チッキン名 ：{ } ( φ∋φ?) |
JT_1Blood |
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Gratin
2006年2月20日
(月)
先月中華のあんかけに使ったブールマニエ
が冷凍庫に余っていたのと、チリコンカルネとショートパスタを消費したかったので
久々に2色グラタンを作った。作り方はこんな感じ。
1.冷凍ブールマニエを鍋に入れて弱火にかけ、溶かす
別の鍋でパスタ茹で用の湯を沸かす。
2.ブールマニエが溶け始めたら少しづつ牛乳を加えて伸ばしてベシャメルを作る。
茹で湯に塩を入れて沸騰したらショー ...
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が冷凍庫に余っていたのと、チリコンカルネとショートパスタを消費したかったので
久々に2色グラタンを作った。作り方はこんな感じ。
1.冷凍ブールマニエを鍋に入れて弱火にかけ、溶かす
別の鍋でパスタ茹で用の湯を沸かす。
2.ブールマニエが溶け始めたら少しづつ牛乳を加えて伸ばしてベシャメルを作る。
茹で湯に塩を入れて沸騰したらショー ...
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