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ケベックの氷キャラメル

2009年1月21日 (水)
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とても寒いある日の午後、町役場の前でケベック親父が手作りキャラメルをお披露目していました。
そして試食会。
甘くて美味しい！

メープルシロップをぐつぐつと弱火で3時間煮て、雪か氷の上にポトンと落として固まったところを木の棒ですくいます（とのこと）。


メープルシロップとコンロと雪さえあればいつでもどこでも、誰でも、しかも簡単にできるよ！！と胸を張っていましたが.....
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おいしいもの コメント(2)

噴水の氷

2009年1月11日 (日)
写真
凍り付いてしまった近くの噴水。

水が流れ落ちる速度よりもっと速い速度で凍りついてしまった、ということでしょうか。

見ているだけで凍り付いてしまいそうです....
でも、きれい！

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