Delicious Kitchen |
さとみ０４２１
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2008年07月30日
(水)
お友達宅でお気軽パーティ♪
今日はお友達宅へ遊びに行ってきました。ランチはガストのデリバ。オードブルです。こっちはから揚げ・ウィンナー・ポテト・エビフライ・サラダ・フライ・春巻きが入ってます。
そしてこっちのは、ハンバーグ・ウィンナー・クリームコロッケ・ポテト・から揚げ・サラダ・切り干し大根の煮物・コーンが入ってました。ガストもなかなか美味しかったです(*^-^*)
そして、お友達が持ってきてくれたコストコのチョコデニッシュ。どどーんと２４個も入ってましたが、なんだかんだいってついつい手が止まらずいっぱい食べちゃった♪
そしてこれはブルーベリー。お友達がよく利用しているブルーベリー園で今朝収穫して持ってきてくれました。無農薬なのでこのまま食べます。甘くて美味しかったぁ♪
そして私が持っていった、コンビニスイーツ。これはサークルKサンクスのです。最近のコンビニスイーツは結構本格的でとっても美味しいんです♪
そして、今日集合したのは人間だけじゃないですよ～。ダックスも総勢５匹で大集合～♪征奈も久しぶりにお友達に会えて...
そしてこっちのは、ハンバーグ・ウィンナー・クリームコロッケ・ポテト・から揚げ・サラダ・切り干し大根の煮物・コーンが入ってました。ガストもなかなか美味しかったです(*^-^*)
そして、お友達が持ってきてくれたコストコのチョコデニッシュ。どどーんと２４個も入ってましたが、なんだかんだいってついつい手が止まらずいっぱい食べちゃった♪
そしてこれはブルーベリー。お友達がよく利用しているブルーベリー園で今朝収穫して持ってきてくれました。無農薬なのでこのまま食べます。甘くて美味しかったぁ♪
そして私が持っていった、コンビニスイーツ。これはサークルKサンクスのです。最近のコンビニスイーツは結構本格的でとっても美味しいんです♪
そして、今日集合したのは人間だけじゃないですよ～。ダックスも総勢５匹で大集合～♪征奈も久しぶりにお友達に会えて...
2008年05月08日
(木)
ちょっと早い還暦祝い
皆さまGWは楽しみました？我が家は今年は急遽帰省することに。というのも6月29日に父親が60歳の誕生日を迎えるにあたり、ちょっと早いけれど私たち娘家族3組で還暦祝いをするため。
当初はホテルなどでお祝いしようと思っていたのだけど、妹たちの子供がまだ小さく大人しくしていられないということから、実家で手作り料理でアットホームな還暦祝いを開くことに。
実家近くの市場で働く、妹の同級生にお願いして、予算以上の大サービスの刺身盛りを中心に、おいなりさんやちらし寿司、しめ鯖、鶏唐、鶏むね肉香草パン粉焼き、サラダなどを姉妹で作ってのお祝い。
デザートは、市販のスポンジケーキに妹＋子供達で「６」「０」とイチゴを並べてもらって、手作りの還暦ケーキ♪
父親はいつもはこういうケーキはあまり食べないのだけど、この日は娘や孫達が作ったのが、よほど嬉しかったのか、カットして取り分けた分をぜ～んぶたいらげてたよ(b^ー゜)♪
基本的に無口な父親だけど、終始嬉しそうに楽しそうにしていたので、私たちもやってよかったなぁ～って。
次は５年後の母親の還暦ですな＾＾その頃にはお祝いする...
当初はホテルなどでお祝いしようと思っていたのだけど、妹たちの子供がまだ小さく大人しくしていられないということから、実家で手作り料理でアットホームな還暦祝いを開くことに。
実家近くの市場で働く、妹の同級生にお願いして、予算以上の大サービスの刺身盛りを中心に、おいなりさんやちらし寿司、しめ鯖、鶏唐、鶏むね肉香草パン粉焼き、サラダなどを姉妹で作ってのお祝い。
デザートは、市販のスポンジケーキに妹＋子供達で「６」「０」とイチゴを並べてもらって、手作りの還暦ケーキ♪
父親はいつもはこういうケーキはあまり食べないのだけど、この日は娘や孫達が作ったのが、よほど嬉しかったのか、カットして取り分けた分をぜ～んぶたいらげてたよ(b^ー゜)♪
基本的に無口な父親だけど、終始嬉しそうに楽しそうにしていたので、私たちもやってよかったなぁ～って。
次は５年後の母親の還暦ですな＾＾その頃にはお祝いする...
