ふみちぃキッチンらぼ☆

ふみちぃ

なすの焼き浸し

2008年8月1日 (金)

輪切りにしたなすをフライパンで焼いて、めんつゆにちょっと水と砂糖を加えた調味液をざっと流して冷ましたら、とっても美味しく出来上がりました♪　　相変わらずなすを消費し続けています～～。

2008年7月24日 (木)

息子の誕生日にチキングリルを自己流で作りました♪

梅ジャムを使ったソースが、ちょっと変わっててなかなか美味しくできたので、レシピに載せようと思うんですが。。。

なぜか作成することができません。
まだシステム障害なのかな？

またあとで挑戦してみましょう♪

2008年7月18日 (金)

フライパンで焼いたナスとかぼちゃの上に、
レンジでチン☆彡しながら練った甘味噌を垂らして田楽風に。。。

これが案外家族受けが良かったです。
今夜はもっと量を増やしてつくろ～っと♪

2008年7月17日 (木)

きのうのメイン料理は、金目の干物。

で、それに合わせてまたまたナスです～～。
「なすの無国籍おひたしpart１」のナスだけバージョン。。。あははちょっと寂しい絵柄かな。でもなすの消費にはバッチリ貢献です。　きのうはこのほかに、冷奴、ジャーマンポテトと野菜いっぱいの食卓になりました。

2008年7月14日 (月)

初めて自分で白あんを作って、和菓子の練りきりに挑戦してみました！！

「ほおずき」を作りたかったんだけど「いちご」になってしまった。。。　σ（^◇^；；

で、でもまあいっかあ、出来上がったんだから♪
きっと食紅の黄色をちょっと足せばよかったんだな。
またチャンスをみて挑戦したいと思います♪

2008年7月11日 (金)

なすって一気にやってくるんですよね～
　σ（^◇^；；

せっせとお料理して食べていま～す♪

2008年7月10日 (木)

毎年どう美味しくなすを食べきるかが夏のひと仕事。。。

このおひたしはおかずにもおつまみにもなるので重宝しています～～！

2008年7月9日 (水)

お庭でなったというヤマモモを大量にいただきました。

早速一部を果実酒に漬け込みました♪
２～３ヶ月で飲めるようになるのかな？

ちょっと癖のある香りのヤマモモが、どんなお酒になるのかな～～。

2008年7月6日 (日)

夏はギョウザが美味しいですね～♪
ビールにもあうし。。。ｌ

というわけで大皿で４枚も焼きました！

2008年7月4日 (金)

新ジャガならバター醤油風味があうでしょう！！と思い作ってみました♪

これがとってもＧＯＯＤ～～☆
私はひとかけしか食べられませんでした。
家族があっという間に食べちゃった。。。

う、うれしいけど。。。
（￣▽￣；）あはは・・