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納豆

2001年4月26日 (木)
私は生まれてこの方納豆を口にした事がない。
あの匂い、ネバネバ。どうしても駄目。
これには幼き頃の幼児体験が影響していると思う。

あれはまだ幼稚園の頃。
家族５人で奈良公園へ。
兄たちが鹿のふんを集めているのを見た。
その夜の晩御飯に納豆が出た。
兄が「これ、今日俺ひろてきてん」
もう１人の兄が「納豆は鹿のふんやねんで」と。
二人揃って「さあ、食べてみ」と強制した。
兄たちに ...
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私の値段

2001年4月23日 (月)
結婚前まで入ってた生命保険を結婚を機に解約した。
その後、ずっと保険類には入ってなかったが、やはり私も人の子。いつ何時何があるかわからない。
…と言う事で生命保険に入るように旦那に言うと、「別に君が死んでもお金は要らない」との事。「ほんまにそれでいいのか？」と説得した。そんな折、保険のおばちゃんが旦那の職場へ。で、結局１番熱心なおばちゃんの所に入る事にした。
で、契約内容をみると私が死んでも「 ...
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パン教室

2001年4月19日 (木)
今日は予てから友人に頼まれていたパン教室？を開きました。第二回目とはいえ、友人2人にはどう教えようかと悩みました。
パンは以外と難しくなくて、時間さえあればご飯を炊く様に焼けると思ってもらいたくてできるだけ難しくない様にしなくてはなりません。
友人からのリクエストはあんぱん。下ごしらえさえしておけば、それ程難しくはない。ま、ご要望通りしようかと始めるといっぱいパンを焼きたいとのこと。？？？いっぱ ...
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うちの子元気です（ホシノ酵母）

2001年4月13日 (金)
今週は、春というより初夏を思わせる陽気です。春の陽気に誘われて、あやちなのママさんとキラキラ星さんと3人でホシノ酵母を仕込みました。

ずっとドライイーストでパンを焼いてきましたが、やっぱり天然酵母というのもやってみたい。そこで「りんご」「ぶどう」などで天然酵母を作ろうとしたんですが、全部ご臨終でした。（なんとハエが1匹家に住み着いて悪臭となった）そこで今回はあまり失敗のない「ホシノ」さんを使っ ...
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ぐーたら主婦ののんびり日帰り１人旅

2001年4月9日 (月)
ずっと家にいるとちょっと腐ってきた。結婚して仕事も辞め、大好きなお菓子やパン作りだけではストレスが発散できなくなって。
思い切って出かけてみた。友達にはほとんど子供さんがいるし、独身の友達は土日しか空いてない。一応、ぐーたら主婦でもだんなの休みくらいは家にいないと駄目。だから思い切って１人で日帰りの旅をした。

だんなの朝ご飯とお弁当（その日はいつもより豪華に）だけ作って朝早く出発。
目的地 ...
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いい天気なので…

2001年4月4日 (水)
今日の奈良は快晴です。
こんな日は普通お外へ出てのんびりするんでしょうね。
私は今日はお外へ出ない日と決め、化粧もしてません。（ちなみに化粧をしないとお隣さんのお子さんは私とはわかりません。3歳の坊やなり）
朝からお洗濯とお掃除だけを済ませ、後は好きなこと。
そう、ライ麦パンと苺のタルトを焼きました。
ライ麦パンはいつも作ってるんで慣れてますが
苺のタルトは10年ぶり。昔の本を出して…
...
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今から久しぶりにパン作りします

2001年4月1日 (日)
旦那さんに既製品の食パンをおいしいと言われてショックの余り２週間ほどパンを焼いていませんでした。
でも確かに添加物いっぱいのパンはモチモチしてたのは認めちゃう。
そんな事でいつまでもすねているわけではないのですが、やる気がなかったのです。
でも今日はなんだかクロワッサンが食べたくって。四つ葉の発酵バターを使って焼こうかと思います。

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