2008年04月15日
(火)
パウンドケーキ三昧♪
今日はお友達宅へ行くので、昨日のうちにパウンドケーキを３種類焼き上げました★
まずは、りんごとアーモンドのパウンドケーキ♪実家から大量に送られてきたりんごがやばそうだったので、りんごジャムにしておいたのを使って。トッピングにアーモンドスライスをた～っぷり♪
次はレシピID:551957。紅茶のティーバックがいっぱいあるのに、最近さらに美味しい紅茶を頂く機械が多く、なかなか消費されずに残っていたのをたっぷり使っちゃいました。
最後はレシピID:551939。
すり下ろした人参を使ったので、とってもキレイに仕上がりました。
人参嫌いさんにも美味しいって食べてもらえましたよぉ～★
今日のお友達宅訪問の目的は、友人が１月下旬に出産したのでお祝いです。男の子のベビちゃんは、すでにすっかり大人顔。友人もストレス無く、上手に子育てを付き合っている様子でした。
ベビちゃんを抱っこしてベビパワーを吸収して帰ってきました♪...
まずは、りんごとアーモンドのパウンドケーキ♪実家から大量に送られてきたりんごがやばそうだったので、りんごジャムにしておいたのを使って。トッピングにアーモンドスライスをた～っぷり♪
次はレシピID:551957。紅茶のティーバックがいっぱいあるのに、最近さらに美味しい紅茶を頂く機械が多く、なかなか消費されずに残っていたのをたっぷり使っちゃいました。
最後はレシピID:551939。
すり下ろした人参を使ったので、とってもキレイに仕上がりました。
人参嫌いさんにも美味しいって食べてもらえましたよぉ～★
今日のお友達宅訪問の目的は、友人が１月下旬に出産したのでお祝いです。男の子のベビちゃんは、すでにすっかり大人顔。友人もストレス無く、上手に子育てを付き合っている様子でした。
ベビちゃんを抱っこしてベビパワーを吸収して帰ってきました♪...
2008年03月13日
(木)
ダンナさんのお誕生日＆ホワイトデー
３月１３日はダンナのお誕生日♪ここ数年出張が重なっていたけど今年は久しぶりに家にいたので、当日にお祝いが出来た★
メニューは赤魚の香草焼き、ステーキ、サラダ、ツナポテのブルスケッタ、スープ♪香草焼きとステーキには味ぽん、カレー塩、藻塩を添えて。
そして、前日に焼いておいたスポンジケーキ（レシピID:522292）は、本当によく膨らんですごく柔らかで、しっとりさん♪
厚みを半分にカットして、スポンジ→生クリーム→キウイ→生クリーム→イチゴ→生クリーム→スポンジの順にのせて、全体をデコレーション♪近年まれにみる美味しさに仕上がったよ★
そして、一番のサプライズは、ダンナさんからのホワイトデーのプレゼント。いつも出張を理由にもらった事がないのに、今年は一気に大奮発して、GODIVAのチョコレート♪こんなにいっぱい！
しかも、下の段は引き出しになっていて、そこを開けてみると、そこにはまたまたチョコがいっぱい♪
こんなに高級なチョコがこんなにたくさん…幸せぇ～（*´艸｀*）...
メニューは赤魚の香草焼き、ステーキ、サラダ、ツナポテのブルスケッタ、スープ♪香草焼きとステーキには味ぽん、カレー塩、藻塩を添えて。
そして、前日に焼いておいたスポンジケーキ（レシピID:522292）は、本当によく膨らんですごく柔らかで、しっとりさん♪
厚みを半分にカットして、スポンジ→生クリーム→キウイ→生クリーム→イチゴ→生クリーム→スポンジの順にのせて、全体をデコレーション♪近年まれにみる美味しさに仕上がったよ★
そして、一番のサプライズは、ダンナさんからのホワイトデーのプレゼント。いつも出張を理由にもらった事がないのに、今年は一気に大奮発して、GODIVAのチョコレート♪こんなにいっぱい！
しかも、下の段は引き出しになっていて、そこを開けてみると、そこにはまたまたチョコがいっぱい♪
こんなに高級なチョコがこんなにたくさん…幸せぇ～（*´艸｀*）...
2008年02月16日
(土)
バレンタイン♪
バレンタインデー当日はレシピが見れなくなって焦りましたが、なんとかプリントアウトしていたのでセーフでした～。
レシピID:251544
お友達にあげるバレンタイン用のチョコレート菓子はこれにしました。100円ショップのギフトボックスを利用しました。マフィン型２つ入るって書いてあったのにぎゅうぎゅうでした(;´Д`)
超美味しい！パティシエ経験あるの？って褒められちゃった★
レシピID:278251
こっちは旦那さんへのバレンタイン用のチョコレート菓子です。散々迷った挙げ句、友チョコより少し手間がかかるガトーショコラにしてみました。
とっても濃厚でしっとりして美味しかったです( ^∇^)ノ
皆さまはバレンタインデーはいかがお過ごしでしたか？...
