新しいお皿を買いました✿

2009年11月14日 (土)
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ずっと欲しかったお皿をついに購入しました♪
フィンランドの"イッタラ"というブランドのもので26cmのディナープレート(´▽`) 大皿盛りにもランチプレートとしても活躍してくれそうです。
ちょっと重めなのがネックですが、丈夫そうなのでヨシとします。

上の赤いマークはイッタラのトレードマークでこれまたカワイイのですが、シールなので使う時にははがします。。。

このシリーズ、これか ...
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オリーブ収穫体験に行ってきました。

2009年11月7日 (土)
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国内最大(たぶん)のオリーブ生産地、小豆島に初めて上陸です(香川に来てだいぶ経ってるのに…)。

11月なのにじりじり照りつけるような日差しの中、たくさんのオリーブを手摘みで収穫しました。
目標の量は達成できなかったけど、右肩がじんわりと重い。。。

この時期にしか味わえないオリーブの新漬けをおみやげに買って、ワインとのマリアージュ(笑)を楽しみに帰宅しました♪

これを機に瀬戸内の島 ...
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大根菜ごはん。

2009年11月4日 (水)
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だんなさんの実家でたくさん野菜を頂きました(*^_^*)

大根の葉っぱも安心して食べられるので、嬉しい限りです。
小さなイモムシくんたちと格闘しながらキレイに洗ったら、さっと茹でて絞って大根菜ごはんです♪

この時期ならではの楽しみです(´▽`)

角切りにした大根を混ぜ込む「大根めし」も美味しそう❤

久々に手ごねです。

2009年11月3日 (火)
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久々の更新です。
なかなかネタがなかったので…(^^;

先日干しいちじくを頂いたので、ベーグルに入れてみました。
早く作らないと、そのまま食べてなくなってしまいそうだったので(;^ω^)

ちょうどクリームチーズが切れているので、買ってきてから試食するつもりです。

あとは、レーズンも足してカンパーニュを作ってみようかなと思ってます(*^_^*)

プチゼイタク( ̄ー+ ̄)

2009年10月10日 (土)
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今日は義妹ちゃんと高松市某所の隠れ家イタリアンに行ってきました。
ひさびさのコース料理です♪
(といってもランチで精いっぱいですが…
(^^;)

落ち着いた空間で本格イタリアンをお腹いっぱい堪能させていただきました❤

またコツコツとおこづかいを貯めてプチゼイタクしよう(*^_^*)

タルトにしてみました✿

2009年10月4日 (日)
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先日の紫いも、栗の渋皮煮と一緒にタルトの具にしてみました(*^_^*)

普通に焼き芋にしただけでも美味しかったので 、今日も一回焼き芋にして筋っぽくないところをスプーンでくりぬきました(´▽`)
ツヤ出しするものもなかったので、本当に焼きっぱなしです。

ちょっと焼き色が濃くなったので、オーブンの温度を下げたらちょうど良いかも('-'*)

めずらしいので買ってみました。

2009年9月29日 (火)
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産直市で紫のさつまいもを見つけました(*^_^*)

生産者の方のコメントには「餡にぴったり」とのこと。ということは甘い???と早速飛びつきましたw

まずはガスコンロのグリルでじっくり焼き芋に。
鮮やかな紫色で、ねっとりとして甘さも十分です。
…ただ、普通のさつまいもと比べると筋が多い(;^ω^)
だから餡なのかな???

加工する時には厚めに皮を剥いた方が良さそうです。

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さっそく♪

2009年9月23日 (水)
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お仕事が終わってから大阪の友人宅に立ち寄って、ちびっこ達のお昼ゴハンにシンケンジャーを作りました。
(一緒にシンケンジャーのTVも観賞して、キャラの理解も深まりましたw)

色づけおにぎりに海苔を乗せるだけの割と作りやすい顔で、冷蔵庫にあるもので作れました。
今回はパパさんが張りきって海苔のカットを担当してくれました。
夜のうちに海苔だけ切っておけば、朝の時間が短縮できますね。
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キャラ弁ランド。

2009年9月22日 (火)
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徳島の田中先生のお手伝いで、
ABCハウジングさんの住宅展示場(@伊丹・昆陽の里)でのイベントのお仕事でした。

3人で手分けして、120cm×80cmのスペースにたくさんのキャラクターを作りました。

写真が分かれてますが、大きなお家のそれぞれの窓からいろんなキャラクターが顔を出している、という構図です。

おかげで今流行っているキャラクターと、キャラ弁の基本的な作り方を覚え ...
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ゴーヤ。

2009年9月16日 (水)
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今年の夏はやたらゴーヤを頂きました。お陰でゴーヤレシピが一気に増えました(;^ω^)

<ゴーヤ>(にがうり)
・つるれいし、れいしともいう植物の未熟果を食用にする。
・果実は長い紡錘形で、表皮に無数のコブがある。果肉には独特の強い苦味があり、ビタミンCを多く含む(レモンの2.5倍)。果皮の緑色が薄く、コブが大きいものほど苦味が少ない。
…「食品解説つき 新ビジュアル食品成分表 増 ...
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