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デトックス始めました。1週目の報告

2012年2月14日 (火)
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昨年12月のパーティー続きで案の定太り、1月に体重は元に戻ったものの、お気に入りのパンツがきっつきつに。夜の8時過ぎにピザなどを食べると翌日まで胃が重い。

やはりこれはデトックスで少しサイズダウンしないといけないと思いました。
家に人を招待する予定の無い今なら、多少人付き合いは悪くなっても大丈夫そうなので、先週の水曜日から始めました。

2日間ジュース、スープのみの方法もありますが、これは無理なの ...
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気温−14℃の日の訪問者*歌声付

2012年2月3日 (金)
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日本も寒いようですが、こちらも寒いです。今週はずっと最高気温がマイナスです。最低はマイナス15度前後。

訪問者はAmselと呼ばれる、クロウタドリ。
http://de.wikipedia.org/wiki/Amsel
右側の写真下、Gesangをクリックすると鳴き声が聞こえます。
いつもパンくずを庭に撒いているので、食べに来ました。

パンくずを庭に撒くのは、昔お世話になったイギリス婦人がしてい ...
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定番料理でおもてなし

2012年1月27日 (金)
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昨日は友人達との食事会。
インド料理をとのリクエストが来たので、プラバールさんのレシピにお世話になりました。

サラダは我が家の定番、Firekingさんのキャンティドレッシングを少しアレンジしたもの。(生卵をマヨネーズに
醤油を少なくして、バルサミコ追加)
誰が食べても「美味しい!」と言われます。

メインはチューカニ添えのチキンビリヤニ。こちらもとても美味しくて大好評でした。
今回はチキンはササ ...
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ビーツ好き☆話題入り感謝

2012年1月21日 (土)
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インゲンじゃが芋フェタチーズ炒めを
10名の皆さんに作って頂きました。
どうもありがとうございます!!
簡単で栄養価の高い一品です。
日本では輸入チーズはお高いけど、
もしチーズ好きでしたらいつか是非お試しください。

ビーツが大好き。
今まで作ったレシピをアップしました。どれも美味しいのでお奨めです。

写真はスカイウォークを呼ばれる
374mの吊り橋。渡る間ずっと揺れています。途中で引き返す人も ...
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紅茶好き

2012年1月13日 (金)
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食器棚の掃除をしました。
お茶の棚を掃除するのに一度全部出してみると、「あ、このお茶忘れてた!」ってことがあります。

朝は絶対ミルクティー。
PGTipsやTwining、Fortnum & Masonなど。
緑茶と中国茶(鉄観音)はたまに飲みます。ハーブティーは家人や来客用。全部で20種類以上ありました。コーヒーは1種だけ(笑)。

紅茶好きなのでレシピアップされた際に印刷したレシピ「アールグレ ...
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今年もどうぞよろしくお願いします♪

2012年1月7日 (土)
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お元気に新年を迎えられましたか。
あたしはクリスマス前からあんなに食べていたのに(笑)、風邪をひいてしまいそのまま年越しとなりました。
おおみそかはチューリッヒのトーンハレで素晴らしい演奏とコーラスを聴きました。
演目はヘンデルのメシア(メサイア)。歴史のある、豪華なホールへは数年振りに行きました。
コンサート後は友人宅へ乾杯に。
その後の教会でのアペリティフは
辞退。家で赤ワイン(少しだけ)で乾杯 ...
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言葉の力、生きる力

2011年12月30日 (金)
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今年は忘れられない1年となりました。
何処に住んでいても、日本のことはいつも気になります。

秋には長年の友人を初めて福島まで訪ねることができました。

本が大好きでよく読みます。
特に感動したのは、福島出身の大野更紗著の「困っているひと」。ある日突然、難病を発症し、どんな困難な状況に陥っても、常に前向きに自立を目指す実話。ユーモアもあり、泣き笑いしながら読みました。

日記のタイトルは柳田邦夫著「 ...
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Happy Christmas!

2011年12月25日 (日)
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もうクリスマス!
皆さんはどう過ごされますか。

天井まで届きそうなモミの木。
(180cmくらい)
リビングは森の香りがします。

飾りつけは夫が担当。完成するまであたしは見てはいけないことになっています。(子供か)
他の飾りに火が燃え移らないように、蝋燭を置く位置など結構大変です。

買って来たモミの木はすぐにリビングに置くと温度差に吃驚するらしいので、水の入ったバケツに入れて地下室に1日か2日 ...
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話題入り感謝☆クリスマスカウントダウン

2011年12月20日 (火)
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こちらではよくあるケバブスタンド。大抵ファラフェルも売られています。でも冷凍品(量産品?)使用のようで、あまり美味しいファラフェルにはまだ出会えていません。
昔ロンドンで食べたファラフェルは手作りで、とても美味しかったです。以来大好きになった1品。
ひよこ豆と豆腐のファラフェルが
話題入りしました。
ちょっと面倒なレシピを作ってくださった方々、本当にどうもありがとう!

土曜日から雪が降り続いていま ...
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パーティーお奨めレシピ★話題入り感謝

2011年12月15日 (木)
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クリスマスマーケットやイベントなどの際には必ずと言っていい程お目見えするのが、グリューヴァイン(ホットワイン)です。
10名の皆さんに作っていただき、話題入りしました。どうもありがとう!

もうすぐクリスマスですね。
皆さんはどのように過ごされるのでしょうか。

ヨーロッパでは日本のお正月のように家族で過ごします。

各家庭によってクリスマスのお決まりメニューがあったり、なかったり。家は決まっていま ...
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