レシピID:251544
お友達にあげるバレンタイン用のチョコレート菓子はこれにしました。100円ショップのギフトボックスを利用しました。マフィン型２つ入るって書いてあったのにぎゅうぎゅうでした(;´Д`)
超美味しい！パティシエ経験あるの？って褒められちゃった★
レシピID:278251
こっちは旦那さんへのバレンタイン用のチョコレート菓子です。散々迷った挙げ句、友チョコより少し手間がかかるガトーショコラにしてみました。
とっても濃厚でしっとりして美味しかったです( ^∇^)ノ
皆さまはバレンタインデーはいかがお過ごしでしたか？...
2008年02月07日
(木)
遅くなりましたが…節分ネタｗ
去年、生まれて初めて海苔巻きを作ってから、今年の節分に食べる恵方巻きは、頑張って手作りしてみようっていうのを目標にやってきました。
そして当日…ものすごい雪がふっていて、お安いスーパーに行って恵方巻きの具材を買いに行こうと思っていたのですが、車が出せる状態ではなかったので、歩いてすぐ隣のスーパーに買いだしに行きました。よって、経費削減の為に、お子ちゃま恵方巻きになりました＾＾
でも、めちゃくちゃ美味しくできました。
具は、きゅうり・卵焼き・レタス・桜でんぶ・カレー風味のツナマヨ・カニカマ・チーズの７種類で作りました。
恵方巻きは切って食べちゃいけないみたいなので、断面をお見せ出来ないのが残念ですが、結構ちゃんと巻けましたよ( ^∇^)ノ
そして、節分恒例の豆まきは…我が家は落花生をまきました。実家の青森県では落花生をまくので、東京に来てからも我が家は落花生です♪...
そして当日…ものすごい雪がふっていて、お安いスーパーに行って恵方巻きの具材を買いに行こうと思っていたのですが、車が出せる状態ではなかったので、歩いてすぐ隣のスーパーに買いだしに行きました。よって、経費削減の為に、お子ちゃま恵方巻きになりました＾＾
でも、めちゃくちゃ美味しくできました。
具は、きゅうり・卵焼き・レタス・桜でんぶ・カレー風味のツナマヨ・カニカマ・チーズの７種類で作りました。
恵方巻きは切って食べちゃいけないみたいなので、断面をお見せ出来ないのが残念ですが、結構ちゃんと巻けましたよ( ^∇^)ノ
そして、節分恒例の豆まきは…我が家は落花生をまきました。実家の青森県では落花生をまくので、東京に来てからも我が家は落花生です♪...
2008年01月29日
(火)
辛いの万歳♪
寒い日はアツアツお鍋なんかもいいですけど、もっと手軽に辛い料理なんかもイイと思います。
辛い料理＝韓国料理なイメージがあったので、あれこれ作ってみました。
レシピID:496324
牛肉の旨味とコチュジャンが超おいしかったです！
レシピID:483243
料理名も初めて聞きましたが、これまた辛ウマ～ついつい手が出てしまいました。使用する調味料レシピID:483240も初めて作ってみました。クセになりそうなくらい美味しい～♪
レシピID:441718
アツアツご飯に混ぜるだけで超簡単で、なおかつ美味い～♪
ちなみにマヨネーズをかけても美味しかったです（*´艸｀*）
唐辛子パワーで寒い冬をぶっ飛ばしましょう (≧ω≦)ｂ
...
辛い料理＝韓国料理なイメージがあったので、あれこれ作ってみました。
レシピID:496324
牛肉の旨味とコチュジャンが超おいしかったです！
レシピID:483243
料理名も初めて聞きましたが、これまた辛ウマ～ついつい手が出てしまいました。使用する調味料レシピID:483240も初めて作ってみました。クセになりそうなくらい美味しい～♪
レシピID:441718
アツアツご飯に混ぜるだけで超簡単で、なおかつ美味い～♪
ちなみにマヨネーズをかけても美味しかったです（*´艸｀*）
唐辛子パワーで寒い冬をぶっ飛ばしましょう (≧ω≦)ｂ
...
