かぼす星

親子三代

2009年11月21日 (土)

お弁当にと稲荷を作りました。
お母さんが義母（私のおばあちゃん）に教えてもらったらしいです。
それをお母さんが娘の私に教えてくれたので、無事私が習得出来たら三代って事になりますよね。
絶対習得しないと！！
おばあちゃんのお稲荷、田舎の手作りって感じがしてとってもおいしいです。
コツは時間をかけた油抜きにあるらしい。がんばります。

お弁当

３つめ！

2009年11月4日 (水)

一日に作りかけていたレシピをようやく完成させ投稿しました！コンテストにも提出しました！！これで、ノルマ達成？（爆

キャベツがモリッと食べれる鶏の酒蒸です。野菜嫌いな妹が、これならモリモリ食べていました。
ちょっと季節外れですが、良かったら作ってみてください＾＾

普通の日記

当たっちゃった（笑

2009年11月1日 (日)

ビックリな事に、モニターに当選してしまいました（汗
タカラ「料理のための清酒」に・・・。

という事で、今日はレシピ作りも兼ねて、鶏の酒蒸です。朝から材料を買ってきました！！

夏っぽいレシピで、季節外れなんだけどね・・・。仕方あるまい（笑

おいしい出来事

作ってもらっちゃいました＾＾

2009年10月12日 (月)

チーズケーキを作りたがっていた彼氏におねだりして作ってもらいました（爆

生クリームを分量以上に入れたせいか、素晴らしいくらい分厚く出来上がりました。
もう少し甘い方がいいかもと、母から指摘が（笑
という事で、またリベンジさせよーかなー（笑）彼の実家から大量に送られてきたらしい林檎を使って＾＾

おいしい出来事レシピ(1)

カレーを作ると決めて遊びに行ったら、先週買ったゴボウと長ネギがまだ残っていた！！！確か、根菜カレーってあったよなーーーって事で、クックパッドを検索！
Noraaさんのレシピを参考にしつつ、頑張って和風カレーを作ってみました。

ゴボウは斜めにスライスして、水につけました。長ネギも斜め切り。あとは、人参とタマネギと合挽き肉を用意して、カレーを作りました。
隠し味？は、本だしと最後に入れた醤油で ...
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今日のごはんレシピ(1)

一念発起（笑）

2009年4月17日 (金)

今日はお休みなので・・・と、久しぶりに蒸しパンを作りました^^
今回はお芋を投入！とっても美味しく出来上がりました。
卵使いすぎ！ってお母さんは泣いてますが（笑

蒸しパンに全てを持っていかれたので、夕飯は簡単に出来るモノにしようと思います。
という事で、お母さん、シチューは却下です（爆）

今日のごはんレシピ(1)

習得状況？

2009年4月11日 (土)

豚肉の味噌炒め
と
鶏肉の照り焼き
を作ってみました。

これで、味噌と照り焼きは習得出来たのでは・・・なんて甘いかなぁ（汗）

とりあえず、お母さんの忠告通り作ったらなんとかなりました。

＊＊メモ＊＊

味噌炒め
・・・野菜は玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、ナスなどが合う
味噌は酒と砂糖で溶く。

照り焼き
・・・野菜はネギやキノコ
鶏肉、両面焼き色をつけ、野菜が少 ...
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今日のごはん

お花見弁当作りました！

2009年4月5日 (日)

一ヶ月ほど前に書いたレシピとは変わりましたが・・・お花見弁当作って昨日佐倉に花見に行って来ました。

散らし寿司
新玉ねぎの豚肉ロール
ウィンナーと胡瓜の串刺し
ポテトサラダ

な中身でした。
散らし寿司とポテトサラダは前の日から下準備したのですが・・・仕事帰ってからするのはたいそうキツイ事が判明（笑）
そうそう出来ませんね（涙）

もう半年は弁当作るのはムリですと宣言しました ...
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お弁当レシピ(1)