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ごはん日記
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なんちゃって鍋[新宿篇]・ラウンド2ゥ~
2001年10月31日 (水)
さて、結局昨晩は外食でニラレバ。
そんなわけで昨日作った鍋がとりあえず半量ほど残っているわけだが、
これにさらにコップ1杯の水とネギを少々加え温め直す。
1杯目を具中心に丼によそい、ゆずポンを直接回しかける。
食べている間に昨日残ったうどん1玉をほぐして鍋に入れ、火にかける。
食べきったら丼は一回空け、おかか、ネギ、薄口醤油、七味を丼に入れる。
鍋の中のうどんを丼によそう。おっと。溢れそ ...
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なんちゃって鍋、新宿篇
2001年10月30日 (火)
週末に買い込んだ野菜、賞味期限ギリギリの豆腐を使ってありあわせで
豆腐鍋を作る。鍋に水と銀杏に切った小振りの大根1/4本を入れ、火にかける。
油揚げ2枚をそれぞれ12等分し、沸騰した1の鍋に入れ、油抜き。
大根が透明になったら火を止め、ザルにあける。
もう一度水を入れ、昆布1/2枚とナンプラー一回しを入れて火にかける。
ナンプラーの色が水につかないくらい。煮ているうちに臭いはほぼ飛び、
...
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Walk On The Wildside
2001年10月29日 (月)
日曜日、輸入自転車展に行ってきました。
来週国際自転車展が開催されるんだけど、そこに出品しない
メーカーが中心となって新製品の試乗会等を行っていました。
主なメーカーはGT、SCOTT、Cannondale、Specialized、TREKグループ
(TREK、GaryFischer、KLEIN)等。
この手のイベントでは自転車の盗難が多発する為今日は天候に関わらず電車での移動。
雨 ...
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Re-Ignition
2001年10月23日 (火)
結局風邪は治らず午前中は熱でダウン、
会社も結局休んで寝ていました。
で、午後からは多少回復したのと、今日中に
おきなわのツアー代金を振り込まないといけなかったので新宿まで1時間ほど外出。
思ったよりも暖かくてラッキー。
銀行の振込をそそくさと済ませ、ちょと気が向いてアルタヘ。
6Fのシスコをチラッと覗き何となく引かれるようにロックのコーナーへ。
そこで見つけた[NeverGi ...
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Cold Sweat
2001年10月22日 (月)
10/21,相模湖ピクニックランドにて開催されたAminovitalCupに行ってきました。
...。行ってきただけです。実は今回は参加してません。
理由はイロイロあるけど、来月のロードレースに焦点を合わせている状態で、MTBのレースにでるとペダリングがオフロードモードになってしまうため、リスクが大きいってのが最大の理由です。
で、行って何もしなかったのかと言うと、
しっかり走ってはきま ...
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Short-Sharp-Shock!
2001年10月19日 (金)
今日はとっても良い天気。
とても爽快な目覚め、のはずだったんだけど...。
起き上がるとどうも不快。
っていうかうなじの辺りに鋭い痛み。
寝違えたらしい。
火曜以来の自転車通勤も気持ちよいんだけど信号を見上げるたびに
痛みが走る...。
なんだかなぁ...。
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HigherThanTheSun
2001年10月15日 (月)
HigherThanTheSun
日曜日先週体調を崩していきそびれたいつもの都民の森コースへ行ってきた。
沖縄で一緒のクラスで走る予定だったW君が仕事の都合DNS決定してしまった為
同行者を何人か誘っても見たがレース等でみな都合が合わない。
仕方ない一人で行くかと思いきや前日夕方に連絡があり、師匠が行ける事に。
当日朝7:30前に家を出る途中変速のトラブルがあり20分ほどロスするが
...
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Punx Not Dead
2001年10月14日 (日)
土曜日、午前中に荒川に出かけた。
午後からレースのツアー申し込みに行く関係で
昼過ぎには切り上げる予定で戸田橋へ。
戸田橋から上流に向かう所で、少年野球の軍団がサイクリングロード一杯にビニールシートをしいて荷物を置いていた(ぱっと見た感じBBQセットかも)。
ここが道だと言うことを忘れているらしい。
辛うじて真中の50cmくらいの幅の所を抜けて、
ちょっと先の水溜りを越えた瞬間に
...
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ん (゚π゚)ンマー
2001年10月11日 (木)
最近自分の家で料理らしい料理をあまりしていなかった。
夏場は食材も腐りやすいということがあるが、まあ気分が今ひとつ
乗らなかったという方が大きい。
朝食で麺を茹でて食べたり、フルーツを食べたりジュースにして飲んだり。
ビーフンを炒めたり。
これではいかんなと思い、週末久々にちょっとした料理を作った。
以前作った鶏の発泡酒煮、今回はトマトとオニオン、そして買ったはいいが
食べきれずに ...
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レシピ(1)
す 擦り傷
2001年10月6日 (土)
先週の土曜のこと。
都民の森からの帰り道、多摩川で立川を過ぎたあたりで、
前を走っていたW君の後輪と自分の前輪が接触、落車。
時速も30km切って20km前半だったし、
ペダルを脚に固定していたのでそのまま横滑り
してまあ怪我らしいけがも無いかなと思ってそのまま再スタート。
前輪が少し振れているのと、ヘッドパーツのがたが悪化しているが家に帰るくらいなら支障は無さそうだ。
四谷橋 ...
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