★H＠ＰＰＹ　ＫＩＴＣＨＥＮ★

気泡に憧れるo

実は…大好きなﾌﾗﾝｽパﾝが作れたら良いのになぁ…と今まで2,3度挑戦したんですが全て撃沈ooo

ｸﾗﾑに気泡が出来なくて詰まってるんですooo泣o
バｹｯﾄには気泡が入ってなぃとｲﾔなんですよ、やっぱりo
お店で買うのには入ってるもんo

低温長時間発酵やパｰﾄﾌｪﾙﾒﾝﾃ法やポｰﾘｯｼｭ法等々…試してみるには「手間かかりそうだな」とか、「まだ②初心者だしな」とか先に思っちゃって実行 ...
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1人パﾝ屋さん☆

昨日も今日も朝から焼いて焼いて…




流石に疲れました(ρд-)zZZ



1人でｸﾛｽ敷いてパﾝ屋気分♪笑o



最近ベｰグﾙ作りを頑張ってます☆でもなかなかうまくならないのですooo
今日も3回焼いたけど2回は水分が多くてベｯﾀベﾀ…凹むo


食パﾝ型も届ぃたら焼きこんで練習するぞ～!!

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ｽｰプｶﾚｰ♬

久々大好きなｽｰプｶﾚｰを食べました☆




　　　　(●´艸`)ﾚﾄﾙﾄだけどooo




ﾚﾄﾙﾄのに「ﾚﾝｺﾝ」「長芋」「玉ねぎ」をｿﾃｰして、「菜の花」を茹でて、プﾗｽで「ゆで卵」を♫♪
…なので見た目は結構豪華な感じになりましたーｯ

ﾚﾄﾙﾄの味は…(-c_,-｀ ;)ﾌｯ
やっぱりｽｰプｶﾚｰは少々高くても外で食べますooo


ﾅﾝも作ってみたけ ...
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今日のごはん

日記日記♬

あんま日記書いてなかったのでーUPUP♫笑





相変わらずパﾝ焼いてます☆
また小麦通販しちゃったヾ(●Ф∀Ф)ﾉ"ｷｬｷｬ


前は5kg買ったけど、今回は
…8kg(*;ﾟ;ж;ﾟ;*)ﾌﾞｯ
こうなりゃ焼きまくります☆★☆


■■■今回買った小麦■■■
・「1CW」　2.5kg
・「ｷﾀﾉｶｵﾘ」　2.5kg
・「麦の里えべつ」　1kg
・「香麦」 ...
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普通の日記

ﾁｮｺﾑｰｽは難しぃooo

料理教室でまたｹｰｷ作ってきました(●′∀｀)
今日はﾁｮｺのﾑｰｽ…ﾒﾁｬ時間かかりました(*;ﾟ;ж;ﾟ;*)ﾌﾞｯo何か果物系のﾑｰｽとは違ってゼﾗﾁﾝも使わないし、温度が勝負!!って感じで…色々と反省のｹｰｷでしたo大変なので、家ではきっと作りません(; ´д｀)

でもピｽﾀﾁｵの緑色がとってもｷﾚｲで癒されました♥♡



しっかし…最近はお菓子失敗ばかり…(つД｀｡)ｸｽ ...
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妹との合作料理♪

この前実家に帰った時に、妹と一緒に寿司ｹｰｷ作りました♥
中身は鰻を混ぜ込んだちらし寿司o
パパｻﾝの誕生日だったので(*●艸∀<$)♥♡
喜んで貰えてよかった～♫♬♫

今日のごはん

♥♥♥手作りパﾝ♥♥♥

パﾝ作りを始めたのは今年からo
今ではすっかりﾊﾏって毎日のように作ってますヾ(o´3`o)o´3`o)ﾉ♥

昔はあんなにパﾝ嫌ってた自分がｳｿみたぃ(笑)oこれでも大学生位まではパﾝ嫌ぃだったんですよ～市販のパﾝ(特に菓子パﾝとか)はパｻパｻしてるｲﾒｰジが強くて美味しくなぃ!!って思ってたんですよﾈooo

それから何となくお店でパﾝを買ぅようになって、天然酵母のもっちりした食感にす ...
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料理教室とパﾝ作り♪

今年に入って料理教室に通いだしました。;*ﾟ(★´ω｀pp)*ﾟ:。ｹｰｷとパﾝで☆
でも【パﾝ作り】にはまってしまってどっちかっていうと家で作る方がｶﾅﾘの頻度ですo笑o
パﾝは週に3～4日位は作ってるｶﾓ☆

画像は料理教室で作ったﾁｮｺｹｰｷ♪
見た目はｲｨんですが、ｺｰﾃｨﾝグﾁｮｺを除く部分はパｳﾝドｹｰｷなので…どっしりと重く…食べるのが大変でした(; ´д｀)

ｹｰｷの ...
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牛ｱｷﾚｽとの戦いo

昨日から牛ｱｷﾚｽをｺﾄｺﾄ煮込んでますo
牛すじのﾚｼピは沢山あったけど、牛ｱｷﾚｽ使われる方って少ないんですかﾈ？
牛すじよりも脂肪分が少ないのでﾍﾙｼｰ＆ｺﾗｰゲﾝたっぷり♪
diet中のあたしには最適かと(笑)o


でもなかなか柔らかくならなぃ(ぅω・｀。)
牛すじよりも手強いです…さすがｱｷﾚｽ!!
強いです!!(というか部分によっては柔らかくなりにくいだけかも？)
大 ...
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