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ほうれん草のカレー

2001年3月29日 (木)
あるインドレストランで食べたほうれん草のカレーの味が忘れられません。もう１度食べたいと思いながらもなかなか専業主婦の私には行けないでいます。だんなに行こうと誘っても余り気乗りしないのか行く気になってくれないし、お友達は子供さんがいたりでなかなか一緒に行けない。だから今日おもいきって作っちゃいました。ずっと煮込んでます。明日の晩御飯の予定。どんな味になるか楽しみでーす。

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毎日シフォン三昧

2001年3月24日 (土)
急にシフォンが食べたくなって毎日シフォンを焼いています。
定番のバナナ、紅茶以外に、こちらで紹介をされていたよもぎやラ・フランスのシフォンも焼きました。半分は人に差し上げているのですが、残り半分は自分で食べている（ちなみに型は21センチ）のがちょっと恐い。
今日はお抹茶のシフォンを焼こうかと思っています。

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ショック

2001年3月21日 (水)
先日、料理学校の卒業式で大手メーカーの食パンを戴きました。戴いてから四日もたっているのに、今日、焼いてみたらまだふっくらしてるんです。そして、そんなパンをだんなはおいしいって言ったの。ちょっとショックだったー。結婚して1年半、1度も既成のパンを買ったことがなく手作りでやってきたのにー。悔しいけど大量生産のパンは焼成から何日も立っているにも関わらず柔らかいのです。家で焼いたパンはすぐにかたくなるもんね ...
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今日のお弁当

2001年3月15日 (木)
だんなの弁当つくりは毎日の日課です。と言っても１パターンで困ってます。必ず入るお魚と卵焼き。後は青物のブロッコリーかほうれん草など。常備菜のごぼうやひじき。メインのお肉類など。いつも同じです。駄目ですね。で、今日はいなり寿司にしました。昨夜にオアゲさんを炊いておいて、朝に寿司飯を。それに卵焼きにからし菜の胡麻和えに牛蒡サラダ。ちょっと目先を変えたら一味違ったお弁当になりました。

今日のパン

2001年3月11日 (日)
今日はいい天気。なのに旦那様はお仕事です。１人で暇なのでやっぱりパンを焼きます。今日はお友達へのプレゼント用と常備パンとお菓子系を焼きます。うまくいけばレシピをアップしますね。

お外は雨…

2001年3月4日 (日)
今日はせっかくの日曜日なのに雨。
ですので今日もパンを焼きます。今日はベーグルとアップルシナモンロール。おいしくできるかな？さあてとこねますね。

３月

2001年3月1日 (木)
今日はチョコレートシナモンロールを作りました。ただ今２次発酵中。初めてのレシピなのでドキドキ。おいしくできるかな？

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