ＢＯＮ　ＡＰＰＥＴＩＴ♪

だんだん寒くなると、美味しくなるのが「鍋」
そこでお馴染みの鍋物をちょっとアレンジ。
日本でも試してみてね。

秋になったとたん八百屋の店先にレンネットという日本の紅玉に似た小ぶりのとても酸味の強いリンゴが山積みになって売られるようになりました。
これはそのまま食べるより、お菓子やジャムにした方がおいしいという事で、早速簡単なアップルパイにしてみました。
焼き立てにバニラアイスクリームを添えて
紅茶と頂くと最高！
あああ・・・天高く、かずは肥ゆる秋＾＾；

お久しぶりです。
４月の中旬よりＰＣが壊れまして、
復旧に手間取って下りました。
６月に入り、ようやく復活するにあたり、使いがっての悪かったプロバイダーを変え、メールアドレスも新たに取得し、
息子も８歳になり、いつまでも「だれそれちゃんのママ」でもあるまいということで、「ジュン君の母」というＨＮからは卒業することにいたしました。
クックのスタッフ様、変更にあたり無理をお願いし申し訳ありませ ...
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ここ数日、晴天続きでとても気持ちがいいです。
さっき（午前）マルシェに買い物に行ったら、パリマラソンやってました。
帰りにメトロに乗ったら、足を傷めたのか
リタイアしたおじいさん選手が足を引きずって乗り込んで来ました。
残念でしたねぇ、お大事に・・・

毎日、物凄いスピードで青々としてきています。
マルシェでは、水仙の花売りがいました。
春ですねぇ・・・＾＾

今日１１月１５日はボジョレ・ヌーボーの解禁日だそうです。
今年は近年では最高の出来なんだそうです。
お好きな方はお試しになってみてはいかがでしょう？
私は下戸なんでさっぱり味がわかりません＾＾；
せっかくフランスにいるのに損した感じです

「豆腐とオレンジのムース」ゼラチンの量が間違ってましたので訂正。
×　３０ｇ→○　７ｇ です。
３０ｇも入れたらゴチゴチだぁ・・・（笑）

あっという間に冬になってしまった感じのパリ。
ノドの弱い息子の為にこんなドリンクを作りました。しょっちゅう飲んでいると、風邪の予防にもなるようです＾＾

写真入のレシピのみにアクセスが集中！
ヘタな写真でも効果あるんですねぇ・・・
なかなか、上手に取れないのですが、食べ物の写真のコツってあるのでしょうか？

ＮＹ。
１０年前に観光で１週間滞在したことがあるだけですが、大好きな街でした。
破壊されたツイン・ビルの展望レストランでお寿司を食べたことも想い出のひとつです。
あの美しい摩天楼の一角があんなにも簡単に無残に壊されてしまったことがとても悲しいです。
行方不明になったハイジャック機は見つかったのでしょうか。どうか乗客の方たちが無事でありますように、そしてあらたなテロ事件につかわれませんように。 ...
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