料理１年生！

今年の夏休みは島根に行ってきました。
１日めは出雲大社や神魂神社、八重垣神社など。
２日めは世界遺産の石見銀山。
３日めは松江を観光して、帰途に着きました。

島根は初めて行きましたが、本当にみなさん親切！
神社や銀山の緑で心洗われてまいりました。


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上：出雲名物の出雲そば。割子そばをいただきました。一段めが山菜で、二段めがとろろ、三段めが天かすが入っていて、いろんなお味 ...
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一昨年の６月から今の家に住み始めたのですが、今度…というか明々後日、お引越しをすることになりました。
といっても新居はすぐ裏手！
歩いて１分たらずです。

エリアを変えたい気持ちもあったのだけど、職場にも実家にもアクセスがよくて、家賃も払えて…と思うと、結局今住んでいるところが一番よかったのデス。
建物は古くなりますが、部屋はリフォームされてきれいだし、ちょっと広くなります。１Ｋか ...
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先日、会社のお友達と新大久保の焼肉屋さんに行ってきました。そこで食べたのが、サンギョプサル。
とにかく分厚いお肉。そして旨み。
キンッキンに冷えたビール。
二日酔いで、約束を断ろうとしてたぐらいなのに、もうソラ食べました、飲みました。
デジカルビも堪能し、場所を変え、ファミレスでケーキセットも食べる始末でした。

社会人になってしみじみ感じるのですが、週末に大好きなお友達と会っておいしい ...
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一人暮らしを初めて、９ヶ月。
センスも料理経験もないくせに、勘と雑誌の料理特集を頼りに、キッチンに立ちだしました。
料理の基本的な常識を知らないので、初めは、なかなかおいしい料理にありつけず。
でもクックに出会って、そしてたーくさんのレシピに出会いました。アイディアあふれるお料理の数々は、本当においしいものばかり。
何よりも、おいしいものを自分の手で作り出せる喜びをクックのメンバーの皆様から ...
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