2008年01月28日
(月)
退院後も大変です＾＾
椎間板ヘルニアの手術をして入院していた、征奈も土曜日に無事に退院しました。
しかし手術は成功したといっても、まだ歩けません。歩けるようになるかどうかはまだ分かりませんが、それでも家にいてくれるだけで良いんですよね～♪
下半身が麻痺しているのでおトイレとか大変だけど、一緒に頑張っていこうと思います♪
しかし手術は成功したといっても、まだ歩けません。歩けるようになるかどうかはまだ分かりませんが、それでも家にいてくれるだけで良いんですよね～♪
下半身が麻痺しているのでおトイレとか大変だけど、一緒に頑張っていこうと思います♪
2008年01月21日
(月)
お料理とは関係ないですが…
トップの画像にも使っている、我が家の愛犬の征奈が先週、椎間板ヘルニアになってしまいました。
最初は軽度だったので薬で治療していく予定でしたが、翌週急激に悪化しそのまま入院、点滴治療をしましたが、回復する兆し所か、状態が悪くなってきたので、一昨日、ＭＲＩ撮影後、夜中に手術を受けました。
手術は無事に終わったのですが、術後の回復あまりよくないです…(T^T)
昨日と今日お見舞いに行きましたが、今日は血尿が出てしまっているそうです。征奈の目もうつろで、呼びかけると少しこちらをむく程度です。ご飯も食べないし、なぜか涙がたくさん出ていました。
「ちゃんとご飯を食べないと治らないよ」
「はやくお家に帰ろうね」
と声をかけてあげました。
今回征奈は椎間板ヘルニアの一番悪い段階のグレード５まで行ってしまっていたので、術後回復してリハビリをしても完全に元通り歩けるかどうかは五分五分らしいけれど、歩けなくてもそばにいてくれればそれで良いんです。早く術後の容態が回復して退院できればいいなと思います。...
最初は軽度だったので薬で治療していく予定でしたが、翌週急激に悪化しそのまま入院、点滴治療をしましたが、回復する兆し所か、状態が悪くなってきたので、一昨日、ＭＲＩ撮影後、夜中に手術を受けました。
手術は無事に終わったのですが、術後の回復あまりよくないです…(T^T)
昨日と今日お見舞いに行きましたが、今日は血尿が出てしまっているそうです。征奈の目もうつろで、呼びかけると少しこちらをむく程度です。ご飯も食べないし、なぜか涙がたくさん出ていました。
「ちゃんとご飯を食べないと治らないよ」
「はやくお家に帰ろうね」
と声をかけてあげました。
今回征奈は椎間板ヘルニアの一番悪い段階のグレード５まで行ってしまっていたので、術後回復してリハビリをしても完全に元通り歩けるかどうかは五分五分らしいけれど、歩けなくてもそばにいてくれればそれで良いんです。早く術後の容態が回復して退院できればいいなと思います。...
2008年01月07日
(月)
あけましておめでとうございます
皆さま、あけましておめでとうございます。昨年同様、今年もどうぞよろしくお願いします♪
さて我が家の旦那さんは今日が仕事始め。９連休を終え出勤していきました。正月休み中何をしたかと言えば…旦那さんの実家にご挨拶に伺ったのと、調布の深大寺に初詣に行ったぐらいです＾＾あとはお家でゴロゴロ～♪
その間、よくマフィンを焼いてました（笑） お気に入りのレシピID:345451 です。アレンジが効くので楽しいです。これは、旦那さんの実家への手土産用に焼きました。チョコレートソースを使ったものと、コーヒー用のフレーバーポーション（チョコ＆ナッツ味）を使ったものの２種類です。
こちらは、家用の粉末青汁を使った生地に、中には粒あんを忍ばせてあります。トッピングは黒ゴマです♪
こちらも家用で、市販のプリンミックスを使ったマフィンです。添付のカラメルソースも入れてあるので香ばしい香りがたまりません♪
気に入ったレシピがあると、これでもかとしつこく作ってしまいます＾＾；しかも、このレシピはどれも簡単で思い立ったら吉日～とばかりにさっと作れるので余計...
さて我が家の旦那さんは今日が仕事始め。９連休を終え出勤していきました。正月休み中何をしたかと言えば…旦那さんの実家にご挨拶に伺ったのと、調布の深大寺に初詣に行ったぐらいです＾＾あとはお家でゴロゴロ～♪
その間、よくマフィンを焼いてました（笑） お気に入りのレシピID:345451 です。アレンジが効くので楽しいです。これは、旦那さんの実家への手土産用に焼きました。チョコレートソースを使ったものと、コーヒー用のフレーバーポーション（チョコ＆ナッツ味）を使ったものの２種類です。
こちらは、家用の粉末青汁を使った生地に、中には粒あんを忍ばせてあります。トッピングは黒ゴマです♪
こちらも家用で、市販のプリンミックスを使ったマフィンです。添付のカラメルソースも入れてあるので香ばしい香りがたまりません♪
気に入ったレシピがあると、これでもかとしつこく作ってしまいます＾＾；しかも、このレシピはどれも簡単で思い立ったら吉日～とばかりにさっと作れるので余計...
