洗いのお掃除。
６時起床、お弁当作りを終え、子供たち、彼を送ったあとするのです。
これ、日課にしてしまうと、結構気持ちのよい朝になるんですね。
だから、完璧に無理するのではなく、
ボロ布を熱いお湯で濡らし、絞ったもので、玄関周りを、アロマ水（ペパーミントとオイルとオレンジスイートのオイルを数滴、蒸留水、アルコール少々混ぜたお水のスプレ ...
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元気のないときは。。。。。酢豚だねっ！
2005年3月30日
(水)
今日のシアトルのお天気はガラガラ変わってばかりで、
ワンこのお散歩にも行きそびれてしまいました。
そんな日は、大好きな酢豚を作りましょ。
ぶたぶた。。。。。
ちなみに、コレかじきまぐろとか、チキンの胸肉などでもおいしいの。是非、アレンジしてみてください。
ワンこのお散歩にも行きそびれてしまいました。
そんな日は、大好きな酢豚を作りましょ。
ぶたぶた。。。。。
ちなみに、コレかじきまぐろとか、チキンの胸肉などでもおいしいの。是非、アレンジしてみてください。
チュルッ！とろぉー！
2005年3月29日
(火)
いつ食べてもおいしいって思います。
どんなにお腹がいっぱいでもいただいちゃう♪我が家はみんな大好きです。
昨晩は、ライチをざく切りにして、少々のレモン汁をまぜて、いただきました。
みなさんのアレンジも教えてくださいね。
どんなにお腹がいっぱいでもいただいちゃう♪我が家はみんな大好きです。
昨晩は、ライチをざく切りにして、少々のレモン汁をまぜて、いただきました。
みなさんのアレンジも教えてくださいね。
日本からの荷物！
2005年3月18日
(金)
トラックの止まる音がして、あの重い扉を開ける音、閉める音が聞こえると思わず ニヤけてしまうのです。
何年住んでも、やっぱり日本のものはおいしい♪
本や雑誌もやっぱり日本語だと嬉しい♪
そして、何よりもこの荷物を詰めているときの家族のこと、友達のことを考えると 感謝の気持ちで ひとつひとつ丁寧に扱いたくなるし、味わう。
。。。。なんて、今日は子供たちがいないのをいいことに、がっついてどら焼き食 ...
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何年住んでも、やっぱり日本のものはおいしい♪
本や雑誌もやっぱり日本語だと嬉しい♪
そして、何よりもこの荷物を詰めているときの家族のこと、友達のことを考えると 感謝の気持ちで ひとつひとつ丁寧に扱いたくなるし、味わう。
。。。。なんて、今日は子供たちがいないのをいいことに、がっついてどら焼き食 ...
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