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魯肉飯。
2012年4月15日
(日)
皆さんのおかげで、先月「話題入り」した”魯肉飯”！謝謝！！
私が台湾で食した本場の魯肉飯の写真の一部をレシピに載せましたので、参考にしてみてください。
見た目も味も、お店ごとに違うのでいろんな所で食べたくなっちゃうんです。
皆さんも自分好みにアレンジしてくださいね～♪
私が台湾で食した本場の魯肉飯の写真の一部をレシピに載せましたので、参考にしてみてください。
見た目も味も、お店ごとに違うのでいろんな所で食べたくなっちゃうんです。
皆さんも自分好みにアレンジしてくださいね～♪
すみません・・・
2012年3月13日
(火)
ずいぶん長い間ログインしていなかったのですが、その間たくさんのつくれぽを頂いていました。
れぽをくれたみなさん、ありがとうございます。
それから掲載が遅れてしまってすみませんでした。
これからはもう少しマメにログインして、レシピも増やしていきたいと思ってます。これからもよろしくお願いします。
☆写真は台湾の街角で出会ったわんこです！
れぽをくれたみなさん、ありがとうございます。
それから掲載が遅れてしまってすみませんでした。
これからはもう少しマメにログインして、レシピも増やしていきたいと思ってます。これからもよろしくお願いします。
☆写真は台湾の街角で出会ったわんこです！
小さい。
2010年7月6日
(火)
小さい型で焼いた焼き菓子はカワイイけど、バターを塗って、粉を振るという下準備が面倒だ・・・・。
でも、仕上がった姿を見ると「がんばってよかったー！」と思う。
でも、仕上がった姿を見ると「がんばってよかったー！」と思う。
マドレーヌ。
2010年6月27日
(日)
今回はキレイに出来たな～♪
焼き色もイイし、型離れもイイし。
型に油分がよく馴染んできたみたい。
うれし～！！
焼き色もイイし、型離れもイイし。
型に油分がよく馴染んできたみたい。
うれし～！！
リーフパイ。
2010年6月24日
(木)
暑い夏になってから、なぜコレに挑戦したのかよくわかりません。
前にケーキ教室でアップルパイを習った時には部屋の温度を下げて、かなり温度に気をつけたのを覚えているのに。
バターと粉類を冷やして、一応温度には気をつけたつもりです。でも、焼き上がるまで、ちゃんと層ができたかどうか心配だったけど、無事に成功しました～！
グラニュー糖のまぶし方の影響か、焼きムラが出たのが気になります。
パイが好きだし ...
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前にケーキ教室でアップルパイを習った時には部屋の温度を下げて、かなり温度に気をつけたのを覚えているのに。
バターと粉類を冷やして、一応温度には気をつけたつもりです。でも、焼き上がるまで、ちゃんと層ができたかどうか心配だったけど、無事に成功しました～！
グラニュー糖のまぶし方の影響か、焼きムラが出たのが気になります。
パイが好きだし ...
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プリン。
2010年6月21日
(月)
初挑戦の”焼きプリン”！
レシピに従って、18センチ型をしようしいた大きいプリン。
ちゃんと型からはずれるか心配だったけど、
キレイにはずれたし、カラメルも苦めでイイ感じにできたかな。
100%の出来栄えではないですが、まずまずですね。
でも、レシピをちょっとアレンジして自分好みにしたいな。
やっぱプリンは簡単でおいしいからサイコー！
レシピに従って、18センチ型をしようしいた大きいプリン。
ちゃんと型からはずれるか心配だったけど、
キレイにはずれたし、カラメルも苦めでイイ感じにできたかな。
100%の出来栄えではないですが、まずまずですね。
でも、レシピをちょっとアレンジして自分好みにしたいな。
やっぱプリンは簡単でおいしいからサイコー！
パウンド。
2010年6月15日
(火)
キャラメルとくるみのパウンドを作りました。
簡単だけど難しいパウンドケーキ。
なかなか自分のモノにはなりませんね。
また挑まねば！！
簡単だけど難しいパウンドケーキ。
なかなか自分のモノにはなりませんね。
また挑まねば！！
型。
2010年6月15日
(火)
ベトナム＆台湾旅行に行ってきました。
ベトナムの市場で見つけた葉っぱ型。
一目惚れして即買い。
激安だし、ちゃんと型離れするか心配だったので1組（10枚）だけ購入。
で、早速バターを塗って粉をふって使ってみたら、キレイに型離れするじゃないですかー！
それに葉っぱの模様もキレイにでるじゃないですかー！
はぁ～、もっと買ってくればよかったと後悔・・・・。
ベトナムの市場で見つけた葉っぱ型。
一目惚れして即買い。
激安だし、ちゃんと型離れするか心配だったので1組（10枚）だけ購入。
で、早速バターを塗って粉をふって使ってみたら、キレイに型離れするじゃないですかー！
それに葉っぱの模様もキレイにでるじゃないですかー！
はぁ～、もっと買ってくればよかったと後悔・・・・。
謝謝。
2010年6月14日
(月)
みなさまのおかげで、「自家製☆ドライトマト」のつくれぽが100人に達して話題のレシピ入りしました。
ありがとうございますー！！
買ったり、お店で食べると高いドライトマトですが、簡単に自分で作れることをたくさんの方々に知ってもらえてうれしいです！
数あるレシピから選んで頂いて、つくれぽを頂いたこと、とてもうれしく思います。
ありがとうございましたー！！
ありがとうございますー！！
買ったり、お店で食べると高いドライトマトですが、簡単に自分で作れることをたくさんの方々に知ってもらえてうれしいです！
数あるレシピから選んで頂いて、つくれぽを頂いたこと、とてもうれしく思います。
ありがとうございましたー！！
パウンド。
2010年5月11日
(火)
混ぜて、型紙をしいた型に流し込んで焼くだけなんてスバラシイ！
それも型も敷き紙も百均で購入。
サイコーだねー！
すっかり焼き菓子のトリコになっています。
初めて焼いたのはカトルカール。
こんなにシンプルな材料でイイなんて、これまたサイコー！
しばらくハマるねー。
それも型も敷き紙も百均で購入。
サイコーだねー！
すっかり焼き菓子のトリコになっています。
初めて焼いたのはカトルカール。
こんなにシンプルな材料でイイなんて、これまたサイコー！
しばらくハマるねー。
